Geleneklere Göre Lazarus Günü Için Ne Pişirilir

Video: Geleneklere Göre Lazarus Günü Için Ne Pişirilir

Video: Geleneklere Göre Lazarus Günü Için Ne Pişirilir
Video: Görünce Şok Olacağınız İlkel Cinsel Gelenekler 2024, Kasım
Geleneklere Göre Lazarus Günü Için Ne Pişirilir
Geleneklere Göre Lazarus Günü Için Ne Pişirilir
Anonim

Lazarus her yıl farklı bir tarihte kutladığımız Hristiyan bayramlarından biridir. Gün değişse de bayram gelenekleri aynıdır ve nesilden nesile aktarılır ve bayram sofrası için eski adetler vardır.

Lazarus geleneksel olarak şenlikli bir turta, bal ve haşlanmış yumurta ile karşılanır. Bu gün genç kızlar lazarus'a giderken, ev sahipleri bağış için taze yumurta ve meyvelerle hazırlanmalı. lazarlar.

Çiğ yumurta vermek sembolik bir eylemdir ve dirilişi sembolize eder. Aziz Lazarus Günü'nde sağlık ve uzun ömür dileği olarak verilir.

Köstendil yöresinde kızlara da buğday taneleri verilir ve tur bittikten sonra yılı bereketli kılmak için taneleri ahıra koyarlar.

Bugün, tatil için ısırgan otu, rıhtım veya kuzukulağı içeren yemekler hazırlanmaktadır, çünkü yeşil renkleri tatilin yanı sıra baharla da ilişkilidir. En popülerleri bükülmüş turtalardır ve ülkenin birçok yerinde ısırgan otu ve bahar fırtınaları hazırlarlar.

Haşlanmış yumurta
Haşlanmış yumurta

Bugün ev yapımı mayalı ritüel ekmek geleneksel olarak hazırlanır. 15 gün önce Lazarus toprak kapta su ve unu karıştırıp dinlenmeye bırakın. Bayramda karışımdan küçük bir parça alıp un, su ve tuz ile böreği yoğurun.

Mayadan kaçınılır çünkü Lazar Günü, tüketimin yasak olduğu Paskalya orucu sırasındadır. Turtalar geleneksel olarak bebek şeklindedir.

Hem St. Lazarus Günü'nde hem de sonraki büyük tatil Palm Sunday'de balık yemeye izin verilir. Bu nedenle çoğu sofrada geleneksel olarak balık yemekleri bulunur.

Bayram öncesi ölen yakınlarının anısına haşlanmış buğday ve kek dağıtılır. Şarapla doldurulması gereken mezarları ziyaret edilir.

Önerilen: