2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pancar ilk yıl kök, ikinci yıl çiçekli gövde oluşturan köklü ve iki yıllık bir bitkidir.
Kırmızı pancarlar dondan kurtulabilir (toprakta -4 santigrat dereceye kadar ve topraktan çıkarılırsa - -2 santigrat dereceye kadar), bu da onları kuzeyde büyümek için mükemmel bir seçim yapar.
Kırmızı pancar ekimi
En iyi toprağın pH'ı 6.0 ile 7.0 arasındadır, ancak bazı bölgelerde hafif alkali topraklar tercih edilir. Ekimden önce toprağın eski gübre ile zenginleştirilmesi iyidir. Fosfor açısından zengindir ve kök sebzelerin kolayca çimlenmesine ve beslenmesine yardımcı olur. Marul pancarının erken ekimi için ılık killi-kumlu toprak tercih edilir.
Tohumlar 5-6 derecelik bir sıcaklıkta çimlenir. Çimlenme için toprağın nemli kaldığından emin olun. Sık sık sulamak ve toprağı nemli tutmak iyidir. Düşük nemli alanlarda tohumları 24 saat bekletin.
Tohumlar 2-3 cm derinliğe ve birbirinden 3-4 cm mesafeye yerleştirilir.
Erken mahsuller Mart / Nisan aylarında ekilebilir ve geç mahsuller - Haziran'dan Eylül'e kadar herhangi bir zamanda ekilebilir. Hava 24 °C'yi geçmediği sürece ardışık ekimler de mümkündür.
Her tohumdan birden fazla fide elde edebileceğiniz için seyreltme gereklidir. Bitki 3-4 yapraklıyken seyreltme yapılır. Birbirinden 10-12 cm mesafeye kadar seyreltin.
Onları yerden çıkarmak yakındaki fidelerin köklerine zarar verebilir - dikkatli olun. Gerekli herhangi bir ekim nazik olmalıdır, pancarların kolayca kırılabilen sığ kökleri vardır.
Salata pancarı depolama
Pancar Uygun gördüğünüz herhangi bir zamanda hasat edilebilmesine rağmen, çoğu çeşitte çimlenmeden sonraki 50. ve 70. günler arasında hasat edilebilir. Geç pancar salatası en geç sıcaklıklar -2, -3 derece olduğunda (Ekim sonu) dışarı alınır. Topraktan çıkarıldıktan sonra topraktan temizlenir ve yapraklar kökten 1 cm bırakılarak budanır.
Taze pancar buzdolabında 5-7 gün saklanabilir. Pancarların üst kısımlarını kesmek onları daha uzun süre taze tutacaktır. Isıtılmamış bir dolapta saklanabilir veya bodrumda serin bırakılabilirler.
Önerilen:
Marul
Marul (Lactuca sativa), marulun doğal ve saf bir ürün olduğundan emin olduğumuz sürece düzenli olarak kullanmamız gereken baharın yeşil yapraklı hediyelerinden biridir. Marul ılıman enlemlerde oldukça iyi yetişir. Asteraceae familyasındandırlar ve ağırlıklı olarak yemeyi sevdiğimiz, salatalarda hazırlanan yumuşak yapraklarından dolayı yetiştirilirler.
Neden Marul Yemelisin
Marul, sadece harika tadı nedeniyle değil, aynı zamanda sağlığa büyük faydaları nedeniyle salatalarda popüler bir malzemedir. Marul, dünyanın en narin salata bitkilerinden biridir. Salata bitkilerinin kraliçesi olarak kabul edilir. Genellikle soğuk ve çiğ olarak salatalarda, hamburgerlerde ve bir dizi başka yemekte tüketilir.
Paskalya Döneminde En çok Marul Fiyatları Arttı
Paskalya tatilinden önceki ve sonraki günlerde, Piyasa Fiyat Endeksi ürün fiyatlarında şok bir artış bildirdi. Toptan eşya fiyatları bu kadar yüksek bir seviyeye en son Mayıs 2013'te ulaşmıştı. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'nun araştırması, 1 haftada Piyasa Fiyat Endeksi'nin 1.
Marul Yıkandıktan Sonra Nasıl Saklanır?
Öğle veya akşam yemeğine eklenen yeşil salata, önerilen günlük vitamin ve diğer besin alımını artırmanın harika bir yoludur. Bununla birlikte, çoğu ev hanımı, iyi temizlenmiş marullarının hızla bozulduğunu, çürümeye başladığını ve kahverengimsi hale geldiğini acı bir şekilde not eder.
Patates Ve Marul - Kuruşlar Için Lezzetli Bir şifacı
İlaçlar sadece eczanelerde bulunmaz. Bahçelerde ve çiçek tarhlarında yetişirler ve bazıları bizim en sevdiğimiz patates ve maruldur. İyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. İyileşebilir ve iyileşmemize yardımcı olabilirler. Marul ve patates sadece değerli bir gıda değil, aynı zamanda önleyici bir çaredir.
