2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Maligianoveya yeşil ajvar, rengi bazen pestoya benzeyen geleneksel bir Balkan atıştırmalıktır. Ağırlıklı olarak patlıcan püresi, yeşil biber, sarımsak, ayçiçek yağından hazırlanır. Adını İtalyanca patlıcan anlamına gelen melanzane kelimesinden alır.
Makedonya'ya özgüdür, ancak Maligiano'nun tarifinin bazı değişikliklere uğradığı Hırvatistan, Sırbistan, Bosna-Hersek gibi diğer Balkan ülkelerinde de oldukça popülerdir.
Örneğin bazı yerlerde patlıcan ve biber, peynir, kuruyemiş eklenir. Her durumda, sonuç her zaman mükemmeldir ve nihai ürün gerçekten büyüleyici bir tada sahiptir.
Maligiano her zaman bir parça ekmekle servis edilir. Ve içine zeytin veya peynir eklendiğinde unutulmaz sandviçler ortaya çıkıyor.
İşte en lezzetli ev yapımı maliganiyi kendiniz nasıl yapacağınız:
Maligiano için Reçete
Gerekli ürünler: 2 orta boy patlıcan, 1 kg yeşil biber, 1/2 baş sarımsak, 70 ml sıvı yağ, 2 yemek kaşığı. sirke, tuz - tatmak
Hazırlama yöntemi: Biberleri yıkayıp kurulayın. Onları tohumlardan temizleyin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Yıkanmış ve kurutulmuş patlıcanlar için de aynı işlemi yapın.
Sebzeler soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve iyice temizleyin. Diğer malzemelerle birlikte mutfak robotuna koyun. Bir püre elde edene kadar ezin. Ekmek ve peynir ile servis yapın.
Önerilen:
Kayısı - Lezzetli Bir Meyve Veya Doğal Ilaç
Kayısı, binlerce yıldır insanların bildiği bir meyvedir. Erivan yakınlarındaki antik Ermeni kenti Shenchovit'teki arkeolojik kazılar, MÖ 6.000'e kadar uzanan katmanlı kayısı kazılarını ortaya çıkardı. Kayısının ilk yazılı sözü 4000 yıl önce Çinli bir mukimden gelen bir mektuptaydı.
Hindibadan Ne Yapılacağı Hakkında üç Fikir
Mavi safra olarak da bilinen hindiba, birçok kişinin gördüğü, ancak yemek pişirmede kullanılabileceğini önermeyen güzel soluk mor çiçekleri olan bir tarla çiçeğidir. Ayrıca iyileştirici özelliği vardır ve eczacılıkta kullanılır. İltihap önleyici etkisi olduğu, sindirim sistemi etkisi olduğu, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve sakinleştirici etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
Menekşelerle Ne Yapılacağı Hakkında üç Fikir
Menekşeler, ister bahçe ister ev içi olsun, bulabileceğiniz en narin çiçeklerden biridir. Orman menekşeleri özellikle 19. ve 20. yüzyıllarda Fransa ve İngiltere'deki bahçıvanlar için tam anlamıyla bir çılgınlık haline geldiklerinde popüler hale geldi.
Ravent Ile Ne Yapılacağı Hakkında üç Fikir
Bir yapraklı sebze türü olan ve muadili olarak bulunabilen ravent, diğer tüm yapraklı sebzelerle benzer kimyasal bileşime sahiptir. Görünüşte bir rıhtıma benzer ve Bulgaristan'da birçok yerde yabani bir bitki olarak bulunur. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, C vitamini ve B vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle uzmanlar tarafından son derece faydalı olduğu düşünülmekte ve birçok kişi tarafından ihmal edilse de soframızda hak ettiği yeri almalıdır.
Kahvaltı, Spor Veya Eğlence Için Lezzetli Smoothie Tarifleri
Bu enerji içeceklerindeki sağlıklı meyveler, ihtiyacınız olan besin ve proteinle doludur. Smoothie'ler sağlıklı bir beslenme menüsünün önemli bir parçasıdır ve hepimiz bunların yapılmasının son derece kolay, kullanışlı ve çok lezzetli olduğu konusunda hemfikir olmalıyız
