2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şeker hastalarına uygun limonlu ve makarnalı bir çorba yapın. 6 porsiyon çorba için 1700 mililitre tavuk suyu, 125 gram kepekli makarna, 3 yumurta, 1 limon suyu, 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan, dekorasyon için limon dilimleri gerekir.
Et suyunu kaynatın, makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları köpürene kadar çırpın, limon suyu ve 1 yemek kaşığı soğuk su ekleyin. İnce bir akışta iki kaşık sıcak suyu sürekli karıştırarak ekleyin.
Tüm karışımı tekrar tavaya alın ve iki dakika kısık ateşte ısıtın. Baharatları ekleyin, limon dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.
Şeker hastalarına uygun marine edilmiş dana eti yemeğini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Dört porsiyon için 1 kg sığır eti, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 5 defne yaprağı, 200 mililitre kırmızı şarap, 2 ince doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı hardal, 300 mililitre sebze suyu gerekir.
Eti bir kaseye alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökerek marineyi hazırlayın, üzerine 5 adet defne yaprağı koyun, üzerine kırmızı şarap dökün ve soğanları serpin.
Bütün gece buzdolabında marine edin, ancak prosedürü 4 saate kısaltabilirsiniz. Fırını 200 dereceye ısıtın, eti tavaya koyun ve turşuyu ekleyin.
Eti hardalla yayın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, sıcak sebze suyunu tavaya dökün. 45 dakika pişirin ve dilerseniz fırında biraz daha bırakın ve lezzetli bir kabuk yakalayın. Yeşil fasulye ile servis yapın.
Şeker hastaları için kolay bir tatlı yapmak için yeşil elmaları kullanın. Bir saatten az sürede pişiyor. 4 küçük yeşil elma, küçük bir portakalın kabuğu ve suyu, 25 gram esmer şeker, 25 gram kuru üzüm, 25 gram tereyağına ihtiyacınız var.
Fırını 200 dereceye ısıtın. Elmaların çekirdeklerini kesin ve pişerken çatlamamaları için ortasından tüm çevresini yuvarlak şekilde kesin.
Elmaları birbirine yakın duracak şekilde küçük bir tencereye yerleştirin. Rendelenmiş portakal kabuğunu meyve suyuyla karıştırın, şeker ve kuru üzümleri ekleyin.
İç harcını dörde bölün ve elmaların oyulmuş çekirdeğini bununla doldurun. Her meyvenin üzerine küçük bir parça tereyağı koyun ve tavanın dibine 2 yemek kaşığı dökün. Yarım saat pişirin, birkaç kaşık yoğurtla servis yapın.
Önerilen:
Şeker Hastaları Için Haftalık Menü
Diyabette diyet kaçınılmazdır. Karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmeye, pankreas fonksiyonlarını aktive etmeye, diyabetik bozukluğu telafi etmeye ve vücudun enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı savunmasını artırmaya yardımcı olur. Menüde yer alan yiyecekler, sağlıklı bir insanınkine mümkün olduğunca yakın olmalıdır.
Şeker Hastaları Için Sağlıklı Haftalık Menü
Küresel obezite çağında yaşıyoruz. İstatistikler, nüfusun %9 ila %30'unun aşırı kilolu olduğunu ve bunun tip 2 diyabet riskini artırdığını göstermektedir. Kilo dengesi önemlidir çünkü fazla kilolar vücudu insülin duyarlılığına yatkın hale getirir.
Şeker Hastaları Için Kahvaltı
Diyabet teşhisi konan binlerce kişiden biriyseniz, muhtemelen kötü beslenmenin durumunuzu daha da kötüleştirebileceğini biliyor olmalısınız. Şeker hastaları için pek çok menü var, ancak alınan miktarları hesaba katmadan sadece yiyecek çeşitlerini takip ederseniz, kim bilir hangi etkiyi elde edemezsiniz ve durumunuzu kötüleştirme olasılığı çok yüksektir.
Şeker Hastaları Için Kolay Salatalar
Şeker hastalarına uygun salataları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kırmızı lahana salatası ve kaparili kırmızı pancar böyledir. Yarım küçük baş kırmızı lahana, 500 gram haşlanmış pancar, 8 turşu, 2 yemek kaşığı kapari turşusu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, tuz, karabiber ve tadına göre dereotu gerekir.
Şeker Hastaları Için Kolay Diyet Tatlıları
Şeker hastaları için hazırlaması kolay tatlılar, süzme peynirin yanı sıra balkabağı ile yapılır. Kabak tatlısı hazırlamak için 250 gram balkabağı, 30 gram irmik, 120 gram süzme peynir, 2 yumurta, 200 mililitre süt, bir avuç kuru üzüm gerekir.
