2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İlave şeker içeren meyve sularının satışına yasak 28 Nisan Salı günü yürürlüğe girecek. Yasak sadece Bulgaristan için değil, Avrupa Birliği'ndeki tüm ülkeler için de geçerli.
Yasak, Mart 2012'de onaylanan Avrupa Komisyonu yönergesi sayesinde bir gerçektir. Direktif, uygulanması için 18 aylık bir son tarih belirledi. şeker koyma yasağı meyve suları Ekim 2013'te tanıtıldı ve 18 aylık ödemesiz dönem 28 Nisan'da sona erdi.
Meşrubat Üreticileri Derneği başkanı Zhana Velichkova, Trud'a meyve sularının tatlılığının sadece meyve sularına gömülü meyvelerden geleceğini söyledi.
Velichkova, aspartam tatlandırıcıların eklenmesinin yıllardır yasaklandığını da sözlerine ekliyor. Ona göre, meyve sularında tatlandırıcı kullanımına, yasak kabul edilmeden önce bile izin verilmiyordu.
Şu andan itibaren, BFSA müfettişlerinin yasağa uyumu izlemesi bekleniyor. Ancak, meyve suları için yeni gereksinimler üretimi daha pahalı hale getirecek ve nihai ürün artık önemli ölçüde daha yüksek fiyatlarla alınıp satılacak.
Üreticiler sadece meyve, vitamin, mineral ve sözde kullanarak meyve sularının tadını elde etmelidir. besin takviyeleri. Amaç, meyve sularını sağlıklı ve sağlıklı hale getirmektir.
Buraya kadar her şey kulağa çok hoş geliyor, ancak birçoğu artık sadece faydalı meyve suları alabilecekleri için mutlu olmadan önce önemli açıklamalar yapacağız.
Yasak sadece meyve suyu olarak etiketlenen içecekler için geçerlidir. İksir, meyveli içecek ve benzeri isimlerini taşıyanların tümü, kolaylıkla tatlandırıcı ve ilave şeker içerebilir.
Bulgaristan'da doğal meyve sularının tüketimi hala çok düşük. Ortalama bir Bulgar yılda yaklaşık 9,4 litre meyve suyu tüketiyor ve karşılaştırma için Almanya'da kişi başına yıllık tüketim 34 litre.
Yüksek şeker tüketimi, artan obezite, diyabet ve kardiyovasküler problemlerin gelişimi ile ilişkilidir.
Bazı uzmanlara göre, meyve suları Birleşik Krallık'ta obezite ve diyabete en büyük katkıya sahiptir, çünkü sadece 250 ml meyve suyu 7 yemek kaşığına eşdeğer 115 kalori içerir. şeker.
Önerilen:
Kutulardaki Doğal Meyve Sularının Artıları Ve Eksileri
En az bir reklam izlememiş insan yoktur. doğal meyve suları . Üreticiler, tüketicilerini ürünlerinin çok sağlıklı ve vitamin açısından zengin olduğuna ikna etmek için yarışıyor. Ama gerçekten böyle mi? Genel olarak herkes meyvelerin besin piramidinin son derece önemli bir parçası olduğunun farkındadır.
Meyve Sularının Gücü
Sonbaharda son derece ucuz olan havuç suyu, vücutta A vitaminine dönüştürülen özellikle yüksek oranda karoten içeren gerçek bir vitamin hazinesidir. Ayrıca havuç potasyum, demir, bakır, fosfor, fitokitler ve iyot içerir. Vitamin yokluğunda, iştahsızlıkta, anemi ve gastritte hücreler arası iyileşme süreçlerini aktive etmek için havuç suyu önerilir.
Ham Doğal Meyve Ve Sebze Sularının Hazırlanması Için Kurallar
Ev yapımı meyve ve sebze içeceklerinin hazırlanmasında, özellikle çiğ meyve içeceklerinin hazırlanmasında kesinlikle karmaşık bir şey yoktur. Gerekli ekipman ve hammaddelere sahip olduğunuz sürece, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika sürer.
Sebze Ve Meyve Sularının Faydaları Için
Kavun suyu, meyvesinden eylül ayında sıkılırsa en büyük faydayı sağlar. Meyve suyu sinir sistemi için iyidir, idrar söktürücü ve hafif müshil etkisi vardır. Kavun suyu damar sertliği, böbrek ve mesane hastalıklarına yardımcı olur, kabızlık ve hemoroid için iyi çalışır.
Zaten Yırtılmış Meyve Ve Sebzeler Nasıl Olgunlaştırılır
Meyve ve sebzelerin olgunlaşması etilen yardımı ile gerçekleştirilir. Bu gaz 1912'de keşfedildi. Bu gaz meyvenin kendisi tarafından üretildiği için ağaçta olgunlaşmasına gerek yoktur. Nem eksikliği olduğunda daha fazla etilen salındığından, kopmuş bir meyvenin olgunlaşması, ayrılmış bir meyveden bile daha hızlı olabilir.
