2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bolivya'nın ulusal mutfağı, gezegendeki en sıra dışı mutfaklardan biri olarak kabul edilir. Bu ülkedeki hemen hemen tüm şehirler deniz seviyesinden yüksekte yer almaktadır. Oradaki su +80 santigrat derecede kaynar, yani bu ülkede geleneksel pişirme yöntemleri uygulanmaz.
İspanyol mutfağı tüm Latin Amerika ülkelerinde güçlü bir şekilde etkilenmiş olsa da, Bolivya bir istisnadır. Eski Hint kabilelerinin mutfağına özgü olan çeşitli yemekler için ürün ve yöntemlerin bileşiminin değişmeden kaldığı belirli bir ulusal mutfak var.
Size bu ülkeyi ziyaret etme fırsatı verilirse, kesinlikle ulusal mutfağı denemelisiniz. Bununla birlikte, ülkenin her bölgesinde yemeklerin farklı olduğu belirtilmelidir. Örneğin, ülkenin batı kesiminde - kuru bir dağlık alan var. Orada insanlar yemeklerini hazırlamak için mısır, tahıllar, kuru patates, karabiber ve baharat kullanırlar.
Bolivya'nın doğu bölgeleri, hayvancılığın gelişmesine izin veren tropikal bir iklime sahiptir. Bu bölgede dana eti ve domuz eti yemekleri baskındır. Orada her zaman bol miktarda tropikal meyve ve sebze bulabilirsiniz.
Güney Bolivya, şarap üretimi ile ünlüdür. Bolivya şarabı ve ünlü marka Singani burada üretiliyor. Güneyde Bolivya, Arjantin ile sınır komşusudur, bu nedenle iki ulusal mutfak birbirine çok benzer.
İşte Bolivya mutfağının en ünlü yemeklerinden bazıları:
1. Kelta - etle doldurulmuş krepler. Acı sos, sarımsak, patates, kuru üzüm ve közlenmiş biber ile servis edilir;
2. Lomo Mentado- pirinç, yumurta ve kızarmış muzlu biftek;
3. Polo spedo ve Polo kardeş - patates ve salata ile açık ateşte tavuk kızartın.
Bolivya'daki en popüler içecek çaydır. Bolivya'daki diğer Latin Amerika ülkelerinden farklı olarak çay, papatya, koka yaprağı veya anasondan yapılır.
Bolivya birası ve mısır birası popüler alkollü içeceklerdir - İnkalar zamanından kalma eski tariflere göre hazırlandığı söylenir.
Önerilen:
Musakka: Köken Ve Gelenekler
Musakka yemeyen, en azından ne olduğunu bilmeyen yoktur. Biz onu geleneksel bir Bulgar yemeği olarak görüyoruz, ancak aslında musakka bir Arap yemeğidir ve hatta adı Arapça'dan ödünç alınmıştır, burada kelimenin tam anlamıyla soğuk anlamına gelen "
Her Mutfakta Hangi Mutfak Eşyaları Ve Mutfak Eşyaları Olmalı
Gerekli donanıma sahip iyi düzenlenmiş bir mutfak, hostesin başarılı çalışması için çok önemlidir. Ev hanımı ne kadar çok mutfak eşyası ve çatal bıçak takımına sahipse, işi o kadar keyifli ve kolay olur. Mutfak gereçleri, yiyeceklerin görünüşünü, tadını, aromasını değiştirmeyen ve gıda ürünleri ile zehirlenmeye neden olabilecek kimyasal bileşikler oluşturmayan bir malzemeden hazırlanmalıdır.
Saltenas'ın Neden Bolivya'nın En Sevilen Ruloları Olduğunu Görün
Güney Amerika ülkesi Bolivya'nın güne başlamak için en sevdiği yolu var - bunlar ünlü empanadalar ve Cornish turtaları arasında bir şey olan Saltenas ruloları. Et, patates ve sos ile doldurulur, ancak genellikle sarımsak, kuru üzüm, soğan, bezelye, bıldırcın yumurtası ve zeytin ile doldurulur.
Bolivya'da Sofra Tuzu Yasaklandı
tuz tavaları Bolivya'daki restoranlardaki masalarda yakında yasaklanabilir. Sebebi ise dünyaca ünlü organik gıda ile ilgili başka bir eylem değil. Bu insanların sağlığı ile ilgili ve öneri ülkedeki Tüketici Hakları Bakan Yardımcısı Guillermo Mendoza'dan geliyor.
Solucan Unundan Yapılan Proteinli Kurabiyeler Bolivya'da Popüler
Protein kurabiyeleri Science is Avnir dergisinin haberine göre, ezilmiş solucanlardan elde edilen undan yapılan, Bolivya'da bir mutfak hiti. Ezilmiş solucanlardan yapılan lezzet, Güney Amerika ülkesinde giderek daha fazla mağazada bulunuyor.
