Japon Sanatı Bento En Sağlıklı öğle Yemeğidir

Video: Japon Sanatı Bento En Sağlıklı öğle Yemeğidir

Video: Japon Sanatı Bento En Sağlıklı öğle Yemeğidir
Video: Japonların Zayıf Olmasının Bilimsel Nedenleri 2024, Kasım
Japon Sanatı Bento En Sağlıklı öğle Yemeğidir
Japon Sanatı Bento En Sağlıklı öğle Yemeğidir
Anonim

Bento sanatı, 10-11 yüzyıllardan beri Japonya'da var olmuştur. Bento, gıdanın bir kısmının tahta veya plastik bir kutu içinde düzenlenmesidir.

Kutu farklı şekillerde olabilir (yuvarlak, kare, dikdörtgen, oval).

Geleneksel Bento, pişmiş veya salamura sebzelerle birlikte pirinç, balık veya et içerir.

Bento temelde iki tiptir:

- Kiaraben - yemek, popüler bir Japon karakterine benzeyecek şekilde düzenlenmiştir (çizgi romanlardan, animasyonlardan ve video oyunlarından);

- Oekakiben - insanlara, hayvanlara, bitkilere, çiçeklere ve binalara benzeyen dekore edilmiş yiyecekler;

Son yıllarda Bento okulda veya ofiste öğle yemeği paketlemenin tercih edilen yoludur. Çekici bir görünüme sahip bir kutuda sağlıklı bir öğle yemeği, patates kızartması, dilimlenmiş pizzalar, atıştırmalıklar ve daha fazlasını içeren burgerlerden çok daha kullanışlı bir öğle yemeği menüsüdür.

Sağlıklı olmanın yanı sıra, marketten gelen atıştırmalıkların, sandviçlerin ve alkolsüz içeceklerin geride bıraktığı atık miktarını sınırladığı gösterilmiştir. Dünya Çevre Ajansı, tipik bir lisenin bir yılda 18.000 kg çöp üretebileceğini ortaya koyuyor.

Diğer bir avantajı Bento kutu, her türlü yiyeceği içerebilmesi ve hazırlanmasında hayal gücünü geliştirmesidir.

Bento'nun doğru oranı, 3 kısım karbonhidratlara 2 kısım meyve veya sebzelere 1 kısım proteindir. Bu oran, birçok araştırmacıya göre zararlı gıdaların olmamasının yanı sıra Japonların ince figüründen kaynaklanmaktadır.

Önerilen: