Hangi Modern Yiyeceklere Dikkat Edilmelidir?

Video: Hangi Modern Yiyeceklere Dikkat Edilmelidir?

Video: Hangi Modern Yiyeceklere Dikkat Edilmelidir?
Video: Modem ve router seçiminde nelere dikkat edilmeli? 2024, Kasım
Hangi Modern Yiyeceklere Dikkat Edilmelidir?
Hangi Modern Yiyeceklere Dikkat Edilmelidir?
Anonim

Son birkaç yılda geleneksel Shopska salatası ve sarımsaklı ve domates soslu közlenmiş biberler yerini yabancılara bıraktı, egzotik ve chia, kinoa, goji berry vb. gibi son derece yararlı süper gıdalar olarak reklamı yapıldı.

Bazı beslenme uzmanlarına ve diğer beslenme uzmanlarına göre, soframıza ne koyacağımızı seçerken, soframıza en kısa sürede ulaşan ürünlere güvenmeliyiz.

Bunun birkaç nedeni var. Bir yandan, en taze ürünleri uygun fiyatlarla, ek nakliye maliyetlerinden pahalı olmayan bu şekilde alırsınız.

Çok daha önemli olan ikinci sebep ise genetik hafızadır. Atalarınızın nesiller önce yediği yiyecekler vücudunuz için daha faydalı olacak ve onu daha iyi sindireceksiniz, çünkü bunun için doğru enzimi mümkün olan en kısa sürede açacaktır.

Öte yandan, vücudunuz tarafından bilinmeyen süper besinler, vücudun sindirimini zorlaştıracak ve faydalı bileşenleri tam olarak emilmeyecektir.

Chia çekirdekleri
Chia çekirdekleri

Yerli beslenme uzmanları özellikle son 15 yılda ülkemizde popüler hale gelen Asya mutfağına dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Lezzetli ve hatta sağlıklı olabilir, ancak genellikle bizim bilmediğimiz baharatlar ve mide ağrısına ve şişkinliğe neden olabilecek yeterli miktarda acı sos ile zengin bir şekilde süslenir.

Bulgarların bilmediği süper gıdalardan bahsettiğimizde, antioksidan, lif ve protein oranı yüksek kinoa ve chia'yı gözden kaçıramayız.

Bu tahıllar genellikle mide-bağırsak sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ancak aşırı kullanımları veya yanlış hazırlanmaları ciddi mide rahatsızlığına neden olabilir.

Beslenme uzmanları, ülkemize tüm gücüyle giren ve giderek daha fazla insan arasında popülerlik kazanan veganlığın aslında hiç kimse için yararlı olmadığı konusunda kararlılar. Bu diyet, vücudu temel besinlerden, eser elementlerden ve minerallerden yoksun bırakır ve sağlık için tehlikeli olabilir.

Şeker, sakarin ve yapay tatlandırıcılardan bahsetmenin yeri burasıdır. Yıllar önce, beyaz şeker alenen beyaz bir zehir ve aforoz ilan edildi.

Yerini, güvenli olduğu söylenen bir grup tatlandırıcı aldı. Bir dizi çalışma, özellikle uzun vadede kullanımlarının hiç tavsiye edilmediğini, çok daha az güvenli olduğunu göstermektedir.

Önerilen: