2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kemik suyu eski zamanlardan beri hazırlanır. Eskiler onu kaplumbağa kabuğunda ya da derilerinde hazırlardı. Kesilen hayvanların kemiklerini su ve otlarla doldurdular ve lezzetli et suyunu ateşte kaynattılar.
Günümüzde kemik suyu birçok diyetin temeli olarak kullanılmaktadır. Otizmli ve bağırsak disfonksiyonu olan çocukların tedavisinde mükemmel sonuçlar verir. Alerjisi veya bağırsak problemi olan kişiler bundan faydalanabilir. Geçirgen bağırsaklarınız varsa, sindirilmemiş yiyecekler, toksinler, bakteriler bağırsaklardan geçerek kana girebilir.
Kemik suyu potasyum, fosfor, eser elementler ve glukozamin gibi değerli besinler içerir. Bu maddeler insan vücuduna iyileştirici güç ve fayda sağlar.
İşte lezzetli ve şifalı bir tavuk suyu nasıl yapılır. Gerekli - 1,5 kg haşlanmış tavuk, 2 tavuk budu, 1 veya 2 tavuk kafası, 2 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi, iri parçalar halinde kesilmiş 3 sap kereviz, halka şeklinde kesilmiş 2 havuç, dörde bölünmüş 1 soğan, 1 demet taze maydanoz, deniz veya Himalaya tuzu.
Hazırlanışı: Tavuğu büyük bir tencereye koyun ve 4 litre su dökün. Bacakları ve başları ve elma sirkesini veya limon suyunu bu karışıma ekleyin. 30 dakika bekletin ki sirke kemiklerdeki faydalı mineralleri alabilsin.
Doğranmış havuçları, soğanları ekleyin ve orta ateşte ocağı açın. Kaynadığında, oluklu bir kaşıkla ovalanan köpük oluşur. Isıyı azaltın ve kaynatın, uzun süre pişirin.
Pişirmenin sonunda daha faydalı vitamin ve mineraller için kereviz ve bir avuç maydanozu ekleyin. Et suyunu soğumaya bırakın, süzün ve bir kenara koyun. Diğer yemekler için kullanılabilir. Tatmak için deniz tuzu ekleyin.
Kemik suyu hemen içilir veya buzdolabında 7 gün, derin dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir. Bununla lezzetli çorbalar veya güveçler hazırlayabilirsiniz. Kemik suyu kullanın ve sağlıklı kalın!
Önerilen:
Çikolata Yeni Süper Besindir
Aşk ayında harika haberlerle karşılaşıyoruz - çikolata sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de son derece faydalıdır. Daha yakın zamanlarda, Amerika'da yürütülen yetkili laboratuvar çalışmaları, çikolatanın yeni süper gıda olduğunu kanıtladı.
Kemik Suyu: Nasıl Yapılır Ve Ihtiyaç Duymanız Için 6 Neden
kemik suyu özellikle sağlıklı beslenmenin destekçileri arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Vücudun genel olarak olumlu durumuna katkıda bulunabilecek bir dizi faydalı madde içerdiğine inanılmaktadır. 6 nedene bakalım kemik suyu içmek güzeldir .
Kemik Suyu: Sağlık Için Eski Bir Iksir
Kemik suyu, mutfak meraklıları ve sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar arasında popülerlik kazanıyor. Basketbol yıldızı Kobe Bryant ve aktrisler Salma Hayek ve Gwyneth Paltrow gibi ünlüler, bu antik iksirin sağlığa yararlarının reklamını yapan ünlülerden bazıları.
Balık Suyu Nasıl Hazırlanır
Endüstriyel olarak yapılan et suyunun kullanımı kolaydır, ancak her zaman yeterince iyi değildir. Birçok uzmana göre, ana lezzet arttırıcısı olan monosodyum glutamat, bağımlılığa ve beyin hasarına yol açar. Ev yapımı et suyu da yapmak kolaydır ve çok faydalı ve lezzetlidir.
Mor Ekmek Sağlığımızı Koruyacak Yeni Süper Besindir
Antioksidan bakımından zengin mor ekmek, normal beyaz ekmeğe göre yüzde 20 daha yavaş parçalanır ve ilk araştırmalara göre içindeki doğal maddeler kansere karşı koruma sağlar. Yeni süper kitabın yaratıcısı, Singapur Ulusal Üniversitesi'nde besin araştırmacısı olan Profesör Zhu Weibiao'dur.
