2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Taze sebze mevsimi geldiğinde, kış mevsimine özgü yağlı etleri unutup, salata ve her türlü yağsız yemek yemeye odaklanıyoruz.
Özel saygıdan hoşlanırlar domates, özellikle evcil hayvanlarsa. İşte bu yüzden size kışın bile hazırlayabileceğiniz, denenmiş ve test edilmiş domatesli 3 tarif sunuyoruz:
Fırında doldurulmuş domates
Gerekli ürünler: 1 kg domates, 3 soğan, 5 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 dilim çavdar ekmeği, 1 yumurta, galeta unu, tuz ve karabiber, bir kaç dal taze maydanoz
Hazırlama yöntemi: Domateslerin içi boşaltılır ve içi koyulaşana kadar kaynatılır. Gerginlik. İnce doğranmış soğanı yağda kızartın ve baharatları ve ezilmiş ekmeği ekleyin. Domates karışımını ve çırpılmış yumurtaları dökün ve domatesleri bu dolgu ile doldurun. Yağlanmış tepsiye dizin, galeta unu serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Gözlerinde yumurta olan kızarmış domates
Gerekli ürünler: 750 gr domates, 4 adet soğan, 6 adet yumurta, bir parça tereyağı, isteğe göre tuz ve karabiber, birkaç dal taze maydanoz
Hazırlama yöntemi: Bir kabağı soyun, rendeleyin ve dilimleyin. İnce doğranmış soğanı yağda kavurun. Üzerine önceden tuzlanmış domatesler dizilir. Kısık ateşte sıvısı azalana kadar kaynatın (karıştırmayın) ve üzerlerine yumurtaları çırpın. Protein sertleştiğinde, yemeği karabiberle tatlandırın, ince kıyılmış maydanoz serpin ve sıcakken servis yapın.
Pırasa ve pirinç ile domates güveç
Fotoğraf: Nina Ivanova Ivanova
Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı pirinç, 4-5 sap pırasa, 5-6 domates, birkaç sap taze maydanoz ve taze kekik, isteğe göre tuz ve karabiber, bir parça tereyağı
Hazırlama yöntemi: Soyulmuş ve dilimlenmiş pırasalar tereyağında hafifçe kavrulur ve üzerine pirinç eklenir. Camsı bir görünüm kazanınca rendelenmiş domatesler ve yeteri kadar su tencereye ilave edilir. Tuzlu sezon. Her şey hazır olduğunda, yahniyi ince doğranmış yeşil baharatlar ve tatmak için karabiber serpin. Sıcakken servis yapın.
Önerilen:
Yaz Aylarında Akşam Yemeği Için Fikirler
Hangi mevsimde olursak olalım, yılın hangi döneminde olursak olalım, yatağa aç gidemeyiz. Yaz aylarında sunduğumuz akşam yemeğinin, yılın geri kalanından daha hafif ve yağsız olması farkıyla. Biraz sıra dışı olsa da lezzetli yaz yemekleri önerilerimize bir göz atın:
Karında Hafiflik Için 7 Kural
Soğuk ve sıkıcı bir şekilde uzun süren kışın sona ermesinden sonra bahar gelir. Bu, çoğumuzun etrafa bakmaya başladığı ve kış döneminin özellikle figür üzerinde onları oldukça iyi etkilediğini fark etmeye başladığı bir zamandır. Oldukça normal - kışın çok daha az hareket ve çok daha fazla yiyecek var.
Sağlık Için Midede Bira
Yıllarca suçluluk duymadan şarap içmeye kendimizi kaptırdık, çünkü bazı gerçeklere göre kırmızı şarabın kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğine inanılıyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, biranın kemik kırılma riskini azaltmaktan zihinsel gerilemeyi önlemeye kadar hastalıkları önlemek için de uygun olabileceğini gösteriyor.
Jacques Pepin'den Mükemmel Yaz Yemeği: Penne Makarnalı Ratatouille
Adını herkesin bildiği Jacques Pepin'in favori tariflerinden biri Ratatouille'li penne makarnadır. Bu, büyük Fransız şefin tavsiyelerine sıkı sıkıya uyduğunuz sürece, son derece kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan klasik bir Fransız yemeğidir.
Zengin Kahvaltı, Mütevazı öğle Yemeği, Zayıf Akşam Yemeği
Kahvaltı çok önemli bir öğündür - gününüzü güzelleştirebilir veya bozabilir. Ve kural kahvaltı bol olduğu için öğle yemeğinde çok aç olmayacağız ve önceki porsiyonların yarısını yiyeceğiz. Ve akşam yemeği için de açıktır - en geç sekiz saat veya güneş batana kadar ve geceleri bizi ağırlaştırmamak için küçük dozlarda yiyin.
