2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Maitake mantarına ram mantarı denir ve Japonlar onu şekli nedeniyle dans eden bir mantar olarak tanımlar. Eskiden insanlar bu tür bir mantar bulduklarında mutluluk ve neşe içinde dans ederlerdi, çünkü bu ücret yalnızca ağırlığına eşit olan gümüşle ödenirdi.
Boyu 50 cm kadar olan ve yaklaşık 4 kilo ağırlığında dev bir mantardır. Sadece Çin ve Japonya'da yetişir. Mantar çok diyetlidir ve bu özelliğinden dolayı geyşa mantarı olarak adlandırılmıştır. Konukların sayısız yemeklerini zehirli olmasınlar diye denediler ve bu nedenle kilo alma tehlikesiyle karşı karşıyalar. Geyşalar düzenli olarak maitake mantarı ve böylece kendilerini aşırı halkaların birikmesinden korudular.
Sünger yağı eritir, ağırlığı azaltır ve kabızlığı önler. Demetler halinde büyür ve kıllı bir tavuk kuyruğuna benzer.
Maitake sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok şifalıdır. Eşsiz özelliklere sahip melanin - siyah pigmentler açısından çok zengindir. Bugün yılda 60.000 tonun üzerinde üretim yapmaktadır. İyileştirici özellikleri nedeniyle Maitake, kadın cinsiyet hormonlarını dengeler ve kadınlarda patolojik menopoz, adet öncesi sendromu belirtilerini ortadan kaldırır.
Şeker hastalığı, aşırı kilo, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, prostat ve mesane kanserinde faydalıdır. Mantar karaciğerimizi korur ve güçlü bir bağışıklık uyarıcıdır. Tiroid bezinde kistlerin, iyi huylu tümörlerin ve oluşumların yayılmasına yardımcı olur.
Kemoterapinin bulantı, kusma, halsizlik ve saç dökülmesi gibi yan etkilerini hafifletir. Bu mantardan elde edilen üç anti-kanser ilacı Japonya'da satılmaktadır. En ünlüsü, dünyanın en çok satan anti-kanser ilacı olan PSK'dır. Kawaratake adı verilen başka bir mantar türünden elde edilir.
Yıllar sonra bilim adamları mantarın maitake içindeki polisakkaritlerin diğer mantarlardaki beta glukanlardan farklı bir kimyasal yapıya sahip olması nedeniyle tümörlerin tedavisinde çok daha etkilidir.
Önerilen:
Susamlı Tahin - 21. Yüzyılın Mucizesi
susamlı tahin kanıtlanmış sağlık özellikleri, tıpta birçok hastalıkta ve insan sağlığı programlarında yaygın kullanımı nedeniyle aranan bir ürün olarak karşımıza çıkmaktadır. Susamlı tahin yüksek miktarda kalsiyum, magnezyum, çinko, bakır ve demir içerir ve aynı zamanda bir antioksidandır.
Manuka Balı - Avustralya Mucizesi
Balın faydalı özelliklerine bir veya iki makale ayrılmamıştır. Menümüzün olmazsa olmazıdır. Yararlı etkisi, A, B, C, K, E gruplarından kurucu vitaminleri, lipaz ve invertaz enzimleri, organik asitler ve diğer birçok kimyasal elementten kaynaklanmaktadır.
Kırışıklıkları Gidermek Için Eski Japon Mucizesi Tarifi
Şüphesiz, Japon kadınları dünyanın en güzel kadınlarından bazıları ve en önemlisi her yaşta harika görünüyorlar. Güzelliklerinin sırrı kesinlikle yüzyıllardır kullanılan bir alette yatıyor ve ana malzemesi pirinç. Pirinç, cilt gençleştirme için gerçekten vazgeçilmezdir.
Pirinç - Iyi şekil Için Bir Asya Mucizesi
Pirinç, sağlık nitelikleri hala tamamen hafife alınan en faydalı tahıllardan biridir. Pirinç, karmaşık karbonhidratlar açısından son derece zengindir. Aynı zamanda çok düşük bir glisemik indekse sahip olan vücut için ana enerji kaynağıdırlar.
Agar-agar - Japon Mucizesi
Agar-agar, kırmızı alglerden elde edilen bitki kökenli bir üründür. Sadece muhallebi, jöle, marmelat, reçel, krema yapımında kullanabilirsiniz. İşte yararlı özellikleri ve nasıl kullanılacağı. agar-agar nedir Japonya'da kanten olarak da bilinen agar-agar 350 yılı aşkın bir süredir kullanılmaktadır.
