Kalp Hastaları Için Diyetler

Video: Kalp Hastaları Için Diyetler

Video: Kalp Hastaları Için Diyetler
Video: Kalp Hastaları Nasıl Bir Diyet Programı Uygulamalıdır? 2024, Eylül
Kalp Hastaları Için Diyetler
Kalp Hastaları Için Diyetler
Anonim

Kardiyovasküler sistem hastalıklarında belirli bir diyete uyulmalıdır. Kalp hastalarının diyet yapması önerilir. Diyetin amacı, kan dolaşımını iyileştirmeye, kardiyovasküler sistem, karaciğer, böbreklerin işlevlerini normalleştirmeye, metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olmaktır.

Kalp hastaları için diyet, kardiyovasküler ve sinir sistemlerini heyecanlandıran ciddi şekilde sınırlı maddeler olan sodyum ve sıvı tüketimini azaltmaktadır. Magnezyum ve potasyum tüketimi artar. Yemek tuzsuz veya az tuzlu hazırlanır, et ve balık pişirilir.

Eşit porsiyonlarda dört veya beş kez yemek tavsiye edilir. Dünkü ekmek veya hafif kızarmış ekmeğin yanı sıra tuzsuz diyet ekmeğinin tüketimine izin verilir. Taze ekmek, krep, kek, mayalı makarna ve puf böreği yasaktır.

Günde üç defadan fazla tüketilemeyen sebze çorbalarının öğün başına 250 mililitre tüketilmesi önerilir. Baklagil çorbaları, et çorbaları, balık ve mantar sularının tüketimi hariçtir.

Yağsız et tüketimine izin verilir - sığır eti, tavşan, tavuk, hindi. Et kaynatılır ve ancak bundan sonra pişirilir veya hafifçe kızartılır. Haşlanmış eti soslu yiyebilirsiniz. Yağlı et, ördek, kaz, önemsememek ve konserve et yemek yasaktır. Pişmiş deniz ürünlerinin tüketimine izin verilir.

Kalp hastaları için diyette yoğurt tüketilir, kremaya izin verilmez - sıvı ve ekşi, ayrıca sarı peynir ve çok tuzlu ve yağlı peynir.

Sebzelerden karnabahar ve bezelye tüketiminin yanı sıra yeşil soğan, dereotu ve maydanoz tüketimi sınırlıdır. Lahana turşusu ve salatalık, turşu, ıspanak, şalgam, turp, soğan ve mantar yasaktır.

Baharatlı soslar, karabiber, acı kırmızı biber, hardal tüketmeyin. Üzüm suyu tüketimi azalır.

Örnek diyet menüsü, kahvaltıda yumuşak haşlanmış yumurta ve yulaf ezmesinin yanı sıra bitki çayı içerir. Kahvaltı: elma ve bir dilim yağsız peynir.

Öğle yemeği: sebze çorbası, havuç püresi ile bir parça haşlanmış dana eti, kuru meyve kompostosu. Öğleden sonra atıştırması: kuşburnu çayı veya bir tabak çorba. Akşam yemeği: haşlanmış et veya haşlanmış patatesli balık ve tatlı için - kuru kayısılı yoğurt.

Boşaltma günleri kalp hastaları için faydalıdır. Elma boşaltma günü çok uygundur - bütün gün iki kilogram çiğ elma yenir. Çok açsanız, iki bardak pişmiş pirinç yiyin.

Kurutulmuş meyvelerle de boşaltma günü yapılır. Hipertansiyon ve zayıf kan dolaşımı için de uygundur. Bir günde, önceden suya batırılmış yarım kilo kuru meyve yersiniz. Günü salatalıklarla boşaltmak da uygundur - gün boyunca iki kilo salatalık yiyin.

Önerilen: