2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Barbekü, et yemekleri, köfte, biftek ve benzeri yiyecekler herhangi bir etoburun mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Yerli üretim veya ithalat, her yerde çeşitli kırmızı etler mevcuttur.
Fakat et alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Bitmiş kıyma, çeşitli safsızlıklarla hazırlanır, bu da kullanımı riskli hale getirir. Ne yazık ki günümüzde kıyma, akciğerlerden, kalpten ve çok az gerçek etten gelen çok sayıda yabancı madde içermektedir.
Kıyma almaya karar verdiyseniz, eti gözünün önünde öğütmek ya da doğrudan alıp kendin öğütmek en doğrusudur. Yani en azından gerçekten ne tükettiğinizden emin olacaksınız.
Birçok insan eti taze tutmak için dondurucuda saklar. Ancak bir kez dondurulduktan sonra tekrar dondurulamaz. Bu zararlı mikroorganizmaların oluşumuna yol açar. Bu nedenle kırmızı eti satın almadan önce iki kez dondurulmadığından emin olun. Etleri çözülme sürecinde satın alırsanız, hemen kullanmanız ve pişirmeniz önerilir.
Etin bir kez donmuş olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Dondurulmuş taze etler biraz daha kan sızdırıyor. Yani, satın alınan etler tabakta kan varsa, önceden dondurulmuşlardır.
Satın alınan etler buzdolabında uzun süre çiğ kalmamalıdır. Pişirmeden önce buğulanabilir, kaynatılabilir ve buzdolabında saklanabilirler. Dondurulmuş çiğ etler bakterilere eğilimlidir.
İnternetten çiğ et siparişi verecekseniz, en iyi bilinen markalardan et sipariş etmenizdir.
Ve en iyi ve en sağlıklı seçenek, iyi yetiştirilmiş bir hayvan satın alma, kesme ve ihtiyacınız olanı alma fırsatınız varsa.
Önerilen:
Acı Biber Yedikten Sonra Nasıl Serinlenir
Acı biber kapsaisin içerir. Kapsaisin yiyeceklere lezzet ve baharat katar, ancak aynı zamanda ellerde ve vücudun diğer kısımlarında veya ağızda aşırı yanma hissine neden olabilir. Neyse ki, yanığı soğutacak ev malzemeleri var. Ağzınızı sıcaktan soğutmak - biraz soğuk sütlü içecek alın.
Marul Yıkandıktan Sonra Nasıl Saklanır?
Öğle veya akşam yemeğine eklenen yeşil salata, önerilen günlük vitamin ve diğer besin alımını artırmanın harika bir yoludur. Bununla birlikte, çoğu ev hanımı, iyi temizlenmiş marullarının hızla bozulduğunu, çürümeye başladığını ve kahverengimsi hale geldiğini acı bir şekilde not eder.
Dondurulmuş Midye Nasıl Pişirilir?
Midye eti lezzetli, kullanışlı ve içi neredeyse hiç doldurulmaz. 100 gramında sadece 50 kalori bulunur. Bunun dışında çok miktarda kaliteli protein, E vitamini, B vitamini ile çoklu doymamış asitler, magnezyum, iyot ve kalsiyum içerir. İyi ya da kötü, Bulgaristan'da satılan midyelerin yaklaşık yüzde 85'i sadece donmuş olarak bulunabiliyor.
Dondurulmuş Ve Taze Kuzu - Nasıl Ayırt Edilir?
Paskalya arifesinde karşımıza çıkan ana seçeneklerden biri kuzu eti seçimidir. Ana sorunlardan biri, donmuş etin genellikle taze olarak sunulması ve bu da seçimimizi son derece zorlaştırıyor. Et seçerken yanmamak için donmuş kuzuyu taze kuzudan ayırt etmeyi öğrenmekte fayda var.
Mucize! Çözülmüş Su Ile şifa Tarifi Osteoartriti Tedavi Eder
Erimiş buzun altında akan suda hidrojen izotop döteryum yoktur. Atomları, hidrojen atomunun iki katı kadar ağırdır. Döteryum içeren su metabolizmayı tıkar ve engeller.Hücreler dejenere olur ve ölür. Bir yetişkinin vücudunun %65'i sudan oluşur ve döteryumlu suyun varlığı daha hızlı yaşlanmaya neden olur ve bağışıklık tepkisi değişir.
