2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sonbahar rüzgarının ilk esintisi ile günlük sıcaklık tahminlerini, yaklaşan yağmurları veya donları izlemeye başlıyoruz. Hiçbir yolu yok - bahçe er ya da geç hasat edilmelidir. Çoğu zaman hava koşulları bizi şaşırtıyor ve domatesleri olgunlaşmamış olmalarına rağmen toplamamız gerekiyor.
Yeşil domatesler toplandıktan sonra onlarla ne hazırlayabiliriz? En kolay seçenek, güneşte veya daha sıcak bir odada olgunlaşmalarına izin vermektir. Ancak onlardan lezzetli atıştırmalıklar veya yemekler de hazırlayabilirsiniz.
İşte fikirler bahçeden yeşil domates koymak için hangi yemekler.
Aperatif yeşil domates, biber ve patates
Bu yeşil domatesli atıştırmalık çok lezzetli oluyor ve hazırlaması çok kolay. Sadece 2-3 yeşil domates, 1 kırmızı ve 1 yeşil biber, 3 patates, sarımsak, yeşillik, tuz, karabiber ve zeytinyağına ihtiyacınız var.
Patatesleri soyun, doğrayın ve doğranmış biberlerle birlikte tuzlu suda tamamen pişene kadar pişirin. Onları boşaltın. Daha kolay soyabilmeniz için yeşil domateslerin üzerine kaynar su dökün. Bir kapta tüm ürünleri karıştırın (domatesler önceden doğranmış ve süzülmüş olmalıdır), ince kıyılmış sarımsak, biraz zeytinyağı ve dilediğiniz yeşillikleri (maydanoz veya dereotu) ekleyin. Her şeyi püre haline getirin ve tuz ve karabiber serpin.
Yeşil domates çorbası
Biraz soğanı tereyağında kızartın ve biraz un erittiğiniz doğranmış yeşil domatesleri (önceden soyulmuş) ekleyin. Et suyu ekleyin, yoksa sadece su ekleyin. Yaklaşık 30 dakika sonra bir avuç erişte ekleyin. Tuz, taze kereviz yaprağı veya maydanozla tatlandırın ve harika bir sonbahar çorbanız olacak.
Rustik pot patates ve yeşil domates ve biber
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve normalde patates püresi yaptığınız şekilde boyuna koyun. İnce doğranmış pırasa veya soğanı yağda ayrı ayrı kızartın ve orta boy biber ve domatesleri doğrayın.
Kızartıldıklarında, önceden pişirilmiş ve patates püresini oluklu bir kaşıkla ve biraz taze süt ekleyin. Etrafınızda turşu varsa süt yerine sıvısının bir kısmını kullanabilirsiniz. Bütün bunları karıştırın, tuz, biraz kırmızı ve karabiber ile baharatlayın ve zaten herhangi bir et veya balık için harika ve daha sıra dışı bir garnitürünüz var.
Önerilen:
Yeşil çay Yerine Yeşil Kahve çekirdekleri
Güçlü bir antioksidan olan yeşil çayı unutun! Yaşlanmayla mücadelede yapılan son araştırmalar, bizi kırışıklıklardan koruyan ve vücudumuzu daha uzun süre genç tutan yeni bir lider getirdi. Yeşil (kavrulmamış) kahve çekirdekleri yaşlanmaya karşı verilen mücadelede son darbe olan kavrulmamış yeşil kahve çekirdekleridir.
Sağlıklı Bir Kalp Için Nar, Yeşil çay Ve Domates
Sadece kalp sağlığı üzerinde değil, aynı zamanda vücudun genel durumu üzerinde de son derece faydalı bir etkiye sahip olan birkaç ürün vardır. Örneğin nar ve nar suyu, atardamarların sertleşmesini önleyen antioksidanlar bakımından yüksektir.
Sihirli Kakule - Nereye Eklenir?
Kakule, tarihini uzak Hindistan'dan taşıyan ve Haçlı Seferleri sırasında Avrupa'ya getirilen eski bir baharattır. Güçlü bir afrodizyaktır. Kahvede arzu edilen bir bileşen, kokteyllere hoş bir nüans veya kek yapımında veya füme et yapımında bir baharat olarak sofralarımızda giderek daha fazla yer almaktadır.
Yeşil Salatalar Ve Yeşil Baharatlar Için
Yeşil baharatlar çoğu yemekte ve salatada bulunur. Yeşil yapraklar gerçekten lezzetli salatalar yapmak için harikadır. Yeşil salata çok az kaloriye sahiptir, bu yüzden çok faydalıdır. Sonunda kırmızımsı olan yeşil kıvırcık salata, cevizli bir tada sahiptir ve kavrulmuş ve kızartılmış balıkların yanı sıra mantarlı yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılır.
Harika Bir Domates Ağacı, Her Biri 14.000 Domates üretir
Gerçek mucize ağaç melezdir ahtapot 1 Bir sezonda toplam ağırlığı 1.5 ton olan yaklaşık 14.000 domates doğurabilen . Sadece doğurganlığı için değil, aynı zamanda görkemli görünümü için de şaşırtıcı. Yüksekliği 4 metreden biraz fazla, tacı ise 40-50 metrekare arası boyutlara ulaşıyor.
