Hint Restoranlarında Sağlıklı Beslenmenin 10 Yolu

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Ne zaman bir Hint restoranında yemek yiyorsun, bazen sağlıklı bir yemek bulmak zor olabilir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, Hint mutfağının ayırt edici lezzetlerinin çoğu, çeşitli yemeklerde birçok malzemenin kızartılmasında kullanılan sade tereyağı gibi şeylerden kaynaklanmaktadır. Bazı yiyecekler ayrıca hindistancevizi yağı ve süt gibi doymuş yağ oranı yüksek bileşenler içerir.

Neyse ki, sahip olduğunuz tüm lezzetlerin tadını çıkarırken sağlıklı beslenmenin yolları var. Hint restoranları teklif edebilir.

Meze olarak bir salata seçin

Salata, dışarıda yiyebileceğiniz en sağlıklı şeylerden biridir. Çok Hint restoranları genellikle Menünüzdeki marul. çabalarken Sağlıklı yemek, yağ oranı yüksek soslardan kaçınmak en iyisidir. Sossuz sipariş veremiyorsanız, salatanıza ne kadar gideceğini kontrol etmek için ayrı bir tabak veya kasede isteyin.

Tavuk veya deniz ürünlerine sadık kalın

Amerikan Kalp Derneği, daha fazla yağ içeren dana eti veya kuzu eti yemekleri yerine tavuk veya deniz ürünleri yemeklerini tercih etmenizi önerir. Tavuklu veya karidesli yemekler çok yaygındır. Hint restoranları ve protein doludur.

Kızarmış yiyeceklerden kaçının

Kızarmış yiyecekler yağ, kalori ve kolesterol bakımından yüksektir ve kilo vermeye veya kilonuzu korumaya çalışıyorsanız bunlardan kaçınılmalıdır. Hint restoranlarında kızarmış yemekler samosa, pakora ve bazı Hint ekmeklerini içerir. Bunun yerine, önemli ölçüde daha sağlıklı olacak ve sizi yine de doyuracak ızgara veya buğulama yemekleri seçebilirsiniz.

Tandır tarzında pişirilmiş etleri seçin

Tandır tarzı, etin kızartılması yerine fırında pişirilmesiyle karakterize edilir. Kayıtlı bir beslenme uzmanı olan Heather Bauer, ızgara etin her zaman iyi bir fikir olduğunu açıklıyor ve daha keskin bir tada sahip bir şey istiyorsanız tik bir yemek denemenizi tavsiye ediyor. Tik yemekleri genellikle baharat ve domatesle tatlandırılır.

çorbayı atla

Sodyum alımınızı izlerseniz, çorba sipariş etmemek en iyisidir. Çoğu Hint restoranlarında çorbalar sodyumda yüksektir. Yine de çorba istiyorsanız, sizi daha hızlı dolduracak ve o zaman yemek yemek istemeyeceğiniz bir güveç sipariş edebilirsiniz.

Naan yerine Roti ekmeği sipariş edin

Roti ekmeği, tüketilen ekmek çeşitlerinin en sağlıklısı. Hint restoranlarında sunulan. Heather'a göre bu daha iyi bir seçim çünkü tam buğdaydan yapılıyor.

çok pirinç yemeyin

Birçok Hint yemeği pilavla servis edilir. Tabağınıza eklerken kendinizi çok kolay kaptırabilirsiniz. Bunlar ekstra kaloridir, bu nedenle küçük porsiyonlara sadık kalın.

Menüden bir şey sipariş etme konusunda endişelenme

Dışarıda yemek yerken, her zaman bu seçeneğiniz vardır. Gerçekten denemek istediğiniz ancak bazı malzemeleri içermesini istemediğiniz bir şey varsa, onlardan onlarsız yapmalarını isteyebilirsiniz. Ayrıca, genellikle ızgara yemeklerin ızgara olmasını veya yemeklerinizin hindistan cevizi sütü yerine bitki bazlı köri ile pişirilmesini isteyebilirsiniz.

tatlıyı atla

Tatlılar neredeyse her zaman tatlıdır, bu nedenle sağlıklı beslenmeye çalışırken onlardan kaçınmak en iyisidir. Ağır bir tatlı sipariş etmek yerine akşam yemeğinizi kahve veya çay ile bitirmeyi deneyin. Bu şekilde yine de tatlı bir şeyler elde edersiniz, ancak çok fazla kalori içermez.