2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, pazarlarımızda tüketilmesi tehlikeli olan toplam 650 gıda maddesinden 490'ının güney komşumuz Türkiye'den ithal edildiğini kaydetti.
Haber, Gıda Biyolojisi Merkezi'nden Dr. Sergey Ivanov tarafından AIR'de Bulgaristan'a duyuruldu.
Uzman, Bulgar tüketicilere ödeme yapmadan önce daima ürün etiketini okumalarını ve et ürünleri satın alırken çok dikkatli olmalarını tavsiye ediyor.
Ivanov, üründeki doğal bileşenlerin yönetmeliğe uygun olup olmadığını kimse kontrol etmediğinden, Bulgar devlet standardının kalite için bir garanti olamayacağı bir durum olduğunu açıkladı.
Ona göre bu, BFSA'nın sorumlulukları arasında yer alıyor, ancak Kurumun yeterince doğru analiz yapacak bir laboratuvarı olmadığı için böyle bir inceleme anlamsız hale geliyor.
Sergei Ivanov, gereksinimlere uymayan üreticilerin olduğunu bildiği için BDS etiketli ürünlere güvenmediğini paylaşıyor.
Beslenme uzmanı Ognyan Simeonov ise ağırlıklı olarak çiftlik ürünlerine bakmamızı tavsiye ediyor.
İnsanlara her zaman en pahalı kıymayı almak yerine en yakın kasaptan sıradan bir dana eti veya domuz eti alıp kendilerinin öğütebileceğini söylemişimdir.
Simeonov ayrıca yiyecek alışverişi yaparken dikkatli olmamız ve en ucuz olanı ya da görüş alanımıza giren ilk şeyi almamamız konusunda da kararlı.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Rusya'da Gıda Fiyatları Türkiye Ile Anlaşmazlık Nedeniyle Mi Yükseliyor?
Rusya ile Türkiye arasındaki olgunlaşmış çatışma, Rusya Federasyonu'ndaki gıdanın değerini etkileyecek gibi görünüyor. Çatışmanın nedeni, 24 Kasım'da Türk makamları tarafından bir Rus savaş uçağının düşürülmesiydi. Buna karşılık, Ruslar bazı önlemler aldı.
Tehlikeli Bir Gıda Takviyesi Bizi Fazla Yediriyor
Uzmanlar, popüler diyet takviyesi konusunda uyardı monosodyum glutamat E 621 olarak da bilinen, gıda bağımlılığına ve aşırı yemeye yol açar. Ülkemizde monosodyum glutamata izin verilmektedir, ancak bu takviyenin yararları ve zararları dünya çapında geniş çapta tartışılmaktadır.
BFSA Denetimleri Sırasında 37 Tondan Fazla Gıda Durduruldu
Yalnızca Sofya'da, Bulgar Gıda Güvenliği Dairesi ve Ulusal Gelir Dairesi tarafından ortak teftişler sırasında 37 ton uygun olmayan gıda durduruldu. BFSA müfettişlerinin karşılaştığı en yaygın ihlal, Ticaret Kanunu'na göre gıda ürünlerinin yanı sıra kayıt dışı sitelerin uygunsuz depolanmasıdır.
