2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yumurta kreması çok lezzetlidir, hem doğrudan tüketim için hem de çeşitli tatlılar yapmak için kullanılır - eklerleri, makarna sepetlerini doldurmak için kullanılır ve ayrıca keklerde kullanılır.
Kremin iyi bir şekilde hazırlanabilmesi için metal kaşıkla değil, kremayı tabağın altından iyice sıyıran tahta bir kaşıkla karıştırılmalıdır.
Krema kaynatıldıktan sonra buzdolabında soğutulmalıdır. Buzdolabındaki kremanın üzerinde kabuk oluşturmaması için periyodik olarak karıştırılması gerekir.
Yaklaşık dört yüz gram krema elde etmek için bir çay kaşığı süt, bir yumurta, beş yemek kaşığı şeker, iki çay kaşığı un gerekir.
Yumurtayı unla tüm topaklar çıkana kadar karıştırın, sütün dörtte birini ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Bir tencerede kalan sütü şekerle birlikte tahta kaşıkla karıştırarak kaynatın. Sürekli karıştırarak, yumurta karışımına ince bir kaynar süt akışı dökün.
Ocağa dönün ve koyulaşana kadar karıştırın. Krema kaynamamalı çünkü yumurta çapraz olacaktır. Daha iyi tat için unu kuru bir tavada pişirmek iyidir.
Krem yeterince kalın değilse, kalınlaştırmanın birkaç yolu vardır. Bunlardan biri kremayı ocaktan alıp içine biraz unu karıştırmış olduğunuz bir tavada pişmiş - yaklaşık yarım yemek kaşığı kadar sıcak süt eklemektir.
Nadir kremayı koyulaştırmak için başka bir seçenek de, biraz su veya taze süt ile karıştırdığınız kremaya doğrudan biraz mısır nişastası eklemektir. Krema içinde tamamen eriyene kadar karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Üçüncü seçenek, topaksız bir karışıma karıştırdığınız un ile başka bir yumurta eklemektir. Yumurtanın birbirine geçmemesi için un karışımına biraz krema ekleyin ve ocaktaki tavaya geri dönün. Bir yemek kaşığı mısır unu da ekleyebilirsiniz.
Önerilen:
Yumurtalı Kahvaltının Kanıtlanmış Beş Faydası
Yumurta bir klasik kahvaltı hazırlamak - Pastırmalı yumurta, haşlanmış yumurta veya hızlı omlet farklı tercihlerdir, ancak hepsinin kalbinde yumurta vardır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yumurtalı kahvaltı ve faydalı bir besindir.
Mükemmel Yumurta Muhallebi Nasıl Yapılır
Yumurta kreması, kremalı tatlı yapımında esastır ve pastane kreması veya şekerleme kreması olarak bilinir. Nişasta veya un ilavesiyle hazırlanır ve kekleri doldurmak için idealdir. Bu krema vanilya, kahve, çikolata, badem, karamel, rom veya portakal ile tatlandırılabilir.
En Sağlıklı Kahvaltı Yumurtalı Kahvaltıdır
Çok az insan, yüksek protein, mineral tuz, yağ ve vitamin içeriği nedeniyle yumurtanın en eksiksiz gıdalardan biri olduğunu bilir. Aynı zamanda günün en eksiksiz yemeğinin kahvaltı olması gerektiği konusunda hemen hemen herkes hemfikirdir. Bu nedenle size yumurtalı sağlıklı bir kahvaltı için kalorisi yüksek olmayan ama doyurucu ve bir o kadar da lezzetli 3 seçenek sunuyoruz:
Yumurtalı Bahar Salataları Için Fikirler
Artık her ev hanımı, isterse, bahar sebzeleri ve yumurtalı lezzetli salatalarla kendisini ve ailesini memnun edebilir - önümüzdeki baharın ilk selamları. Bu hafif yumurta salataları vücudunuza gerekli tüm vitaminleri sağlayacak ve güzel görünümü ve mükemmel tadı ile göze hitap edecek.
Muhallebi Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Fransız mutfağı her zaman enfes tatlılarıyla ünlü olmuştur. Onların tarifleri tüm dünyada başarılı. yumurta kreması en yaygın kremadır ve kek ve hamur işlerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Sözde şekerleme kreması, örneğin, hunileri, çörekleri ve benzerlerini doldurmak için Napolyon kekinin hazırlanmasında kullanılır.
