2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgar sarı peyniri 8 BGN'nin altında bir fiyata sunulamaz. Bulgaristan Süt Ürünleri Üreticileri Derneği başkan yardımcısı Simeon Prisadashki, böyle bir fiyatla ürünün Bulgar olmadığını ve büyük olasılıkla sarı peynir olmadığını gösterdiğini söyledi.
Uzman, Rus ambargosu nedeniyle süt endüstrisinin ağır kayıplara uğradığına inanıyor. Ona göre, ambargo yürürlüğe girdikten sadece bir ay sonra çiğ süt fiyatlarında düşüşe neden oldu.
BGNES tarafından aktarılan uzman, Aralık ayında ilk kez, Bulgar süt işleyicilerinin depolarda büyük miktarlarda bitmiş süt ürünleri olduğu için çiğ süt satın almak, üretimlerini azaltmak, üretimlerini azaltmak istemediklerini söyledi.
Hatta Grefts, üreticiler ve işlemciler arasındaki son sözleşmelerin sona ereceği 1 Ocak'tan sonra sektörde daha ciddi bir çöküş beklediğini de ekliyor.
Ona göre devlet, bu durumda süt çiftçilerine ek sübvansiyonlar vererek yardımcı olmalıdır.
Son 3 ayda Bulgar pazarlarında, sarı peynir bile olmayan, buharda pişmiş peynir olan süt ürünleri satışa sunuldu. Ancak çoğu, sarı peynir ve Bulgar etiketiyle yeniden paketlenir.
Sahte ürünler 7-8 BGN aralığında daha düşük fiyatlarla satılmaktadır, böylece tüketiciler gerçek sarı peynir almadıklarını düşünmeden alabilmektedir.
Uzmana göre, böyle bir uygulama, sorumlu kurumların kontrolünün azalması nedeniyle bir gerçektir.
Avrupa Birliği'nde halihazırda yürürlükte olan yeni gıda etiketleme gereklilikleri resmi olarak yürürlüğe girmiştir.
Yeni yönetmeliğe göre ürünlerin içeriğinin okunabilecek büyüklükte yazılması gerekiyor. Son kullanma tarihi de açıkça görülebilmelidir.
Yeni kurallar sadece mağazalardaki yiyecekleri değil, aynı zamanda ev teslimatlarını da etkiliyor - örneğin pizza siparişleri ve restoranların tedarikine yönelik yiyecekler.
Önerilen:
Bulgar Yoğurdu Amerikalıların Favori ürünü
Bulgar yoğurdu Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl düzenlenen Süt Ürünleri sıralamasında süt kategorisinde birinci oldu. Ödüllü yoğurt Trimona markasındandır. Yapımcılığını yıllardır New York'ta yaşayan Filibe'den Atanas Valev yapıyor.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Sarı Peynir Ve Peynir Ekmeklerindeki Incelikler
Kaşar peyniri ve peyniri pane yaparken, panenin çıtır çıtır olması ve peynirin veya kaşar peynirin ağzınızda eriyip yumuşak kalması için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Eritilmiş peynirleri başarılı bir şekilde ekmek için, onları derin dondurucuda önceden soğutmanız gerekir, ancak dondurmamalısınız.
3 Bulgar ürünü Daha Korunan Bir Isim Için Savaşacak
Doğu Balkan domuzunun eti, Kurt pembe domatesi ve kapı, Avrupa Korunan Ürünler Kaydı'na girmek için mücadele edecek üç ürün olacak. Haberi, Bulgar Lezzetini Koruyalım kampanyasında toplam 30 ürünün yer aldığını söyleyen Milletvekili Momchil Nekov duyurdu.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
