2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Özel dikkat gösterilmelidir kavanozlarkış yemeği yaptığınızda. Ne kavanozlar ne de kapaklar çentikli bir yere sahip olmamalıdır, aksi takdirde sıkıca kapanmayabilirler. Sızdırmazlık kavanozlarındaki kauçuk halkalar elastik olmalıdır.
Twist-off Glassern adı verilen kavanozlar özellikle marmelatları, reçelleri ve jöleleri korumak için uygundur. Yarım dönüşlü kapakları kavanozu sıkıca kapatan kavanozlardır. Jelleştirici maddeler ve daha az şeker ile çalışırken bu tür kavanozları kullandığınızdan emin olun.
Evde toplanan kavanozlar, kapakları kapalı olmak ve paslı yer olmaması şartıyla her zaman kullanılabilir. Ve tabii ki kapakların iç kısmındaki sızdırmazlık yüze ve kusursuz olmalıdır.
Bu kapakları kullanırken dolgu tipi önemlidir. Bu kavanozlar her zaman ağzına kadar doldurulmalı ve hemen kapatılmalıdır. Daha sonra kavanozların sıkıca kapanması ve içindekilerin küf oluşturmaması için yaklaşık 5 dakika baş aşağı bırakılması tavsiye edilir. Ev sahipleri, kullandıkları kavanozların boyutunu seçmeli, konserve sırasında çatlamaları veya hasar görmeleri durumunda bunları dikkatlice çıkarmalıdır.
Hangilerini yargılamadan önce kavanozlar (ne tür) kullanacağız, iyice temizlenmeleri gerekiyor. Bu nedenle kavanozlar ve kapaklar çok sıcak su ve deterjanla temizlenir. Ardından iyice durulayın ve bir havluyla kurulayın. Silgiler ve lastik kapaklar ile Twist-off kapaklar iyi sterilize edilmiştir. Kullanıma kadar suda bırakabilirsiniz.
Bir evde reçel, marmelat ve hemen tüketilmeyen diğer stoklar yapılacaksa, depolamayı düşünmeniz önerilir.
Serin, kuru ve karanlık dolap idealdir (en düşük sıcaklık 4 derece, en yüksek sıcaklık kısa vadede 12-16 derece). İyi havalandırılmış bir yemek dolabı veya serin bir oda uygundur. Mümkünse kavanozları karanlıkta bırakın. Işık, kutuların kalitesini ve rengini olumsuz etkiler.
Uygun bir odanız yoksa, meyvelerin bir kısmını dondurmak ve gerekirse bir kısmı ile birkaç hafta tüketilebilecek reçel yapmak mümkündür. Bu aynı zamanda jölelerin hazırlanması için de geçerlidir, çünkü meyve suyu tüm yıl boyunca meyveden sıkılabilir ve hemen işlenebilir.
Önerilen:
Ev Yapımı Reçel Yapmak Için önemli Kurallar
Reçel, kahvaltıya harika bir eşliktir. Evde hazırlanır, daha da lezzetli olur. Ancak hazırlanmasında bazı inceliklere dikkat etmeniz gerekiyor. Meyveler taze ve taze olmalıdır. Biraz bile şımartılmamalılar. Kayısı, çilek ve vişne reçeli yaparken şeker miktarı çok fazla olmamalıdır.
Reçel Yapmak Için Hızlı Ipuçları
Şu anda sahip olduğumuz meyveye bağlı oldukları için tüm yıl boyunca reçel yapabiliriz. Bunları hazırlamak için bazı önemli ipuçları: - Şurubun pişmesini ve koyulaşmasını aşırıya kaçmayın, çünkü kavanozlara döküldükten ve belirli bir süre kaldıktan sonra reçel kendiliğinden kalınlaşır;
Taze Reçel, Marmelat Ve Frenk üzümü şurubu Nasıl Yapılır
Frenk üzümü insan vücudu üzerinde bir takım faydalı özelliklere sahiptir. Meyve, kardiyovasküler sistem üzerinde iyi çalışan, aynı zamanda güçlü bir antiviral etkiye sahip olan P vitamini açısından son derece yüksektir. Frenk üzümü aynı zamanda iyi bir kalsiyum ve C vitamini kaynağıdır.
Reçel, Marmelat Ve Reçel Arasındaki Fark
Reçel, marmelat ve reçel, meyve ve şekerden yapılan bir çeşit tatlı kış yemeği olmaları bakımından benzerdir. Ancak her üç tür de - reçel, marmelat ve reçel - konserve olmasına rağmen, önemli farklılıkları vardır. Bu nedenle, hem görünüşleri hem de hazırlama ve tutarlılık yöntemleri önemli ölçüde farklılık gösterir.
Jöle, Reçel, Marmelat - Nasıl Farklılar?
Kış aylarında biraz yaz havası getirmek için konserve meyve stoğu olmayan hemen hemen hiçbir aile yoktur. Jöle, reçel veya marmelat fark etmez - önemli olan kışın soğuğunda güneşi transfer etmektir. Ama gerçekten aralarındaki farkı biliyor muyuz?
