2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Modern dünyada atalarımıza son derece minnettar olabileceğimiz birçok yiyecek var. Süt ürünlerinin faydaları eski çağlardan beri bilinmektedir. Ancak lezzete müdahale edildiğinde bu tip ürünlerin çeşitleri yüzlerce oluyor.
Bu nedenle bugün sizlere çok yaygın olmasa da birçok şefin merakını uyandıran peynir çeşitlerini tanıtacağız. Daha abartılı tat ve kokuların hayranları arasındaysanız, bu peynirlerden birini mutlaka denemelisiniz.
5. Kuru üzümlü Tomme Au Marc
Batı Avrupa ülkelerinde bu peynir geleneksel bir Noel olarak kabul edilir. Hazırlanma süreci, inek sütünün tuzlanıp mayaya konduğu sonbaharın başlarında başlar. Daha sonra, ülkemizde brendi yapımında kullanılan özel bir kuru üzüm çeşidi ile tamamen kaplanır. Birkaç ay içinde ortaya çıkan sonuç damak için gerçek bir zevktir.
4. Porto'lu Stilton
Denizkızı toplumunda bir hiyerarşi olsaydı, bu çeşitlilik liderler arasında olurdu. Bu mavi peynirin üretimi 18. yüzyıla kadar uzanıyor ve şu anda dünyada bunu yapmak için lisanslı sadece 6 mandıra var. Bununla ilgili özel olan şey, eşit yaşlanmak için Porto şarabı ile bolca sulanmasıdır.
3. Siyah Vit
Cherni Vit, sadece Teteven belediyesine bağlı Cherni Vit köyü bölgesinde üretilen bir Bulgar peyniri türüdür. Avrupa'daki üç küflü peynirden biri ve Balkanlar'daki tek küflü peynirdir. Cherni Vit yeşil peynir, asil ve doğal olarak geliştirilmiş kalıbı ile benzersizdir. Tanınmış üreticiler İsviçre, İtalya ve Fransa'da çoğu süt ürünü yapay olarak mantarlarla kirlenmiştir. Ve Chernivtsi peynirinde kendi kendine üretilirler. Asil küf, koyun ve keçi peynirinin saklandığı ahşap kaplarda kendiliğinden üretilir.
2. Destansı
Bu peynir, listede güçle ilgili sorunlara neden olabilecek tek peynirdir. Fransa'da, bir kişinin Epoise peynirini toplu taşıma araçlarına getirmeye karar vermesi ceza gerektiren bir suç olarak kabul edilir. Tahmin edebileceğiniz gibi, bunun nedeni bu çeşidin son derece güçlü bir kokuya sahip olmasıdır.
1. Altın Stilton
Bu çeşitle damak tadınızı memnun etmek istiyorsanız, kilogram başına yaklaşık 1.000 $ ile ayrılmanız gerekecek. Golden Stilton sadece gerçek altından yapılır. Kıymetli metal serpilmesinin yanı sıra, bolca alkole batırılmış altın kaplarda uzun süre olgunlaşır.
Önerilen:
Denemeniz Gereken Popüler İtalyan Peynirleri
İtalyan mutfağı, makarna çeşitleri, pizza çeşitleri, lezzetli bruschettaları ve son olarak kaliteli peynirleri ile tüm dünyada popüler hale gelmiştir. İtalya'nın farklı bölgelerinde, tipik bir şekilde hazırlanan ve çeşitli ürünlerle kombine edilebilen farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Denemeniz Gereken Beş çeşit İspanyol Peyniri
İspanya kuzey komşusu Fransa kadar peynirleriyle ünlü olmayabilir, ancak bu kesinlikle pazarlama eksikliğinden kaynaklanıyor, bu da talihsiz bir durum çünkü İberyalılar harika süt ürünleri üretiyorlar. İspanyol peynir yapma gelenekleri binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Venedik'te Denemeniz Gereken Yemekler
Venedik, eşsiz mimarisi, kanalları ve gondollarıyla popüler, gözde bir turizm merkezidir. Kültürel ve tarihi mirası, ticari önemi ve dünyaca ünlü karnavalının yanı sıra şehir, mutfağıyla da göz dolduruyor. İtalya'nın her yerinde olduğu gibi burada da iyi yemeklere saygı duyulur.
Denemeniz Gereken Eşsiz Venedik Yemekleri
Romantik olsanız da olmasanız da, Venedik nefesinizi kesecek. Güzel İtalyan kentindeki Billy tavsiyede bulunur - oraya adım atarsanız tüm duyularınızı açık tutun. Nefes kesen antik mimarisi, dolambaçlı kanalları ve sonsuz gizemli koridorları ile Venedik, dünyanın en çekici şehirlerinden biridir.
