2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Girit adasını ziyaret edecek kadar şanslıysanız, kendinizi yerel mutfağın muhteşem zevkinde size nasıl rehberlik edeceğini en iyi bilen şeflerin ellerine bırakmanız yeterli. En azından biraz yerel hissetmenin tek yolu bu.
Her tablonun başı ve sonu, cicudas olarak da adlandırılan mükemmel üzüm brendi ile işaretlenmiştir. Hem aperatif hem de sindirim olarak içilebilir ve ziyaret ettiğinizde reddedemezsiniz çünkü ev sahiplerini gücendirirsiniz.
Yöre halkının beslenmesinde bol miktarda yöresel zeytinyağı, otlar, taze sebzeler, çeşitli ev yapımı peynirler, zeytinler ve çıtır arpa ekmeği bulunur. Yerel dakos atıştırmalıklarını mutlaka deneyin.
Dakos, arpa veya kepekli gevrek peksimetlerin üzerine kekik ve damla balzamik sirke ile karıştırılmış zeytinyağı ile gezdirilip, üzerine çekirdeksiz soyulmuş domates parçaları dizilmiş ve üzerine yumuşak, tuzsuz Girit misitra peyniri parçaları yerleştirilmiş yuvarlak yarımlardan yapılır. üst. Daha fazla kekik ve biraz fesleğen ekleyin.
Salatalardan, bu yerlerde yabani olarak yetişen, hafif beyazlatılmış dikenli hindibadan hazırlanan, limon ve zeytinyağı ile zengin aromalı yeşil salata stamnagadi yerel halk tarafından seviliyor.
Koyun ve keçi sütünden yapılan ve 45 ila 60 gün arasında olgunlaşan yöresel kefalotiri peynirinin tadı da dikkat çekicidir. Burada yöre halkının çok saygı duyduğu otlu kabak köftesini deneyebilirsiniz.
Minyatür köfteler veya börekler meze ve tatlı olarak servis edilecektir. Meze olarak peynir veya çeşitli haşlanmış sebzelerle doldurulabilir ve tatlı olarak peynirli olanların üzerine portakal çiçeklerinden bal dökülür.
Her aile restoranında çeşitli deniz ürünleri ve balıkları deneyebilirsiniz. Ayrıca adanın tipik yemeklerini keçi eti, pilavlı kuzu göbeği, domatesli bulgur, tereyağlı salyangoz ve sarımsak ya da aromalı otları deneyebilirsiniz. Salyangozlar sıklıkla pişirilir ve saf gıda olarak kabul edilir.
Adanın restoranlarında tatlı genellikle sahibinin bir iltifatıdır. Helvanın farklı versiyonlarını deneyebilirsiniz. Küçük şurup küpleri halinde keserek servis yapın. İrmik helvasına benziyor ama kendine has bir özelliği var. İnce rendelenmiş portakal kabuğu ve hindistan cevizi ile veya kuru üzüm, ceviz ve bol tarçın ve karanfil ile olabilir.
Yerel bir tarife göre Galaktobureco sütlü pasta ve cheesecake de gerçek bir zevk.
Girit, labirent adası ve gizemli Minos kültürü olarak bilinebilir, ancak olağanüstü yerel mutfağı, bu muhteşem yeri ziyaret etmek için nedenler listenizin her zaman başında olmalıdır.
Önerilen:
Bugün Pişirmek Için 4 Geleneksel Girit Tarifi
Tatilinizden Fr.'ye geri dönüp dönmediğiniz. Girit'ten ya da hala keyif alıyorsanız, adanın mutfak tarafını tanımak isteyebilirsiniz. Giritlilerin uzun ömürlü olmasının nedeninin yemek olması tesadüf değildir. Bu yüzden bu yazıda size birkaç tane sunacağız.
Yürüyüş, Zararlı Yiyeceklere Karşı Iştahı Azaltmaya Yardımcı Olur
Tutkulu bir tatlı aşığıysanız ve onu menüden çıkarmak, hatta azaltmak için yaptığınız tüm girişimler başarısız olursa, yürüyüşlerin yardımıyla bırakmayı deneyin. Reuters'in bildirdiğine göre, çeyrek saat yürümek, aşırı kilolu olanlar ve yüksek kalorili tatlıları sınırlayamayanlar için çok faydalı olabilir.
Organik Pazardan Bir Yürüyüş Için
organik pazar daha zengin hale geliyor ve daha fazla insan organik gıdaları yemeyi tercih ediyor çünkü bunlar kanıtlanmış kökenli ve sağlığımız için iyi. Organik gıdaların en büyük dezavantajı, pestisitler ve diğer kimyasallarla işlem görmüş sıradan gıdalardan çok daha pahalı olmalarıdır.
Danimarka Hamur Işleri Alanında Kısa Bir Yürüyüş
klasikler Danimarka hamur işleri ya meyve ile doldurulmuş ya da baharatlı ya da her ikisinin bir kombinasyonu olabilirler. Farklı peynir çeşitleri ve yeşil baharatlarla yapmak mümkündür. Çoğu zaman Danimarka hamur işleri atlıkarınca, yel değirmeni ve zarf şeklinde yapılır, ancak servis edildiğinde dilimlere kesilecek bir pizza boyutunda veya misafirlerinizi etkileyecek küçük zarif versiyonlarda da yapılabilir.
Pudinglerin Tatlı Diyarında Kısa Bir Yürüyüş
Pişirmede krema, malzemelerin önceden ezilmesi, çırpılması veya pişirilmesiyle hazırlanan tatlılar anlamına gelir. En geniş anlamıyla puding kelimesi kremleri tanımlamak için kullanılır. Fransızca'da krem kelimesi en çok seçilen veya en iyi anlamına gelir.
