2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Daily Mail, Amerikalı bilim adamlarının, insanların uzak atalarının 10 milyon yıl önce alkolü özümsemiş olabileceğine inandıklarını yazıyor. Bilim adamları, genetik bir analiz yaptıktan sonra bu sonuca vardılar.
Ekip Florida'daki Santa Fe Enstitüsü'nde çalışan Profesör Matthew Carrigan tarafından yönetiliyor. Bilim adamları, uzak şeceremizde ADH4 genini buldular - analiz sonuçları, etil alkolü parçalamaya hizmet ediyor.
Uzmanlar, ADH4 geninin on milyon yıl önce ortaya çıktığını iddia ediyor - primatlar ağaçlardan indi ve yere düşen ve fermente olan meyveleri yemeye başladı.
Bilim adamlarına göre, alkolü işleyebilmeleri onlara evrimsel bir avantaj sağladı. Uzmanlar, bu genin hala goriller ve şempanzeler gibi yeryüzünde yaşayan maymunlara özgü olduğunu açıklıyor. Orangutanlar gibi ağaçlarda yaşayan maymunlarda bulunmaz.
Yakın zamana kadar uzmanlar, insanın alkolü mevcut araştırmaların gösterdiğinden çok daha sonra - yaklaşık dokuz bin yıl önce - parçalamayı öğrendiğine tamamen ikna oldu. Bilim adamlarının belirttiğine göre, bu dönemde ilk hedeflenen alkolik fermantasyon elde edildi.
Profesör Carrigan'ın ekibi sayesinde, bunun çok daha erken bir aşamada, insansı atalarımızın vücutlarının fermente meyveleri ve doğal alkolü işlemeye başladığı zaman olduğu açık.
Ekip, çalışmaları için 28 memelinin ADH4 genlerini inceledi - uzmanlar aralarında 17 primat olduğunu açıklıyor.
Bilim adamlarına göre, tarih öncesi insanların alkolü parçalama yeteneği, yiyecek bulmanın zor olduğu ve çürük meyve tüketmek zorunda kaldığı zamanlarda onlara yardımcı oldu.
Araştırmacılar, günümüzde alkolün neden olduğu sağlık sorunlarının, insan sindirim sisteminin etanolü verimli bir şekilde işleme konusundaki az gelişmiş yeteneğiyle ilgili olduğu konusunda kararlılar.
Önerilen:
Kahveyi Genetik Evrim Nedeniyle Seviyoruz
Bilim adamları, kahvenin genomunu deşifre edebildiler ve serinletici içeceği, kakao ve çayda olmayan genetik evrimi nedeniyle sevdiğimizi keşfettiler. Kafein içindeki enzimlerin sadece kahve çekirdeklerinde değil, yapraklarında da mutasyona uğradığı ortaya çıktı.
Son 10 Yıldır Ithal Fasulye Yiyoruz
Dobrudzha Ziraat Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Ivan Kiryakov, ülkedeki bakliyatların son 10 yılda 10 kat azaldığını söyledi. 2012 yılı Tarım ve Gıda Bakanlığı'na göre, olgun fasulyenin toplam alanı 15.414 dönüm, mercimek - 14.112 dönüm, nohut - 10.
Lahanası Binlerce Yıldır Bir Süper Gıda Olmuştur
Doğanın bize verdiği gerçek sağlıktır. Son zamanlarda, beslenme uzmanları filizlere çok dikkat ediyor. Neden? Eh, çünkü vitaminler, mineraller, enzimler, enzimler, lif açısından alışılmadık derecede zenginler. Şaşılacak bir şey yok, derler ki:
Amerika Birleşik Devletleri'nde Kiraz çekirdekleri 40 Yıldır Zirvede
Ülkemizdeki şiddetli yağışlar muhtemelen bu yıl bizi kaliteli bir hasattan mahrum bırakacak olsa da yurt dışında ürünü elleriyle hasat ediyorlar ve hatta çalışmalarının onuruna festivaller düzenliyorlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde düzenlenen en sıra dışı etkinliklerden biri, meyve toplamayı kutlayan kiraz taşı tükürme yarışmasıdır.
5 Yıldır Sadece çiğ Et Yiyen Adam
Antropolojik araştırmalara göre, Taş Devri'ndeki atalarımız, ilaç ve modern teknoloji eksikliğine rağmen, bizden çok daha sağlıklıydı. Birçok uzman, bunun esas olarak çiğ et tüketimini içeren diyetlerinden kaynaklandığını iddia ediyor. Bugün kulağa ne kadar kana susamış gibi gelse de, açıklamada, en azından Amerikalı Derek Nance'in son beş yıldır uyguladığı garip diyete kadar bir sebep var.
