2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğanın bize verdiği gerçek sağlıktır. Son zamanlarda, beslenme uzmanları filizlere çok dikkat ediyor. Neden? Eh, çünkü vitaminler, mineraller, enzimler, enzimler, lif açısından alışılmadık derecede zenginler. Şaşılacak bir şey yok, derler ki: Ram, yeni yaşamın henüz başladığı yerde, doğanın gücü bu küçük küçücük embriyodan büyük bir bitki yetiştirebilsin diye yoğunlaşmıştır.
Açıkçası, filizler bitki için inanılmaz bir güç kaynağıdır ve bu insanlar için demektir.
Filizlerin değeri uzun zamandır bilinmektedir. Eski Mısırlılar, buğday tohumu elde etmeyi ilk öğrenen ve daha sonra onu diyetlerinde kullananlardı.
Çinliler, MÖ 3. binyıl kadar erken bir tarihte pirinç yetiştirmek için tarımsal tekniklerde uzmanlaştılar, ancak aynı zamanda pirinç filizlerini yiyecek olarak kullanmaya başladılar.
Çeşitli tohumların/tahılların, baklagillerin, kabuklu yemişlerin/ gıda olarak çimlenmesi sadece Çin'de değil, Hindistan, Tibet ve Mısır'da da binlerce yıl önce biliniyordu. Lahanası sadece kışın değil, uzun yolculuklarda da önemli bir vitamin kaynağıdır.
Yunan doktor Hipokrat, hastalarının diyetinde buğday tohumu önerdi. Atalarımız Slavlar ve diğer halklar da onları biliyordu. Doğal bir beslenme uzmanı olan Mahatma Gandhi'nin 1949'da Diyet ve Diyet Reformları kitabını yayınlamasından sonra, 20. yüzyılın ortalarında filizlere olan ilgide yeni bir artış başladı. o tarif etti filizlerdiyete dahil, insanın zihinsel ve fiziksel gücünü arttırır.
Soru ortaya çıkıyor: Hangi tohumlardan mikroplar büyüyebilir, hangileri daha sonra beslenmede kullanılabilir?
Cevap basit. Hemen hemen her tohum, o tohumun son kullanma tarihi geçmemiş olması şartıyla.
Çimlenme için özellikle popüler olanlar buğday, karabuğday, kabak çekirdeği, ayçiçeği, soya fasulyesi, susam, turp, esmer pirinç, çavdar, darı, mısır, bezelye, arpa, badem, fındık, mercimek, yonca, roka, hardal, keten tohumudur.
Kimyon, haşhaş, kereviz ve daha birçok filiz için tohumların kullanılabileceği anlatılmaktadır. Hem filizler hem de genç saplar faydalıdır.
Önerilen:
Lahanası - Onları Süper Yiyecek Yapan Nedir?
Kendimize fazladan kilo vermeden vücudumuza enerji yükleyebileceğimiz birçok yiyecek var. Bazıları o kadar faydalıdır ki, hatta denir süper yiyecekler . Genellikle süper gıdalar, içinde birçok faydalı madde bulunan ve içerdikleri sayesinde vücudu olumlu yönde etkileyen ürünlerdir.
Bir Süper Gıda Olarak Kakao
İnkalara göre kakao tanrıların içeceğidir. Bununla ilgili ilk bilgiler M.Ö. 1600 yılına kadar uzanmaktadır. Azteklerin sıvı kakao içeceği içtiğine inanılan Honduras'ta bu döneme ait bardaklar bulunmuştur. Yeni Dünya'da kakao, 16. yüzyılda Avrupa'ya getirildi.
Brüksel Lahanası Bir Diyet Için Mükemmeldir
Brüksel lahanası beyaz lahana, karnabahar ve brokoliden daha az popüler değildir. Vahşi doğada, bu lahana doğada bulunmaz - Belçika'da yapay olarak yaratılmıştır, bu nedenle adını almıştır. Yetiştiriciliği on sekizinci yüzyılın ortalarında başladı ve on dokuzuncu yüzyılın ilk çeyreğinde sadece Belçika'da değil, aynı zamanda Hollanda, İngiltere, Almanya, Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirildi.
Kabak - Binlerce Rolde Bir Sebze
Mutfak, hazırladığımız birçok yemeğin içine lezzetli ve başarılı bir şekilde eklenen bir yaz sebzesi olan kabak tarifleriyle dolup taşıyor. Fırında veya kızartılmış spagettide, doldurulmuş, hatta keklerde - binlerce şekilde dönüştürülebilirler.
Gıda Yasasındaki Değişiklikler Nedeniyle Organik Gıda Sahtekarlığı Patlaması
Organik gıdalar, diğer gıdalardan biraz daha yüksek fiyatlara sahip olmalarına rağmen tüketiciler tarafından daha popüler hale geliyor ve aranıyor. Organik gıda pazarının giderek daha fazla büyümesi, yüksek talepleri nedeniyledir. Bu, Bulgaristan Organik Ürünler Derneği Başkanı Blagovesta Vasileva tarafından açıklandı.
