Yumurtalı Bahar Salataları Için Fikirler

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Artık her ev hanımı, isterse, bahar sebzeleri ve yumurtalı lezzetli salatalarla kendisini ve ailesini memnun edebilir - önümüzdeki baharın ilk selamları.

Bu hafif yumurta salataları vücudunuza gerekli tüm vitaminleri sağlayacak ve güzel görünümü ve mükemmel tadı ile göze hitap edecek.

Size en ilginç ve orijinali sunuyoruz bahar salatası hazırlama yollarıBu, misafirler kapıyı çalmak üzereyken veya günlük ev yapımı akşam yemeğinizi nasıl çeşitlendireceğinizi merak ederken size yardımcı olacaktır.

Baharda lezzetli, hazırlaması kolay ve taze - bunlar, sağlıklı beslenmenize dahil edebileceğiniz bu sezonun en popüler salataları!

Bahar ruh hali salatası

turp - 1 demet;

salatalık - 3 adet. taze;

süzme peynir - 200 gr;

yumurtalar - 3 adet;

dereotu - birkaç dal taze;

marul yaprakları - 4 adet;

tuz - bir tutam;

karabiber - tatmak.

Bu bahar salatası hazırlanıyor sanki sihir gibi, ama her zaman bu iştah açıcı güzelliği yaratan mutfak uzmanının iltifatlarını hak ediyor. Diğer şeylerin yanı sıra, incelikli tabağın kendisi, taze Nisan sebzeleri olan bir çayır gibi görünüyor.

Yumurtalar tarife göre hazırlanır, suya konur ve protein ve yumurta sarısı kütlesinin istenilen kıvama gelmesi için 5-6 dakika kaynatılır. Belirtilen süreden sonra yumurtaları çıkarın ve soğuk su dolu bir kaba koyun (bu şekilde kabuğun temizlenmesi kolaydır). Kabukları soyulan yumurtaları büyük bir rende ile rendeleyin.

Bir çatal kullanarak lor homojen olana kadar karıştırın ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Elde edilen kütleyi tatmak için biraz tuz ve karabiber serpin, iyice karıştırın.

Yumurta kırıntılarını ve süzme peynir ve dereotu karışımını karıştırın, böylece homojen bir tutarlılık elde edin.

Turplardan yeşil sapları çıkarın ve akan su altında iyice durulayın. Daha sonra sebzeleri ince dilimler veya şeritler halinde kesin.

Ayrıca salatalıkları yıkayın ve ince dilimler veya şeritler halinde kesin.

Marul yapraklarını yıkayın ve fazla sıvıyı bir kağıt havlu veya peçete ile kurulayın. Artık şekillendirmeye başlayabilirsiniz. yumurta salatası ve ona hizmet edeceğiniz görünümü verin.

Bunu yapmak için, marul yapraklarıyla kapladığınız geniş bir plato almalısınız. Ardından salatayı katmanlar halinde düzenlemeye başlayın.

Katmanlar aşağıdaki sıraya sahip olacaktır: önce bir turp dilimleri tabakası, sonra salatalıklar, sonra haşlanmış yumurta karışımını koyun. Bitene kadar değişen malzemeleri devam ettirin. Ancak ikincisi kesinlikle yumurtalı karışımdan olmalıdır.

Hazır! Servis ederken süslemek isterseniz üst katın üzerine biraz dereotu serpip turp dilimlerinden desen yapın.

Ortaya çıkan yemeğin mayonez veya tereyağı içermediğini, ancak salatalık ve turpların oldukça sulu olduğunu unutmayın. Ana yemeğe sağlıklı ve kolay sindirilebilir bir katkı - tam olarak her ev hanımının ihtiyacı olacak!

piknik salatası

turp - 1 demet;

salatalık - 2 adet. taze;

dereotu - 3 dal taze;

maydanoz - 2 dal taze;

yumurtalar - 2 adet. /yada daha fazla/

zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;

limon suyu - 1 çay kaşığı;

tatmak için tuz;

karabiber - tatmak.

Hem deneyimli hem de acemi aşçılar için faydalı olacak mükemmel ve çok kolay bir bahar salatası tarifi. Sonuçta, kesinlikle herkes misafirleri ve akrabaları orijinal bir şeyle beslemeye çalışıyor. Bu salata tam olarak hedefinize ulaşmanıza yardımcı olacak şey!

Yumurtaları dikkatlice su dolu bir kaba koyun ve sertleşene kadar pişirin. Soğuk suda soğumaya bırakın, kabuklarından çıkarın ve küçük küpler halinde kesin veya bir yumurta kesici ile kesin.

Dereotu ve maydanozu suda durulayın ve fazla suyu çıkarmak için hafifçe sallayın. Sonra onları bir bıçakla kesebilir veya sadece elinizle yırtabilirsiniz.

Turp ve salatalık yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.

Ardından, tüm malzemeleri derin bir kaseye dökün, tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Karabiber ve beyaz biberin baharatlı aroması ve tadı ile turp, salatalık ve yumurtadan oluşan salatamızı mükemmel bir şekilde tamamlar. Tüm kompozisyonu iyice karıştırın, zeytinyağını dökün ve damla limon suyu serpin.

Bu hafif ve hoş kokulu yemeği deneyin, baharın sadece sıcak güneşte ve insanların gülümsemelerinde hissedilmediğini anlayacaksınız - aynı zamanda mutfak cazibelerinin dünyasına da girmiş, bizi taze lezzetler ile memnun etmiştir. Ayrıca salataların kilo vermenin anahtarı olduğunu da unutmamalıyız.

Turp, salatalık, yumurta içeren salatalara başka ne iyi gelir biliyor musunuz? Buzdolabınızdaki hemen hemen tüm ürünler onlarla iyi gider: tavuk fileto, zeytin, peynir - bu malzemeleri cesurca kesin ve kullanın!

Ana şey, denemekten ve yeni lezzet kombinasyonları aramaktan korkmamaktır.

Bahar için uygun ve tüm farklı marul çeşitleri, salatalıklı salatalar, vitamin salatası - mevsim için renkli, lezzetli, sağlıklı öneriler.