Patlıcanın Zararı Ve Faydası

Video: Patlıcanın Zararı Ve Faydası

Video: Patlıcanın Zararı Ve Faydası
Video: PATLICANIN Sağlığa 7 FAYDASI 2024, Eylül
Patlıcanın Zararı Ve Faydası
Patlıcanın Zararı Ve Faydası
Anonim

Alışılmadık mor rengi ve baharatlı tadı dışında patlıcanların birçok faydalı özelliği de vardır. Düşük kalorili bir üründür - yüz gram sadece 28 kalori içerir. Bu nedenle kilo vermek için patlıcan tavsiye edilir.

Patlıcanlar, vücuttan fazla sıvı ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan lif bakımından zengindir. Patlıcanlar diyet için uygundur, ancak çok fazla yağ emme kabiliyetine sahip oldukları için sadece fırınlanmış ve kızartılmış halde diyet için uygun değildir.

Patlıcanlar birçok B vitamininin yanı sıra C vitamini ve PP vitamini, karoten ve besinler - kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve sodyum içerir.

Patlıcanın büyük değeri, vücudun kötü kolesterolü emmesine izin vermemeleridir. Bu nedenle patlıcan, ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalıktan muzdarip yaşlı insanlar için uygundur. Büyük miktarda yağ emmeleri yararlı olmadığı için yaşlılara pişmiş olarak servis edilmelidir.

kızarmış patlıcan
kızarmış patlıcan

PP vitamini yani nikotinik asit içeriği nedeniyle patlıcan, nikotin ihtiyacını giderdiği için sigarayı bırakmak isteyen sigara içenler için oldukça faydalıdır. Sigarayı bırakmaya karar verdiyseniz günde bir közlenmiş patlıcan yemeniz tavsiye edilir.

Patlıcan, iltihaplanma süreçlerinden sonra vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Çeşitli ciddi hastalık türlerinden iyileşmek için tavsiye edilirler. Fırında veya panelenmiş olarak yenebilir, ancak sadece kızartılamazlar.

Patlıcanın zararı, aşırı olgunlaşmış sebzelerin zehirli madde olan solanin içermesidir. Ancak ısıl işlemde tamamen nötralize edilir. Tiroid bezi ve karaciğer hastalıklarında patlıcan ile aşırıya kaçması önerilmez. Bu tür hastalıklara sahip kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.

Önerilen: