2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kuveyt mutfağıArapların bir parçası olan, zengin aromaları ve egzotikleri ile ayırt edilir. Ülkemizde biraz popüler ve bu nedenle her zaman mesafeli ve sıra dışı görünmüştür. Aynı zamanda bildiğimiz Akdeniz mutfak geleneklerinden güçlü bir şekilde etkilendiğini de unutmamalıyız.
Kuveyt'in birçok aroması bizden uzak olsa da tipik Kuveyt baharatlarını kolayca alıp tipik bir Kuveyt yemeği hazırlayabiliriz. İşte bu yüzden, sizi hemen Petrol Ülkesi'ne götürecek 2 egzotik tarif sunacağız:
Haşlanmış pirinç yatağında servis edilen aromalı tavuk
Gerekli ürünler: 700 gr tavuk fileto, 4 büyük soyulmuş domates, 500 ml sebze suyu, 150 gr krema, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı tereyağı, bir parça ince kıyılmış zencefil, 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı Limon suyu, nane, safran, zerdeçal ve kişniş tadı, 500 gr yarı pişmiş pirinç
Hazırlama yöntemi: Tereyağını derin bir tavaya koyun ve içinde ince doğranmış soğan, sarımsak ve zencefili kızartın. Altın rengi olunca üzerlerine doğranmış etleri ilave edin ki o da kızartılır. Et suyu, domates ve diğer tüm ürünleri ve baharatları ekleyin. Yemeğin ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişmesine izin verin. Gerekirse su ekleyin. Et tavada pişerken pirincin yarısını yayın. Kokulu tavuk daha sonra üzerine yerleştirilir ve pirincin geri kalanıyla kapatılır. Su ekleyin, yemeğin kapağını kapatın ve pirinç tamamen yumuşayana kadar fırında pişirin. Taze nane dalları ve kişniş serperek servis yapın.
Kuveyt tarzında bezelye ile basmati
Malzemeler: 500 gr basmati pirinci, 450 gr dondurulmuş bezelye veya konserve bezelye, 3 küp tavuk suyu, 3 dilim kuru limon, 2 adet soğan, bir tutam safran, bir tutam kakule, birkaç dal dereotu, 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
Hazırlama yöntemi: Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun. Dilimlenmiş limon, et suyu, bezelye ve tüm baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika sonra pirinci ve pirinç paketinde belirtilen kadar su ekleyin. Çanağı kaynatın ve basmatiyi kaynatmamaya dikkat ederek yaklaşık 20 dakika pişirin. Birkaç dal dereotu ile süslenerek hem tek başına hem de et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilir.
Önerilen:
Çocuklar Tatilde Yemekle Zehirlendi
Uluslararası Çocuk Bayramı'nda gıda zehirlenmesi belirtileri gösteren on çocuk Razlog Hastanesi'ne kaldırıldı. Çocuklar Bansko kasabasındaki Hotel Peony'de ağırlandı. Tüm çocuklar 9 yaşında ve doktorlar hala gıda zehirlenmesi olduğundan emin olmak için testler yapıyorlar.
Hangi Yeşil Baharat Hangi Yemekle Gider?
Yeşil baharatlar, tatlar ve şekillerde çok çeşitlidir. Avantajları, yemeğin tadını vurgulamaktır. Yaprakları, sapları, kabukları, tomurcukları veya çiçekleri bütün, öğütülmüş veya doğranmış olarak her türlü yemeğe lezzet katmak için kullanılabilen çeşitli bitkilerden elde edilirler.
Norveç Mutfağını Popüler Yapan Nedir?
Bazen Norveç taşra ülkesi olarak kabul edildi, ancak bugün geleneksel mutfağı gibi gelişimi özellikle dikkat çekicidir. Cesur mutfak deneylerini birleştirir, ancak geleneklerini de korur. Oldukça sert hava koşullarına sahip bu ülkeyi siz de ziyaret etmek istiyorsanız, bu 10 Norveç yemeği gastronomi serüveninizin olmazsa olmazı olmalı.
Misafirlerimi Hangi Yemekle Karşılamalıyım?
Herkesin kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde, partide veya başka bir durumda arkadaş, akraba, komşu gibi misafirleri vardır. Kabul edelim, herkes endişeli misafir ağırlamak ve iyi bir ev sahibi olmak ister ve ne pişirmeli gibi bir meraka başlar.
İskoç Mutfağını Popüler Yapan Nedir?
İskoç mutfağı, Kelt ve İngiliz mutfağını birleştirir, ancak yine de kendi cazibesine ve dünyanın dört bir yanındaki gurmeleri büyüleyen kendine özgü bir mutfak notuna sahiptir. Örneğin, dünya çapında birçok insan bunun İngilizlere kıyasla çok daha sıradışı ve ilginç olduğunu ama aynı zamanda çok kolay olduğunu söylüyor.
