Patatesli Güveç Yapmanın üç Yolu

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Güveç, tüm aile için lezzetli bir şeyler hazırlamanın hızlı ve kolay bir yoludur. Birkaç ürünü bir araya getirerek gerçek bir gastronomi keyfi yaşayabilirsiniz ve ana ürün olarak patates kullanırsanız kuruşa yemek pişirirsiniz. Patates güvecinin unutulmaz bir mutfak deneyimi haline gelmesi sayesinde size çeşitli kombinasyonlar sunuyoruz.

Patates ve pastırma ile güveç

Gerekli ürünler: 1 kg. orta boy patates, 50 gr eritilmiş tereyağı, 1 yemek kaşığı tuz, 300 gr ince doğranmış domuz pastırması, 200 gr ekşi krema, 200 gr yoğurt, biberiye ve isteğe göre biber

hazırlama yöntemi: Patatesler çok iyi yıkanır ve kaynaması için tuzlu suya konur. Su kaynadıktan sonra sıcaklığı düşürmek iyidir, çünkü bu şekilde patatesler daha lezzetli olur. Bir çatalla, çatlamamaları için hazır olduklarında dikkatlice test edebilirsiniz.

Patatesler soğuduktan sonra soyun, küp veya dilimler halinde kesin ve önceden yağlanmış bir tavaya koyun. Patateslerin üzerine biraz eritilmiş tereyağı dökün, pastırmayı ekleyin, listelenen baharatlarla baharatlayın ve karıştırın. Son olarak kremayı yoğurtla karıştırın, tekrar deneyin ve gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Bütün bunlar 220 derecede önceden ısıtılmış bir fırına konur ve yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Mantarlı patates güveç

Gerekli ürünler: 1 kg. orta boy patates, 50 gr eritilmiş tereyağı, 250 gr ince doğranmış mantar, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı evrensel baharat, isteğe göre karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, ince doğranmış dereotu

Hazırlama yöntemi: Soyulmuş patatesler dilimler halinde kesilir ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Onlara tereyağı, mantar ve baharatları (dereotu olmadan) ekleyin ve her şeyi çok iyi karıştırın. Biraz su ekleyin ve tavayı önceden ısıtılmış 220 fırına koyun. Tüm ürünler hazır olduğunda peyniri rendeleyin ve eriyene kadar fırında bırakın. Üzerine biraz daha kimyon ve kıyılmış taze dereotu koymakta fayda var.

Vejetaryen patates güveç

Gerekli ürünler: 1 kg. orta boy patates, 500 gr soyulmuş ve dilimlenmiş ıspanak, 50 gr eritilmiş tereyağı, isteğe göre tuz, 1 yemek kaşığı un, 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, parmesan ve karabiber

Hazırlama yöntemi: Yıkanmış patatesler küp şeklinde doğranır ve tuzlu suda haşlanır. Tüketim için neredeyse hazır hale geldiklerinde çıkarılır, soyulur, daireler halinde kesilir ve bir tepsiye dizilir. Onlara tereyağı, ıspanak, istenirse evrensel baharat ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve son olarak çırpılmış yumurta, un ve yoğurt karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına koyun ve güveç hazır olduğunda üzerine parmesan peyniri serpin.