2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
GDO içeren binlerce ürün var. Ama buna dair bir belirti yok. Son zamanlarda çevre örgütleri, tamamen genetik olarak işlenmiş en popüler gıdaları açıkladı.
Bunlar kanola yağı, lesitin, soya fasulyesi yağı, pamuk tohumu yağı, soya sosu, mısır yağı ve nişastası, mısır şurubu ve soya proteinidir. İnsan sağlığına zararlı oldukları kanıtlanmıştır. Ama sadece onlar değil.
Gıda analoglarından biri soyadır. Yerel ve süt ürünlerini geliştirmek için kullanılır. Ya da üreticiler öyle iddia ediyor.
Soya ilavesi, aslında basitçe değiştirilen süt ve etin doğal bileşenlerinden tasarruf sağlar. GDO'lar soya proteini takviyesi. Her yerde bulunur - her türlü salam, jambon, sosis, sosis, sosis ve daha fazlasında.
Soya vekili eklenerek, doğal bileşen pahasına üretim azaltılır. Ancak bu tüketicilere ciddi anlamda zarar veriyor. 50'li yıllarda yapılan bir araştırma, soyada tiroid bezi üzerinde zararlı etkisi olan hiçbir maddenin bulunmadığını kanıtladı.
Satın alırken ve kullanırken kaçınılmaz olan soyanın sık kullanımı GDO'lu ürünler amino asitleri absorbe etmede kronik yetersizliğe yol açarak insan vücudunda ek bozukluklara yol açabilir.
Japon araştırmacılar, günde 30 grama kadar soyanın guatr ve diğer hastalıkların gelişmesine yol açtığını söylüyor. Cornell Üniversitesi'ndeki doktorlar, çok miktarda soya sütü içen çocukların diyabet geliştirdiğini bulmuşlardır.
Batı basını, efsanevi canavar Frankenstein'a benzeterek gıda mutantlarına "Frankenfood" adını verdi.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların üretimi, gezegeni açlıktan kurtaracağını söyleyen bilim adamları tarafından haklı çıkarıldı. En ilginç (ve korkutucu) başarılarından biri kuraklığa dayanıklı mısırdır.
Bunu başarmak için bir akrep geni izole edildi ve koçanın içine yerleştirildi. Kışın yediğimiz domatesler somonun soğuğa dayanıklı DNA'sından elde edilir.
Bu haçlarla ilgili sorun, onların üç krallık - hayvanlar, bitkiler ve nihayetinde insanlar - arasında yapılmış olmalarıdır. Eski bilgeler, insanın yediği şey olduğunu söyledi.
Sorun şu ki vücudumuz hala evrimsel düzeyde ve geçmişle geleceğin çarpışması obezite, alerji ve hatta ölüm gibi anomalilere yol açıyor.
Önerilen:
En Yaygın Gıda Alerjileri
Belirli gıdalara karşı tüm şiddetli alerjik reaksiyonların %50 ila %90'ı sadece sekiz üründen kaynaklanır. En yaygın gıda alerjileri şunlardır: süt, yumurta, yer fıstığı ve fındık, soya, buğday, balık ve deniz ürünleri. En yaygın gıda alerjileri yetişkinlerde, çocuklarda en yaygın gıda alerjilerinden farklıdır.
Aşina Olunması Iyi Olan Yaygın Olarak Kullanılan Mutfak Terimleri
beyazlatma Ürünler, genellikle tuzlu olan kaynar suda kısa bir süre bekletilir. Bu ısıl işlem yöntemi, bazı meyve ve sebzelerin soyulmasını kolaylaştırmak için kullanılır. Bir dizi ürün aynı şekilde dondurulur ve bazı durumlarda ne elde etmeye çalıştığımıza bağlı olarak suya sirke veya yağ eklenebilir.
Yemek Pişirmede Yaygın Olarak Kullanılan Terimler
Biliyorum çoğumuz burada anlatacağım tüm terimlerin ne anlama geldiğini biliyoruz ama tariflerimizde yazan bazı terimleri anlamayanlar da var. Bu makale acemi aşçılara yöneliktir. Öyleyse, etin domuz yağı ile başlayalım - bu, ette bir bıçakla küçük kesiklerin yapıldığı ve kurumasını önlemek için çeşitli baharatlar ve domuz pastırmasının eklendiği bir işlemdir.
Dünyadaki En Yaygın Beslenme Eksiklikleri
Düzenli dengeli beslenme ve belirli miktarlarda besin alımı sağlıklı bir yaşamın temelidir. Dünyadaki sağlık sorunlarının en yaygın nedenlerinden biri, insanların ihtiyaç duydukları besin maddelerini yeterince alamamaları vb. Beslenme yetersizliği .
Gıda Dolandırıcılığı: En Yaygın 10 Taklit ürün
Her gün yediğimiz yiyeceklerin çoğu, olmadıkları bir şeymiş gibi sunuluyor. Bu durumdaki durum ünlü markaların çanta ve kıyafetlerinin replikalarına benziyor ama yemekle ilgili. Taklit ürünlere doğal olanların yerine çeşitli katkı maddeleri eklenerek ürün ucuzluyor.
