2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her misafir geldiğinde ne yiyeceğinden korkmak yerine, her zaman her duruma uygun bir grup lezzetli küçük kekler bulundurun.
portakallı tatlılar
Gerekli ürünler: 125 gr yumuşak tereyağı, 1 tatlı kaşığı. esmer şeker, ½ çay kaşığı. beyaz şeker, 2 yumurta - oda sıcaklığı, 2 yemek kaşığı. hazır kahve, 2 yemek kaşığı. ılık su, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı. kakao, 2¼ çay kaşığı. un, 150 gr doğranmış çikolata, 1 tatlı kaşığı ceviz, kıyılmış, rendelenmiş bir portakal kabuğu
Hazırlama yöntemi: Tereyağı ve şekeri tercihen bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurtalar onlara eklenir - birer birer. Kahve suda çözülür ve karışıma eklenir. Karıştırarak kuru malzemeleri, doğranmış çikolatayı, kuruyemişleri ve portakal kabuğunu kaşıkla ekleyin.
Elde edilen yumuşak ve hafif yapışkan karışım kaşıkla karıştırılarak 45 dakika buzdolabında bekletilir.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde küçük şirin toplar yapılır. Hafifçe bastırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 150°C fırında 15 dakika pişirin.
küçük tatlılar
Gerekli ürünler: 2 protein, 120 gr şeker, 120 gr ceviz, 150 gr doğal çikolata, 1 tatlı kaşığı. sıvı vanilya
Hazırlama yöntemi: Fırın 180 derecede ısınması için açılır. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile sert kar üzerinde çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyin, parlak ve sert bir kütle elde edene kadar çırpın.
Ceviz ve çikolatayı ince ince doğrayın ve yumurta akı ile hafifçe karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyip hafifçe karıştırın.
Büyük bir tepsi pişirme kağıdı ile kaplanır. Yumurta akı yığınlarını kaşıkla. Aralarında en az 2 cm mesafe olması önemlidir. Onları fırına koyduğunuzda, kapatın. Açıp dokunmamak şartıyla 3 saat sonra hazır oluyor. Tabii ki, fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirebilirsiniz.
kimyonlu tatlılar
Gerekli ürünler: 5 1/2 çay kaşığı. un, 1 1/2 çay kaşığı. limon kabuğu (rendelenmiş), 1 1/2 çay kaşığı. şeker, 1 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 1/2 çay kaşığı. yağ, 3 yumurta, 3 yemek kaşığı. taze süt, 3 yemek kaşığı. kimyon tohumları
Hazırlama yöntemi: Büyük bir kapta un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Yağı ekleyin ve ufalanan bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Başka bir kapta yumurta, süt, kimyon ve limon kabuğu rendesini pürüzsüz olana kadar çırpın. Un karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Çok sertse 1 yemek kaşığı ekleyin. Süt. Hamur 0,6 cm kalınlığında un serpilmiş zeminde bir kabuk üzerinde açılır. Yuvarlak bir kap yardımıyla 5 cm çapında daireler kesilir. Kekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye ve yağlanmış tepsiye 5 cm aralıklarla dizin. 190 derecede 7-10 dakika kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Harika küçük tatlılar
Gerekli ürünler: 2/3 kutu mayonez (yaklaşık 130-150 gr), 100 gr margarin veya tereyağı, 1 yumurta, 2/3 çay kaşığı. şeker, 1/2 çay kaşığı. sirke, 1 vanilya, 3/4 çay kaşığı ile söndürülmüş kabartma tozu. öğütülmüş ceviz, 3 çay kaşığı (her biri 220 ml) un, şeker ve tarçın - yuvarlamak için
Hazırlama yöntemi: Bu ürünlerden yumuşak bir hamur yoğurun. Ondan parçalar koparılır ve şeker ve tarçınla yuvarlanan ceviz büyüklüğünde toplar oluşur. Biraz sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 gr fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Önerilen:
Her Durum Için: Balık Yemekleri Için Rus Sosları
Rus şefler morina, levrek, yayın balığı, mersin balığı, turna veya çipura pişirmeyi seçseler de, kavrulmuş, kızartılmış veya buğulanmış olsunlar, genellikle balıkla servis edilir ve özel olarak hazırlanmış balık sosu . Hem soğuk hem de sıcak olabilir, ancak balık yemeğiyle iyi gittiğinden emin olmak için malzemelerini nasıl düzgün bir şekilde birleştireceğinizi bilmek önemlidir.
Her Zaman Hit Olan Unutulmuş Tatlılar
Günümüzde şekerlemeciler, çikolatalı muffin ve yaban mersinli cheesecake, İtalyan Tiramisu veya Fransız suflesinin ön plana çıktığı çok çeşitli tatlılar sunabilmektedir. Evet kesinlikle çok lezzetliler ama hiçbir şekilde tadı onlara benzemeyen kekler de var, onları unutmuşuz.
Her Ev Hanımının Bilmesi Gereken Küçük Mutfak Püf Noktaları
Yemek yerken tatlılar en son servis edilir ve bu nedenle kolayca sindirilmelidir. Tatlı ana yemekten farklı olmalı, ürünler açısından ana menüyü tamamlamalı. - Pastanın hoş bir aroması olmasını istediğimizde, kalıbı biraz vanilya ile serptiğimiz tereyağı ile yağlamalıyız;
Her Ev Hanımını Kurtaran Küçük Mutfak Hileleri
Her iyi ev hanımının mutfakta sihirbaz olmasına yardımcı olacak küçük sırları ve püf noktaları vardır. Bir salıncakta yemek pişirin ve bu hileleri kullanarak yemek yapmayı bir rutine değil, bir tutkuya dönüştürün. İşte küçük ipuçlarımız.
Her Durum Için Ev Yapımı Kekler
Ev yapımı kekin kendine has bir çekiciliği vardır. Anneler tarafından sevgiyle hazırlanan, özellikle çocukların doğum günleri veya partileri söz konusu olduğunda gerçek bir sansasyon yaratabilir. Ama sevdiklerimizi mutlu etmek için bir sonraki doğum gününü beklememize gerek yok.
