2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Krakerler sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece faydalı olabilir. Her şey onların kompozisyonuna bağlıdır. Sağlıklı krakerler her türlü salata ve sosla iyi gider, glüten içermez ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. İşte onları nasıl yapacağınız:
Susam ve keten tohumu ile kepekli kraker
Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı kepekli un, 1 yemek kaşığı. keten tohumu, 1 yemek kaşığı. susam, ¼ h.h. taze süt, ½ çay kaşığı. tuz, bir tutam şeker, ½ kabartma tozu, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı / susam yağı
Hazırlama yöntemi: Un ve kabartma tozu elenip bir kaba alınır. Tuz, şeker ve tohumları ekleyin. Karıştırın ve zeytinyağı ve süt serpin. Karışımdan buzdolabında 10-15 dakika saklanan hamuru yoğurun.
Hamurdan elinizle küçük yassı bisküviler oluşturun. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Diğer bir seçenek ise hamura salam şekli vermek ve tavaya dizilmiş ince dilimler halinde kesmektir.
Krakerleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika veya açık altın rengi alana kadar pişirin.
Sağlıklı karabuğday krakerleri
Gerekli ürünler: 125 gr işlenmemiş karabuğday, 50 gr keten tohumu, 1-2 yemek kaşığı. besin mayası, 3 diş sarımsak, 1 tutam kuru kekik, 1 tutam kuru fesleğen, 2-3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 20 gr soyulmuş ay çekirdeği, 20 gr soyulmuş kabak çekirdeği, deniz tuzu
Hazırlama yöntemi: Karabuğday ne kadar hafif olursa o kadar iyidir. Hiçbir şekilde beyazlatılmamalı veya işlenmemelidir.
Karabuğday bir gün suda bekletilir, ardından 1-2 gün filizlenmeye bırakılır. Günde birkaç kez yıkamak iyidir. Çimlendiğinde, hazırdır.
Karabuğday iyice yıkanır ve süzülür. Keten tohumu ile birlikte karıştırıcıya dökün. Hafifçe çırpın, ardından kalan baharatları, besin mayası, kekik, fesleğen, deniz tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Göze çok ince olmayacak şekilde su ilave edilmelidir.
Karışımı tatmak için deneyin ve beğeninize göre baharatlayın. Bitmiş karışım pişirme kağıdına dökülür, eşit şekilde yayılır ve krakerler kesilir. İnhibitörlerden kurtulmak için önce 1-2 saat suda bekletilmesi gereken ay çekirdeği ve kabak çekirdeği serpin. Yapıştırmak için elle hafifçe bastırılırlar.
krakerler 60 derecede 1 saat fırında bırakılır, ardından sıcaklık 40-45 dereceye düşürülür. Tamamen kuruduklarında hazırdırlar. Buzdolabında saklanırlar ve ekmek için uygun bir alternatiftirler.
Daha fazlasını deneyin: Unsuz fesleğenli krakerler, Keten tohumlu krakerler, Baharatlı domates krakerleri, Sarı peynirli ve zencefilli krakerler.
Önerilen:
Lezzetli Paella Için Karşı Konulmaz Tarifler
Paella, anavatanı Valensiya olarak kabul edilen ikonik bir İspanyol yemeğidir. Orada yerliler onu pazar günleri ve Fei tatilinde tüketirler. Lezzetli yemek, Akdeniz mutfağının aromalarını mükemmel bir şekilde birleştirir. Paellanın hazırlandığı ana malzemeler pirinç, safran ve zeytinyağıdır.
Yağsız Balık çeşitleri Ve Onlar Için En Lezzetli Tarifler
İnsanların oruç tutma sebepleri farklıdır. Bazıları oruç tutmanın Hristiyan anlamını gözlemlemek isterken, diğerleri kendilerini birikmiş toksinlerden arındırmak için uygun bir nedendir. Her halükarda, özellikle bugünün bakış açısından, fiziksel ve ruhsal arınma çabası, ruhun gerçek bir sınavıdır.
Kızartma Oyunu Için Lezzetli Tarifler
Kavrulmuş oyun çok lezzetlidir ve av mutfağı ve gurme spesiyalitelerinin hayranlarının favorisidir. En sevdiğimiz İtalyan mutfağındaki ünlü av spesiyalitelerinden biri, çeşitli av türleridir. 500 gram yaban domuzu, geyik, geyik, tavşan alın, biraz tuz ve kıyılmış maydanoz serpin, bol sirke serpin.
Dünyanın Dört Bir Yanından Musakka Için Lezzetli Tarifler
Balkanlar'da birçok tarihi, kültürel ve etnik iç içe geçmiş bulunmaktadır. Yarımadanın farklı yerlerinde aynı şarkıların, yemeklerin veya geleneklerin bulunmasına şaşmamalı. Her ulus kendinden bir şeyler katar ve çoğu zaman dünya için esere telif hakkı verir.
Lezzetli Arap Kurabiyeleri Için Tarifler
Humus, kuzu şiş kebabı, kafta, falafel, tabouleh ve daha birçok geleneksel yemek gibi spesiyaliteleriyle tanınan Arap mutfağı, hamur işleriyle de gurur duyuyor. Özellikle Ramazan'da oruç biter, şenlik başlar başlamaz keyifle tüketilen, içi fındıklı veya kuru meyveli kurabiye çeşitleri popülerdir.
