2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tatlı patates, vücuda bir buket vitamin ve antioksidan getiren bir vitamin bombasıdır. Öğütülmüş elma ve tatlı patates olarak da bilinen bu yumrulu sebze, Orta Amerika'dan geliyor.
Tatlı patates, tanıdık patateslerimizden çok önce bilinen bir bitkidir. Kalıntıları 12.000 yıl önce keşfedildi. Bitkinin en eski kabilelerin masasında bulunduğuna inanılıyor.
Eski sebzenin şekli, olgun bir balkabağının rengi olan düzleştirilmiş ve dikdörtgendir. Hem kökleri hem de yaprakları yenilebilir, tadı tatlıdır ve balkabağına ve havuca yakındır.
En büyük tatlı patates üreticisi, onu yemenin bin yıllık bir geleneğe sahip olduğu Çin'dir. Diğer et ve temel gıdalarla birlikte tatlı patateslerin oradaki insanların uzun ömürlülüğünde önemli bir rol oynadığına inanılıyor.
Çin, en fazla asırlık nüfusa sahip ülkedir. Endonezya, Vietnam ve Japonya'da da büyük tarlalar var. Tatlı patatesler, esas olarak yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle birçok Asya ve Güney Amerika mutfağında yaygın olarak popüler bir gıda ürünüdür.
Yemek pişirirken ince kabuklu tatlı patatesler soyulmaz bile. Bitki ıspanak olarak hazırlanır.
Besin değerlerinin yanı sıra, tatlı patatesler birçok faydası için de değerlidir. A, B2, B6 ve C vitaminlerinin yanı sıra az miktarda B9 vitamini içerirler. Bitki güçlü bir antioksidandır, yaşlılar ve hamile kadınlar için ideal bir besindir. Tatlı patatesler ayrıca karoten, şekerler ve nişasta içerir - insan vücudu için faydalı elementler.
Tatlı patatesler, romatoid artrit ve osteoporozun yanı sıra astımı önlemek için kullanılır. Kardiyovasküler hastalıkların yanı sıra ince ve kalın bağırsak kanserinin önlenmesi için de geçerlidirler.
Tatlı patateslerin hazırlanması kolaydır. Pişirilebilir, fırınlanabilir, kızartılabilir ve birçok yemekte ideal bir bileşendir. Ancak en iyi kaliteleri, bir damla yağ olmadan hazırlanabilmeleridir. Haşlanmış tatlı patates, bir zamanlar Çin'deki çocuklar için cezbedici bir muameleydi.
Önerilen:
Patates Yetiştirmek Tatlı Patates
Tatlı tatlı patatesler, sıradan patateslerden çok daha diyet ve faydalıdır. Bazıları için bir incelik, bazıları için ise günlük menünün bir parçası. Bu patates türü Orta Amerika kökenlidir. Yavaş yavaş, tatlı patatesler çok popüler hale geldi çünkü Filipinler ve Kuzey Amerika'da İspanyol ticaret gemileri tarafından ve Hindistan, Güney Asya ve Afrika ülkelerinde Portekizliler tarafından dağıtıldılar.
Tatlı Tatlı Patatesler Nelerdir?
Tatlı patatesler , olarak da adlandırılır tatlı patatesler , Orta Amerika'ya özgü yumrulu sebzelerdir. Neredeyse her yere taşındığı için tüm dünyada iyi karşılandı. Asya, tatlı patates yemekleri için en zengin yemek tariflerinin sunulduğu kıtadır.
Ispanak - Vitamin Ve Minerallerin Bahar Bombası
Catherine de Medici'nin en sevdiği yemek olan ıspanağın anavatanı İran'dır ve Avrupa mutfağında Araplar tarafından ithal edilen İspanya'da görülür. Bu yeşil yapraklı sebzenin besin içeriği zengindir. Karbonhidratlar ve proteinler içerir, birçok mineral - potasyum, kalsiyum, magnezyum ve vitaminlere B1, B2, C hakimdir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Vitamin Bombası
Bu kullanışlı tarif özellikle soğuk mevsimde uygundur. Soğuk havalarda bağışıklığı destekleme konuları çok alakalı hale geldi. Grip, soğuk algınlığı ve diğer hastalıklar azalmaz, bu nedenle vücudunuzun koruyucu işlevlerini sürdürmek önemlidir.
Biber - Bir Vitamin Bombası
Biberleri Avrupa'da ancak Amerika'nın keşfinden sonra biliyoruz. Orada, Şili'den Meksika'ya kadar çok sayıda Kızılderili tarafından büyütüldüler. Biber, 16. yüzyılda Balkan Yarımadası'nda yetiştirilmeye başlandı. Bu sebze, yerel halkın tercih ettiği baharatlı tadı nedeniyle hızla Asya'ya yayıldı.
