Tavuk Karaciğeri Nasıl Pişirilir

Tavuk Karaciğeri Nasıl Pişirilir
Tavuk Karaciğeri Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Anonim

Tavuk ciğeri çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Çok fazla tarif var ve nasıl yaparsanız yapın çok lezzetli ve kokulu oluyorlar. Bazı tariflerde kaynatmak zorunludur, bazılarında pişirilir, bazıları ise sadece kızartmayı önerir.

Genel olarak gerçek bir yemek tarifleri bolluğu, ancak hangisini seçmeli ve nasıl en lezzetli olacaklar? Tabii ki, bunların hepsi sizden başka kimsenin cevaplayamayacağı sorular. Bunun yolu, birçok tarifi denemek ve damak zevkinize uygun olanı bulmaktır. Gerekli ürünleri okurken sizi geri püskürtecek öneriler de var.

Çoğu zaman, tavuk ciğeri başka sebzelerle birlikte fırında pişirilir - örneğin, turşu, közlenmiş biber, biraz soğan, mantar ve iyi bilinen baharatlarımız tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Daha sonra üzerine bolca kaşar peyniri serpin ve fırında pişirin. Onları daha kırılgan hale getirmek için, hangi tarifi seçerseniz seçin biraz şarap ekleyin - bir çay kaşığı şarap koyarsanız aynı miktarda su ekleyin.

Başka bir yol da onları hafifçe kaynatmak ve sonra tereyağında kızartmaktır ve mantar ekleyebilirsiniz - harika bir meze. Servis yaparken dilerseniz üzerine bir kaşık dolusu patates püresi ve bir kadeh şarap ekleyip üzerlerine taze maydanoz serpmeyi unutmayın.

Fırında karaciğer
Fırında karaciğer

İşte fırında ciğer yapmak için bir tarif.

Kavrulmuş tavuk ciğeri

Gerekli ürünler: 1 kg tavuk ciğerleri, 2 adet. biber, 2 domates, bir demet taze fesleğen, 200 gr mantar, 2 havuç, 1 soğan, 1 diş sarımsak, tuz, karabiber, sıvı yağ; tepesi için: taze süt, yumurta

hazırlama yöntemi: Ciğerleri haşlayıp 5 dakika haşladıktan sonra süzün. Yen tavasında dilimlenmiş soğan ve sarımsak karanfilleri düzenleyin, üzerine tavuğu ekleyin, ardından önceden kızartılmış mantar, havuç ve biberle (tadına göre kesilmiş) kaplayın.

Biber ve tuz ile çok iyi serpin ve bir kapakla kapatın. Sebzeler sıvı hale gelince tavayı çıkarın ve üzerine fesleğen serpilmiş dilimlenmiş domatesleri ekleyin.

Tavayı fırına geri koyun - domatesleri iyice pişirmek için. Renk değiştirdikten sonra, onları bir miktar süt ve yumurta ile doldurmanız gerekir - altın rengini almasını bekleyin ve fırını kapatın. Musakka bir bardak soğuk bira ile servis edilir.

Önerilen: