Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri

Video: Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri

Video: Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri
Video: YENİ ZELANDA HAKKINDA İLGİNÇ BİLGİLER | ÇALIŞMA İZNİ ve YAŞAM 2024, Eylül
Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri
Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri
Anonim

Kendinizi Yeni Zelanda'da bulduğunuzda, ülkenin dünyanın en lezzetli mutfaklarından birine sahip olduğundan emin olacaksınız. Avrupa, Polinezya ve Asya mutfağından ilham alan, zengin taze balık paleti ve bol deniz ürünü ile sizi şaşırtacak. Istakoz, kalamar, istiridye, midye, salyangoz ve domuz, kuzu ve geyik eti ile yapılan muhteşem lezzetler sizi bekleyen lezzetlerden sadece birkaçı.

Yeni Zelanda mutfağında dünyanın dört bir yanından spesiyaller bulabilirsiniz. Çoğunlukla Filipinler ve Tayland'dan ödünç alınırlar. Kahvaltı, ancak, genellikle İngiliz - pastırma, jambon ve yumurta. Balık ve patates kızartması olmadan gitmeyeceksiniz. Ada ülkesinin her sakininin favorisi makarnadır. Turtalar ve diğer unlu lezzetler günün her saatinde servis edilir. Çoğu Yeni Zelandalının kökleri Avrupa'da çok uzaklardadır, bu nedenle çay tıpkı İngiltere'de olduğu gibi saygı görür.

ingiliz kahvaltısı
ingiliz kahvaltısı

Yeni Zelanda dünyanın her yerinden gelenekleri bir araya getirse de, bir yemeğin yerel Maori kabilesinden geldiği düşünülebilir. Farklı olabilen kullanılan ürünlerle değil, hazırlama yöntemiyle çok spesifiktir.

Yere derin bir çukur kazılır. Üzerine ateş yakılan taşlar yerleştirilir. Bu ateş, daha sonra alüminyum folyoya sarılmış gıdaların yerleştirildiği taşları ısıtır. Üst kısım tekrar toprakla kaplanır ve birkaç saat bekletilir.

Çıkarıldıktan sonra tüketime hazırdır. Bu şekilde pişirilen en yaygın ürünler, Kumara'nın özel bir tatlı çeşidi olan kuzu eti ve patatestir.

Yeni Zelanda'nın ulusal yemeği güvece benzer. Buzdolabında bulduğumuz et, patates, yeşil fasulye ve diğer tüm sebzeleri içerir. Ayrıca bu uzak bölge dışında dünyanın başka hiçbir yerinde deneyemeyeceğiniz iki yerel lezzet var - kanguru eti ve emu.

Kuzu pirzola
Kuzu pirzola

Genel olarak, Yeni Zelanda dünyanın önde gelen et ve süt ürünleri üreticilerinden biridir, bu nedenle neredeyse tüm yerel yemekler kuzu, sığır eti ve domuz eti üzerine kuruludur.

Kuzu pirzola, nar soslu kuzu şiş, beyaz şaraplı midye veya aromalı baharatlarla rosto domuz eti gibi tariflerle Yeni Zelanda mutfağının lezzetlerini denemenizi öneririz.

Önerilen: