2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hatırlarsanız size mutfakta işinizi kolaylaştırmak için bilmeniz gereken bazı püf noktaları anlattım. Bu yazıda size mutfakta mükemmel olmanın daha fazla püf noktası ve sırrını tanıtacağım.
O halde, önce folyo pişirme ile başlayalım. Alternatif bir buharlama yöntemidir. Aynı zamanda çok sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Çoğu sebze ve balık folyo altında pişirmeye uygundur.
Folyo altında pişirmeye karar verirseniz, sebzelerden veya balıklardan çıkan doğal meyve sularının içeride kalması ve buharlaşmaması için pişireceğiniz tepsiyi folyo ile kapatmanız gerektiğini bilmekte fayda var.
İyi bir yemek tadı elde etmek için ev yapımı baharatlar pişirmek iyidir. Bu amaç için tuzlu, fesleğen, biberiye, defne yaprağı, kekik ve diğerleri uygundur.
Bir tava alın ve orta ateşte ısıtın, seçilen baharatı içine koyun ve güçlü bir aroma hissedene kadar karıştırın, ancak yanmamasına dikkat edin. Hazır olduğunda, bir harca dökün ve ezin. Baharatın 24 saat içinde kullanılması arzu edilir, çünkü bu şekilde işlendiğinde aromasını çabucak kaybeder.
Sanırım her birimiz hazırladığı yemeğin yanında hangi şarabın servis edileceğini uzun zamandır merak etmişizdir. Hatta alkolü unuttum, çünkü yemeğin mükemmel bir şekilde hazırlanmasını istedim. Şimdi sizlerle hangi yemeklerin beyaz, hangi kırmızı şarabın gittiğini paylaşacağım.
Midye, yengeç, balık, pilavlı tavuk, közlenmiş kuş, dana göğüs, domates dolması vb. Beyaz şarapla birlikte çikolatalı salata ve tatlıların servis edilmesi uygun değildir. Kırmızı şarapla kuzu pirzolası, dana eti ve dana eti yemekleri, patates, peynir, peynir ve daha fazlasını servis edebilirsiniz.
Sirke veya salata sosu, makarna, keçi peyniri ve diğerleri ile tatlandırılmış meze ve salataların servis edilmesi uygun değildir. İçeceğiniz şarap değilse, yemekleri brendi veya bira ile servis edebilirsiniz. Bu içeceklerin hangi yemeklere yakıştığını biliyorsunuzdur sanırım ama yine de sizinle paylaşacağım.
Brendi ile etli mezeler, sebze salataları, patates, havuç ve daha fazlasını servis edebilirsiniz. Ve her türlü ısırık, patates kızartması bira ile gider.
Önerilen:
Prosecco - Neyi Bilmemiz Gerekiyor?
Sangria'yı sıcak ve güneşli İspanya ile ilişkilendirdiğimiz gibi, komşusu İtalya ve bizim bildiğimiz geleneksel köpüklü şarabı ile de ilişki kurabiliriz. prosecco . Evet, özellikle 2018'den beri bu ismi duymuş olmalısınız. prosecco rekor satışlara ulaşıyor.
Teobromin - Neyi Bilmemiz Gerekiyor?
teobromin çikolatadaki "gizli" kalp uyarıcısıdır. Tatlıların zararlı olduğu ve sınırlandırılması gerektiğine dair birçok efsane ve efsane vardır. Tatlıların ve özellikle çikolatanın çok fazla zararlı madde ve şeker içerdiğini her yerde duyuyoruz, bu doğru ama tatlı kakaolu tatlılar sadece bize zararlı katkı maddeleri içermez.
Kırmızı Patatesler - Onlar Hakkında Ne Bilmemiz Gerekiyor?
Patates Avrupa toprağına mükemmel uyum sağlayan ve sevilen yiyecekler arasında hızla kendine yer bulan Yeni Dünya'dan getirilen ilk sebzelerden biridir. Dünyada yaklaşık 4.000 çeşit patates vardır. Bu büyük çeşitlilik arasındaki oryantasyon, uygun toprak seçimi ile doğrudan ilgili olan yetiştirilme şekline göredir;
Mükemmel İngiliz Kahvaltısı - Neyi Bilmemiz Gerekiyor?
İngiltere'yi ziyaret etmeye karar verirseniz, ünlü İngiliz kahvaltısını denemezseniz, bu sizin açınızdan gerçek bir "kutsallık" olacaktır. Çünkü bugün tamamen standart bir hizmet olarak algıladığımız oda kahvaltı fikri geçtiğimiz yüzyılın ilk yarısında İngilizler tarafından icat edildi.
En Yüksek Sandviç Için Zaten Yeni Bir Rekor Sahibi Var
Teksaslı Irwin Adam, dünyanın en uzun sandviçi rekorunu kırdı. Yarış 22 Ekim Cumartesi günü New York'ta yapıldı ve Amerikalı hemen dünya rekoru ödülünü aldı. Şef hardal dolgusu, sosis ve bazıları kızarmış 60 dilim kullandı. Yarışma kurallarına göre, mutfak icadının bir dünya rekoru olarak kabul edilmesi için parçalanmadan önce en az bir dakika kızartılması gerekiyordu.
