Buğulanmış Yemekler Için Hızlı Fikirler

İçindekiler:

Video: Buğulanmış Yemekler Için Hızlı Fikirler

Video: Buğulanmış Yemekler Için Hızlı Fikirler
Video: Akşama yemek fikirleri 2024, Aralık
Buğulanmış Yemekler Için Hızlı Fikirler
Buğulanmış Yemekler Için Hızlı Fikirler
Anonim

Ürünler vitaminlerini ve diğer değerli maddelerini koruduğu için buharda pişirmenin muhtemelen en sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri olduğu artık iyi bilinmektedir. Gittikçe daha fazla aile bunu kullanıyor ve son derece memnun kalıyor. Tabii ki, buharda pişirmenin ürünleri tatsız ve tatsız hale getirdiğini söyleyen şüpheciler var, ancak durum böyle değil. Her şey tariflere ve hazırlanma şekline bağlıdır.

İşte buğulanmış yemekler için bazı hızlı fikirler.

Havuç ve kayısı püresi

Gerekli ürünler: 700 gram havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş, 100 gram kayısı, soyulmuş ve ikiye kesilmiş, 2 yemek kaşığı krema, tuz ve karabiber tadı.

Hazırlama yöntemi: Havuçları ve kayısıları, havuçlar tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika buğulayın. Bir mutfak robotuna koyun, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve pürüzsüz bir püre haline getirin.

Buğulanmış fasulye salatası

Buharlı pişirici
Buharlı pişirici

Fasulyeler 24 saat suda bekletilir. Sabah suyu değiştirin ve fasulyeleri yeni suda bekletin. Buharlı bir tencereye fasulye ve 350 mililitre su dökün - yaklaşık bir saat (veya pişene kadar) pişirin. Daha sonra sıkılmış fasulyeleri ayrı bir kaba koyun ve 2 baş doğranmış kırmızı soğan, 3 adet doğranmış domates, 3 adet közlenmiş, soyulmuş ve doğranmış biber, 2 adet havuç (rendelenmiş), yarım demet maydanoz, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. İstenirse, limon veya sirke ekleyebilirsiniz.

Buharla pişirilmiş sebzeler

Tavaya yaklaşık 300 mililitre su dökün, buharlı pişiriciyi yerleştirin ve üzerine sebzeleri yerleştirin - patatesler (soyulmamış, uzunlamasına ikiye kesilmiş), kabak (soyulmamış, dilimlenmiş), soğan (soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş), lahana (kesilmiş) kalın dilimler halinde)). Ürünler arasında yeterince hava olması (yani tıka basa dolu olmaması), yeterli buharı çekmesi ve iyi pişmesi için olmalıdır. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 25 dakika kaynatın. Zeytinyağlı veya soslu ve baharatlı uçuşlar servis edilir.

Önerilen: