2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Birlikte yemek yiyeceğiniz kişinin tipi, yediğiniz ve tükettiğiniz yiyecek miktarını etkileyebilir. Bu, Science Daily tarafından alıntılanan yeni bir araştırmaya göre.
Cornell Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan araştırmalar, kilolu bir kişi yanınızda bir masaya oturduğunda daha fazla yemek servis etme ve yeme olasılığının önemli ölçüde arttığını gösteriyor.
Ayrıca, çalışmanın sonuçları, tam bir insan eşliğinde yemek yediğinizde, sağlıksız bir menüye bağlı kalma ihtimalinizin daha yüksek olduğunu kanıtlıyor.
Çalışma, restorana girmeden önce bir yemek seçmenin önemini vurguluyor. Çalışma lideri Mitsuru Shimizu, restorana ne sipariş ettiğiniz konusunda net bir tavırla girerseniz, sizi daha fazla yemek yemenize neden olan her şeyden olumsuz etkilenme olasılığınız düşük olduğunu açıklıyor.
Çalışmaya 82 öğrenci katıldı. Spagetti ve salata yemek zorunda kaldılar. Aralarında, olduğundan daha kalın görünmesi için özel bir protezi olan bir aktris vardı.
Çalışma için dört senaryo öngörülmüştür. İlkine göre, oyuncu protezi takarken daha fazla salata ve daha az spagetti koydu.
İkinci senaryoya göre, her iki yiyeceği de aynı miktarda aldı, ancak şişman bir kadın gibi görünmüyordu. Üçüncü senaryoya bağlı kalarak, oyuncu özel bir protez takarken daha fazla spagetti ve daha az salata koydu. Yerleştirilen kadın, protezsizken aynı miktarda makarna ve salata servis etmek zorunda kaldı.
Araştırmacılar, senaryoların her birinde öğrencilerin önce aktrisin ne yaptığını izlediklerini, ardından kendilerine spagetti ve salata döktüklerini fark ettiler.
Uzmanlar, aktris şişman göründüğünde, ister daha fazla makarna ister daha fazla salata koysun, katılımcıların yüzde 31,6 daha fazla spagetti takıp yediklerini buldular. Kadın protezi takıp daha fazla yeşillik servis ederken, katılımcılar yine daha fazla spagetti yemeyi tercih etti.
Uzmanlara göre, insanlar tok bir insanın yanındayken sağlıklı beslenmeyi düşünmekten vazgeçiyor ve kiloyu kötü etkileyen yemekleri tercih ediyor.
Önerilen:
Tereyağı Ile çok Daha Lezzetli Ve Sağlıklı Hale Gelen Yemekler Hazırlanır
Birçoğuna göre, sağlıklı bir diyet, mümkün olduğunca az yağ içeren ürünlerin hazırlanmasını önerir. Ve bir dereceye kadar öyle. Tereyağı, yemek yapmak için kullanılan diğer yağlar kadar zararlı olarak kabul edilir. Aslında, gerçek şu ki var tereyağı ile pişirilen yemekler onları daha lezzetli ve daha sağlıklı yapacaktır.
Gittikçe Daha Az Yerli Peynir Ve Daha çok Gouda Ve Cheddar Yiyoruz
Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nün Trud gazetesi tarafından aktarılan bir analizine göre, Bulgaristan'da beyaz salamura peynir satışı 2006 yılındaki tüketime kıyasla çok daha düşük. Ülkemizde de kaşar peyniri tüketimi düştü. Bulgarlar, süt ürünleri pahasına, alternatiflerini giderek daha fazla hurma veya diğer bitkisel yağlardan satın alıyor.
Bulgar Daha Az Ekmek Ve Daha çok Meyve Tüketiyor
Ulusal İstatistik Enstitüsü'nün son verileri, Bulgarların ekmek tüketimini azalttığını ve balık, et ve meyve tüketimini artırdığını gösteriyor. NSI verileri, 2013 yılında Bulgaristan'ın ortalama tüketimin 26,3 litre olduğu 2012 yılına kıyasla kişi başına alkol tüketimini 27,1 litreye çıkardığını gösteriyor.
Bulgar Daha Az Ekmek Yedi Ama Daha çok Alkol Içti
Bir NSI araştırması, son 15 yılda Bulgarların ekmek tüketimini azalttığını, ancak alkollü içecek tüketiminin arttığını gösterdi. 1999'dan 2014'e kadar bir Bulgar yılda ortalama 19,6 litre alkol içti ve sadece geçen yıl ülkemizde bir kişi 12 ayda ortalama 27 litre alkol içti.
Ülkemizde Inek Tereyağı AB'nin Iki Katı Kadar Pahalı. Fiyatı Daha Da Artacak Mı?
Bulgaristan'da inek tereyağı iki kat pahalı Tarım Ekonomisi Enstitüsü (SARA) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Avrupa Birliği'ndeki ortalama fiyatların üzerinde. Uzmanlara göre, ciddi petrol fiyatlarındaki farklılıklar Bunun nedeni, Bulgaristan'ın esas olarak, koronavirüs pandemisi bağlamında arzdaki zorluklar nedeniyle fiyatları artan ithalata dayanmasıdır.