Sağlıklı Bir Kalbe Sahip Olmak Için Domatesle Pişirin

Video: Sağlıklı Bir Kalbe Sahip Olmak Için Domatesle Pişirin

Video: Sağlıklı Bir Kalbe Sahip Olmak Için Domatesle Pişirin
Video: Kalbi Gençleştiren Süper besinler! 2024, Kasım
Sağlıklı Bir Kalbe Sahip Olmak Için Domatesle Pişirin
Sağlıklı Bir Kalbe Sahip Olmak Için Domatesle Pişirin
Anonim

Verona Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, işlenmiş domatesler daha fazla antioksidan içeriyor.

Bu da yararlı oldukları ve kalbi çeşitli hastalıklardan koruyabilecekleri anlamına gelir. Çalışmanın sonuçları, pişmiş domateslerin çiğ sebzelerden çok daha yüksek miktarda likopen içerdiğini gösteriyor.

Likopen bildiğiniz gibi domatese kırmızı rengini veren maddedir. Bilim adamları, birkaç yemek kaşığı domates suyunun bize yardımcı olabileceğine ve kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğine inanıyor. Çalışma, iki ayrı gruba ayrılmış 20 erkeği içeriyordu.

Bir grup öğle yemeği menüsüne yağ oranı yüksek domates suyu koydu. Buna göre diğer grup öğle yemeğini domates suyu olmadan yedi.

Bilim adamları, sadece 80 ml haşlanmış domatesin, yağın kan damarlarının kaplamasında bıraktığı hasarı tamamen ortadan kaldırdığına ve endotelyal disfonksiyonu önlediğine inanıyor.

Domates
Domates

Sağlıklı bir kalbin tadını çıkarmamıza sadece domatesler yardımcı olmaz. Başka bir araştırma, kadınların kalp sorunları yaşamak istemiyorlarsa yoğurt yemeleri gerektiğini iddia ediyor. Avustralyalı bilim adamları, yoğurdun ileri yaşlarda kan damarlarının sertleşmesine izin vermediğini keşfettiler.

Sertleşme, kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok hastalığa yakalanma riskini taşır. Araştırmada, araştırmacılar 70 yaş üstü kadınlara baktı. Hepsi orta miktarda yoğurt tüketti.

Bilim adamları, yoğurdun kan damarları üzerindeki iyi etkisine ek olarak, iyi kolesterol - HDL-kolesterol seviyelerini artırabileceğini vurgulamaktadır.

Çalışmaya katılanlar 1080 idi - uzmanlar onlara yaşam tarzları hakkında sorular sordu. Araştırmacılar, günde 100 gram yoğurt yiyen kadınların daha sağlıklı kan damarlarına sahip olduğunu iddia ediyor.

Yoğurdun iyi yanı, kahvaltıda veya öğle yemeğinde tüketilebilmesidir. Ve bir seçeneğiniz var - meyveli veya sade.

Önerilen: