2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
tuz tavaları Bolivya'daki restoranlardaki masalarda yakında yasaklanabilir. Sebebi ise dünyaca ünlü organik gıda ile ilgili başka bir eylem değil.
Bu insanların sağlığı ile ilgili ve öneri ülkedeki Tüketici Hakları Bakan Yardımcısı Guillermo Mendoza'dan geliyor. Olağandışı önlemin nedeni, Bolivya'da nüfusun üçte birinden fazlasının yüksek tansiyondan muzdarip olmasıdır.
Bu insanlara yardım etmenin en kolay yolunun tuz kullanımını sınırlamak olduğunu söyleyen Mendoza, göreve başlama töreninde teklifini açıkladı.
Onun dileği, tüm restoranların menülerinde belirli bir restoranda sundukları yemeklerin her birinde tam olarak ne kadar tuz olduğunu duyurmasıdır.
Bakan Yardımcısı'nın önerileri aslında birkaç tanedir - şekerin menüde aynı şekilde tanımlanmasını önerir. Ona göre hangi yemeğin kolesterol içerdiğini ve tam olarak ne kadar olduğunu yazmak önemlidir. Bakanın fikrinin savunucuları, insanların kendilerine ne sunulduğunu ve ne yiyeceklerini bilmeleri gerektiğine inanıyor.
Özel bir Latin Amerika kalp vakfının son raporuna göre Bolivyalılar günde yaklaşık 7 gram tuz tüketiyor. Bu ağırlık, normal alım olarak kabul edilenden daha fazladır - günde 5 g tuz.
Ayrıca Bolivya'da her üç kişiden birinin hipertansiyondan muzdarip olduğu ve bu sağlık sorununun temel nedeninin tuz kullanımı olduğu ortaya çıktı.
Bolivya Kardiyoloji Derneği, yüksek tansiyonun kardiyovasküler hastalığın ana nedenlerinden biri olduğunu hatırlatmaktan geri kalmıyor. Tuz kısıtlamasıyla ilgili benzer önlemler diğer ülkelerde de alınmıştır - Meksika, Uruguay ve diğerleri.
Bununla birlikte, geçmiş araştırmalara göre, tuzun aniden kesilmesi insan vücudu üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Ne tuz eksikliği ne de çok fazla baharat tüketilmesi iyi bir fikir değildir.
Uzmanlara göre doğru cevap dengeli ve ölçülü yemektir - bu, sadece tuz ve baharatlar için değil, diğer tüm gıdalar için de geçerlidir.
Önerilen:
Sofra, Maden Ve Kaynak Suyu! Hangisi Ne?
Bulgaristan'da mağazalarda üç tür su serbestçe satılmaktadır - sofra suyu, maden suyu ve kaynak suyu. Birçoğumuz tam olarak ne satın aldığımıza dikkat etmiyoruz. Örneğin Batı'da kaynak suyu, sağlık üzerinde diğer iki türden farklı bir etkiye sahip olduğu için giderek daha fazla aranmaktadır.
Himalaya Pembe Tuzu - Hayatın Tuzu
Tuz, farklı ortamlardan, farklı renk ve özelliklerde birçok türde gelir. Dünyanın her bir parçasının kendi tuz türü vardır. Beyaz tuzun denizden çıkarıldığını elbette hepimiz biliyoruz: deniz suyu tuzlu bataklıklarda toplanır ve buharlaşır, böylece daha sonra rafineride yıkanıp saflaştırılan deniz tuzu oluşur.
Saltenas'ın Neden Bolivya'nın En Sevilen Ruloları Olduğunu Görün
Güney Amerika ülkesi Bolivya'nın güne başlamak için en sevdiği yolu var - bunlar ünlü empanadalar ve Cornish turtaları arasında bir şey olan Saltenas ruloları. Et, patates ve sos ile doldurulur, ancak genellikle sarımsak, kuru üzüm, soğan, bezelye, bıldırcın yumurtası ve zeytin ile doldurulur.
Bolivya - Ulusal Mutfak Ve Gelenekler
Bolivya'nın ulusal mutfağı, gezegendeki en sıra dışı mutfaklardan biri olarak kabul edilir. Bu ülkedeki hemen hemen tüm şehirler deniz seviyesinden yüksekte yer almaktadır. Oradaki su +80 santigrat derecede kaynar, yani bu ülkede geleneksel pişirme yöntemleri uygulanmaz.
Solucan Unundan Yapılan Proteinli Kurabiyeler Bolivya'da Popüler
Protein kurabiyeleri Science is Avnir dergisinin haberine göre, ezilmiş solucanlardan elde edilen undan yapılan, Bolivya'da bir mutfak hiti. Ezilmiş solucanlardan yapılan lezzet, Güney Amerika ülkesinde giderek daha fazla mağazada bulunuyor.
