2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aziz Basil Büyük Caesarea Kapadokya başpiskoposuydu. İmparator Büyük Konstantin döneminde yaşadı ve kiliseyi 15 yıl yönetti.
Tatil Survaki Eskiden her yerde kutlanırdı. Ayinleri ve gelenekleri bugün Yeni Yıl kutlamasıyla ilişkilendirilerek korunmaktadır.
31 Aralık'ta, Yeni Yıl'dan önce, Noel Arifesinden sonra ikinci bir tütsü yemeği düzenlendi. Ancak gelenekler ve ritüeller, Noel Arifesini karşılama ile ilgili olanlardan farklıdır. Yeni Yıl tatilini karşılamak için yalın değil, keyifli yemekler yapılır.
Pasta (jetonlu turta), turta ve domuz eti yemekleri masaya yerleştirilmelidir. Ekmek evin hanımı tarafından yoğrulur ve içine gümüş buhar konur. Ellerini hamurdan yıkamadan önce ekmeği yoğurduktan sonra avluya çıkar ve elleriyle bir meyve ağacına dokunur - çok meyve vermek için; kovan - böylece arılar verimli olur ve daha fazla bal verir.
Değirmen olarak da adlandırılan börek de ev hanımı tarafından hazırlanır. Hamur tabakalarının arasına tomurcuklu kızılcık dalları yerleştirir, önceden çağırır - Tanrı için, Ev için, Sağlık için, Para için, Sığır için, Bağ için, vb. Domuz kafasını bacaklarıyla birlikte sadece tuz, sarımsak ve un ile haşlayın ve yama şeklinde masanın üzerine koyun.
Tüylü kuşların şans ve mutluluk getirdiğine dair bir inanış vardır ve bu nedenle bazı bölgelerde horozlardan yemekler, tavuklu yemekler ve diğerlerinden yemek yapmak zorunludur. Bu yemeklerin yanında soğan, bal, ceviz, buğday, pilavlı sarmi, kızarmış veya közlenmiş domuz eti sofraya konur.
Bulaşıkların olduğu sofrayı düzenledikten sonra evin en yaşlısı tarafından içilir, diğer odalar, binalar ve sığırlar içilir ve daha sonra pasta adı kadar parçaya bölünür. Parayı kim alırsa yılın en şanslısı o olacak. Halk geleneği, buharın daha sonra sahibinden satın alınmasını ve onu çantasına koymasını emreder. Diğer bölgelerde, kiliseye taşınır ve diğerleri, yılın sağlıklı ve verimli olması için şarap içtikleri çömleğe kırmızı iplikle bağlarlar.
Akşam yemeği yemek, içmek, komik hikayeler anlatmak ve yeni yılı beklemekle başlar. Survakane, ilk horozlar şarkı söylediğinde yapılır ve tütsü gecesinin ikinci kısmıdır.
Survakarlar sadece en küçüğünden 15-16 yaşına kadar olan erkek çocuklardır. Patlamış mısır, beyaz ve kırmızı yün ve kurabiyeler ve kuru meyveler - peynir altı suyu ile süslenmiş tomurcuklanan kızılcık çubukları taşırlar.
Survakarlar ev sahiplerini korur ve kutsarlar ve onlara kurabiye, kuru meyve ve para verirler. Her çocuk Yeni Yıl'da ilk önce anne babasını survaka'ya, ardından survaka akrabalarına, arkadaşlarına ve komşularına gider.
Masadaki yemekler keyifli olmalı ve bazıları Noel domuzunun bacaklarını ve başını tercih ediyor. Ritüel menüsü, sağlık, evcil hayvan, ev ve zenginlik denilen kızılcık dallarından iyi şanslar içeren bir turta veya buhar, horoz, tavuk veya hindi, bal, buğday, ceviz ve oshavlı bir turta içermelidir.
Önerilen:
Aziz Stephen Günü Için Masaya Et Yemekleri Düzenleyin
Aziz Stephen Günü yılın son Hıristiyan bayramıdır ve bu günde ağırlıklı olarak et yemekleri sofraya dizilmek üzere hazırlanır. Lahanalı domuz eti ve etli turta zorunludur. Bazı adetlere göre Aziz Stephen Günü'ndeki tablo Gelecek yıl evde bolluk olması için doldurulmuş bir tavuk da yerleştirilmelidir.
Aziz George Günü Ve Paskalya Gelenekleri
Her Hristiyan, her Hristiyan ailede kutlanır ve kutlanır Aziz George Günü ve Paskalya . Kim kuzu eti yemeyi, paskalya pastasını ya da yumurtayla sevişmeyi sevmez ki? Aziz George Günü için hazırlanıyor önceki günden başlamalıdır. Evdeki veya köydeki en genç bakireler, kesilecek kuzu için çiçek toplamalı ve çelenk yapmalıdır.
Dünya çapında Paskalya Için Mutfak Gelenekleri
Paskalya ikinci en parlak Hıristiyan bayramıdır. Bu bayram sadece ülkemizde değil tüm Hristiyanlar için akraba, dost ve tanıdıkları Paskalya sofrası etrafında toplama vesilesidir. Farklı ülkelerde şenlik masası bir neşedir ve yerel geleneklere uygundur.
Yeni Yıl Için Yeni Yıl Ejderhası
Ejderhanın Yeni Yılı'nı sizinle birlikte kutlayacak olan misafirler için özel bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şeklinde orijinal bir ordövr. Bu ordövrün temeli, haşlanmış yumurtalardır. Tatmak için yedi haşlanmış yumurta, maydanoz veya dereotu, tuz, on yemek kaşığı mayonez gerekir.
Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri
Kendinizi Yeni Zelanda'da bulduğunuzda, ülkenin dünyanın en lezzetli mutfaklarından birine sahip olduğundan emin olacaksınız. Avrupa, Polinezya ve Asya mutfağından ilham alan, zengin taze balık paleti ve bol deniz ürünü ile sizi şaşırtacak. Istakoz, kalamar, istiridye, midye, salyangoz ve domuz, kuzu ve geyik eti ile yapılan muhteşem lezzetler sizi bekleyen lezzetlerden sadece birkaçı.
