Jamie Oliver, Gıda Eğitimi Için Küresel Bir Dilekçe Ile

Video: Jamie Oliver, Gıda Eğitimi Için Küresel Bir Dilekçe Ile

Video: Jamie Oliver, Gıda Eğitimi Için Küresel Bir Dilekçe Ile
Video: Webinar : BRCGS Standardı’na göre Gıda Kültür Planı’nın Oluşturulması 2024, Eylül
Jamie Oliver, Gıda Eğitimi Için Küresel Bir Dilekçe Ile
Jamie Oliver, Gıda Eğitimi Için Küresel Bir Dilekçe Ile
Anonim

Jamie Oliver insanları lezzetli ve sağlıklı tariflerle tanıştırmanın yanı sıra çok daha ciddi ve küresel sorunlarla ilgilenen belki de en ünlü şeftir.

Çocuklar için daha sağlıklı bir yaşam tarzı için savaşan, modern mutfakta gerçek bir devrimcidir. Jamie, fast food lideri McDonald's'ı bile mahkum etmeyi başardı.

Jamie Oliver'ın genç neslin yeme alışkanlıklarını yeniden eğittiği mutfak şovları, sadece birkaç yıl içinde tam bir hit oldu. Genç şef, çeşitli Amerikan şehirlerinde ve Büyük Britanya'da birkaç mevsim çekmeyi başardı.

Britanyalıların üçte ikisi aşırı kilolu ve hastalığın tedavisi devlete yılda 3 milyar sterlinden fazlaya mal oluyor.

Uzmanlar, bugünün çocuklarının, bu konuda hiçbir şey yapılmazsa, ebeveynlerinden daha genç yaşta ölen ilk çocuklar olacağından korkuyorlar. Bu zor görevi üstlenen Jamie Oliver'dı.

Şef Jamie Oliver
Şef Jamie Oliver

Bir süre önce şef okulda sağlıklı beslenme için bir kampanya yürüttü. İngiliz hükümeti, çocukların okul kafeteryalarında sağlıklı beslenebileceğini kanıtladıktan sonra projeye 280 milyon lira ayırdı.

Jamie'nin yeni girişimi son derece büyük ölçekli ve iddialı - G20 ülkelerinin hükümetlerini çocuklarına "temel insan hakkını" vermeye ikna etmeyi amaçlayan küresel bir dilekçe - yemek eğitimi.

Amaç, lezzetli de olabilen doğru ve sağlıklı beslenmeyi öğrenmenin eğlenceli olduğu okullarda sınıfların açılmasını teşvik etmektir.

İnisiyatif, obezite sorununun tüm dünyada salgın oranlar kazandığı ve çocukların en savunmasız olduğu son derece endişe verici istatistikler tarafından kışkırtılıyor. Fazla kilolu olmak, ciddi kronik hastalıklar için ön koşullar yaratır ve tam teşekküllü bir yaşam tarzına müdahale eder.

Bu nedenle Jamie Oliver ve ekibi, ailelerin sağlıklı beslenme konusunda ilham almalarının ve çocuklara nasıl iyi besleneceğini, sebze yetiştirmeyi ve kendi yemeklerini hazırlamayı öğretmelerinin zorunlu olduğuna inanıyor.

Önerilen: