2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Giderek daha fazla insan zerdeçalın neredeyse mucizevi sağlık yararlarının farkında. Her yemeğe eşsiz bir tat verebilen baharat, güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahiptir, bu da onu vücuttaki serbest radikallerle ve bunların neden olduğu çoğu hastalıkla savaşmanın en iyi yollarından biri haline getirir.
Ancak zerdeçal ölçülü olarak alınmalıdır, çünkü aşırıya kaçarsak sağlığımıza ciddi şekilde zarar verebilir. Baharatın aşırı kullanımı, bilmeniz gereken son derece hoş olmayan yan etkilere yol açar.
Bir kişi için önerilen günlük doz yaklaşık bir çay kaşığı olarak kabul edilir. Her gram daha fazla vücudunuzda yan etkilere neden olarak size sorun çıkarabilir. İlk başta aşırı doz sizi üzebilir, mide bulantısı ve baş dönmesi yapabilir.
Doz aşımı daha da tehlikelidir. Zerdeçal, sentezlenmiş kurkumin kapsülleri alırsanız - baharatın mucizevi özelliklerini veren ana madde. Bunları aşırı dozda almak sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilir. Çoğu uzman, ilaç endüstrisinden yardım almadan zerdeçalı doğal haliyle almanızı önerir,
Aşırıya kaçmanın en yaygın yan etkisi mide rahatsızlığıdır. Gereken dozdan fazlası midenizi alevlendirebilir ve şiddetli ağrı ve kramplara neden olabilir.
Zerdeçal ayrıca böbrek taşlarının gelişmesine de yol açabilir. Baharat, böbrek hastalığı geliştirme riskini artırabilecek oksalatlar içerir. Maddeler vücutta kalsiyuma bağlanır ve böbrek taşlarının başlıca nedeni olan çözünmeyen kalsiyum oksalat oluşturur.
Büyük miktarlarda alınan kurkumin, mide-bağırsak sistemini komplike hale getirme, aşırı tüketimi ile ishal ve mide bulantısına neden olma özelliğine sahiptir. Baharatın aşırı dozda alınmasından kaynaklanan daha az tehlikeli olmayan, zerdeçalda bulunan ve döküntülere ve hatta nefes darlığına neden olabilen bazı bileşiklere karşı olası alerjik reaksiyondur. Alerjik reaksiyonlar hem yutulduğunda hem de cilt ile temas ettiğinde ortaya çıkabilir.
Aşırı zerdeçal tüketimi vücuttaki demir emilimini baskılayabilir. Bu nedenle, demir eksikliği olan kişiler, vücudun önemli minerali emme yeteneğini azaltabileceğinden, günlük öğünlerine çok fazla zerdeçal eklememeye dikkat etmelidir.
Önerilen:
Zerdeçal Gerçekten Bu Kadar Faydalı Mı?
Çoğumuzun bildiği gibi zerdeçal koyu sarı renkli bir baharattır. Hint ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Curcuma longa bitkisinin kökünden hazırlanır ve gıda endüstrisinde doğal pigment olarak da kullanılır. Baharatın içerdiği kurkuminin, vücudu reaktif moleküllerin zarar görmesinden koruyan bir antioksidan olduğuna inanılıyor.
Kahve Ile Aşırıya Kaçıyor Musun? Günde Tam Olarak Ne Kadar Içebileceğinizi Görün
Bir fincan aromalı kahve içmemişsek çoğumuz sabahları uyanamayız. Bizi uyandırır ve sesimizi yükselterek bizi günün zorluklarına hazırlar. Doyurucu bir öğle yemeğinden sonra tonik bir içecekle rahatlamayı da severiz ve işten kısa bir mola sırasında meslektaşlarımızla paylaşmak için bir ikindi kahvesi alabiliriz.
Soya, ıspanak Ve Portakal Tüketimini Aşırıya Kaçmayın
Ispanak - Fazla tüketilirse böbrek taşı oluşturabilir. Bu, içindeki yüksek oksalat içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kalitesiz olmasına rağmen çok kullanışlıdır. Ispanak protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (görme kaybı ve körlüğe neden olan) önlemeye yardımcı olan bir antioksidandır.
İşte Dünyanın En Zararlı 19 Gıdası! Her Ne Pahasına Olursa Olsun Onlardan Kaçının
Şeytani davranır! Ne yazık ki, günümüzde sağlıklı yiyecek bulmak zararlı olmaktan daha zor. Tabii ki, cips ve araba için - her şey açık. Ancak faydalı olduğu düşünülen birçok ürün aslında zararlı katkı maddeleri içermektedir. İşte bir listesi dünyanın en zararlı yiyecekleri size fayda değil, zarar getirmesi garantilidir.
Ayçiçek Yağı Ile Aşırıya Kaçmayın
Güneş manzaralı. Parlak sarı bitkinin adının nereden geldiğini hatırlıyor musunuz? Güneşe benziyor ve şafaktan alacakaranlığa kadar ona bakıyor. Ayçiçeği Amerika'dan enlemlerimize geldi. Kızılderililerin onu güneş kültüyle ilişkilendirmesinin nedeni gökyüzündeki sonsuz bakıştır.
