Yeni Bir Tarif Pizzanın Raf ömrünü 3 Yıl Uzatıyor

Video: Yeni Bir Tarif Pizzanın Raf ömrünü 3 Yıl Uzatıyor

Video: Yeni Bir Tarif Pizzanın Raf ömrünü 3 Yıl Uzatıyor
Video: 🍕TAVADA MAYASIZ PİZZA TARİFİ💯 TAVADA PİZZA NASIL YAPILIR? MAYASIZ PİZZA HAMURU TARİFİ 2024, Kasım
Yeni Bir Tarif Pizzanın Raf ömrünü 3 Yıl Uzatıyor
Yeni Bir Tarif Pizzanın Raf ömrünü 3 Yıl Uzatıyor
Anonim

Massachusetts'teki askeri laboratuvardan Amerikalı bilim adamları, buzdolabında saklanırsa 3 yıl içinde yenebilecek bir pizza tarifi geliştirdiler.

Natik'teki ABD Savunma Bakanlığı Araştırma Merkezi'nden Michelle Richardson, yeni oluşturulan pizzanın, pizzanın menülerine dahil edilmesinde ısrar eden ABD ordusu için özel olarak tasarlandığını açıkladı.

Richardson'a göre ürün, ambalajında 3 yıl kalabilecek ve bu süre zarfında yenilebilir olacak.

fırında pizza
fırında pizza

Uzman ayrıca, bilim adamlarının mobil veya mikrodalga fırın gerektirmeyen bir pizza oluşturarak ordunun arzusunu tatmin ettiğini de belirtiyor.

Yeni pizza tarifinin geliştirilmesi uzmanların iki yılını aldı.

Bilim adamlarının karşılaştığı temel sorun, domates sosu ve kaşar peynirindeki nemin zamanla hamur tarafından emilerek bozulmasına yol açmasıydı.

Bu süreci engellemek için uzmanlar pizzaya nem tutucu ürünler olan şeker, tuz ve şuruplar eklemiştir.

Ayrıca sosun, peynirin ve hamurun asitliği bakteri üremesini yavaşlatmak için değiştirilmiştir.

Mantarlı pizza
Mantarlı pizza

ABD ordusu pizzayı henüz denemedi ancak tadına bakan uzmanlara göre, mikrodalgada yapılan geleneksel ürüne çok benziyor.

Yenilikçi üründen tek farkı, yeni oluşturulan pizzanın sıcak değil oda sıcaklığında servis edilmesi gerektiğidir.

İnsanların en sevdikleri yemeğe olan tutkusu sosyal ağlarda açıkça görülüyor.

Son anketlere göre, insanların üçte biri internette bir restoranda yemek yerken fotoğraflarını yayınlıyor.

Instagram'da 84 milyondan fazla yemek fotoğrafı yayınlandı. Facebook'ta ise fotoğrafların %46'sı yemek yer alıyor ve bu da sosyal ağı bu kategoride lider yapıyor.

Beş İngilizden biri, bir ankette, orada bir Facebook arkadaşını gördükten sonra bir restoranı ziyaret ettiklerini söyledi.

Önerilen: