2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eser elementler hayatımız için çok gerekli olan ve miktarları o kadar küçük olan ki, onları hayal bile edemeyeceğimiz ve önemi son derece büyük olan o küçük maddelerdir.
Ayrıca hücrelerin elektrolit dengesine katılırlar, enzimlerin bileşenleridir, metabolizmayı sağlarlar.
Potasyumun vücudumuzdaki su dengesinin düzenlenmesinden sorumlu olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca beyne oksijen sağlanmasında da rol oynar. Ve tansiyon açısından onu düşürmeye yardımcı olur.
Sodyum, potasyum ile birlikte su dengesinde rol oynar. Sodyum içeriği yüksek besinler tüketildiğinde kan basıncını yükseltir. Bu iki element, hücresel düzeyde potasyum-sodyum pompasını belirler.
Kalsiyum, fosfor ile etkileşimi sayesinde kemik sistemini ve dişleri güçlendirir. Ayrıca magnezyum ile birlikte kardiyovasküler sistemin düzgün çalışmasından da sorumludur.
Demir, solunum enzimleri, hemoglobin ve miyoglobinin kimyasal bileşiminde yer alır. Demir eksikliği anemiye neden olur. Önemli bir gerçek, kadınlarda ve çocuklarda daha sık çay, kahve, fosfat ve oksalat tüketiminin demir emilimini azalttığıdır.
Fosfor, kemikler ve dişler için gereklidir, ancak aynı zamanda karbonhidrat ve lipidlerin metabolizmasında da rol oynar.
Bakır eser element olarak birçok enzimin yapısında yer alır ve hemoglobin oluşumunda çok önemlidir.
Çinko, proteinlerin ve nükleik asitlerin sentezinde yer alır. Aynı zamanda insülin hormonunun oluşumuna da yardımcı olur. Ancak büyük dozlarda almak tehlikelidir.
Kükürt, amino asitlerin, dolayısıyla proteinlerin yapısına giren çok önemli bir elementtir.
Magnezyum kardiyovasküler sistemi uyarır, dişleri destekler, safra taşı ve böbrek taşı oluşumunu engeller. Ayrıca diğer eser elementlerin metabolizmasına da katılır.
Selenyum antioksidan işlemlerde yer alır, ancak yüksek dozlarda toksik olduğu için dengesi çok önemlidir.
Manganez, kas reflekslerini destekler ve hafızayı geliştirir. Aynı zamanda sinirsel irritabiliteyi de azaltır.
Molibden, insan vücudundaki demirin sağlıklı emilimini destekler. Ayrıca karbonhidrat ve lipit metabolizmasına yardımcı olur.
Kobalt, B12 vitamini molekülünün çok önemli bir parçasıdır.
İyot, tiroid bezi tarafından sentezlenen hormonlarda yer alır.
Florür dişleri ve kemikleri güçlendirir ve çürüğe karşı korur.
Vanadyum kardiyovasküler saldırılara karşı korur.
İz elementler vücudumuzdaki küçük denge yaratıcılarıdır ve bunları elde etmenin en iyi yolu, yeterli miktarda yemek yemektir.
Önerilen:
Bakalım Hangi Besinlerden Hangi Elementler Alınacak?
Biz insanlar çok çeşitli yiyecekleri tüketiyoruz, ancak gerçekte ne içerdiklerini biliyor muyuz? Hangisine odaklanacağımızı ve hangisinden kaçınacağımızı biliyor muyuz? Bazı ürünlerin tüketilmesiyle vücudumuz için gerekli maddeleri tablet şeklinde almak yerine doğal olarak alabiliriz.
