Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif

İçindekiler:

Video: Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif

Video: Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif
Video: Portakal Soslu Ördek Tarifi - Yumuşacık lokum gibi Fırında Ördek Nasıl Yapılır? Yemek Tarifleri 2024, Kasım
Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif
Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif
Anonim

Her ev hanımı kutsal aileyi memnun etmeyi ve onları lezzetli yemeklerle şaşırtmayı sever. Ancak yemek yapmanın da kutsal bir anlamı vardır, çünkü bizleri en önemli ve yakın insanlarımızla birlikte sofranın etrafında toplayan lezzetli yemeklerdir.

Lezzetli bir yemek hazırlamak için otomatik olarak süper güce ve engin mutfak bilgisine sahip olmanız gerektiği yanlış bir kanıdır. Ancak gerçekte biraz daha gayret ve sevgi ile en büyük gurmeleri bile şaşırtacak gerçek şaheserler hazırlayabileceksiniz.

geleneği doldurulmuş ördek pişirme Bulgar mutfağı da dahil olmak üzere birçok ulusun mutfağında aktarılır. İşte gerçekten lezzetli bir ördek dolmasının sırrı.

Sebzeli doldurulmuş ördek

Bugün size ilk lokmada aşık olacağınız geleneksel, doyurucu ve delicesine lezzetli bir yemek sunmaya karar verdik. sebzeli sulu doldurulmuş ördek. Gizli tarifimiz kolaydır ve yeni başlayanlar bile halledebilir, böylece ailenizi hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.

Gerekli ürünler:

yaban ördeği - 1 adet.

havuç - 2 adet.

soğan - 2 kafa (dilimlenmiş)

mantar - 6 adet. (büyük)

domates - 3 adet. (doğranmış)

patates - 5-6 adet.

biber - 2 adet.

Tereyağı

yağ - yaklaşık 1 çay kaşığı.

maydanoz

yenibahar - birkaç tane

biber

Defne yaprağı

sol

Sebzeli ördek dolması nasıl yapılır

Sebzeli doldurulmuş ördek
Sebzeli doldurulmuş ördek

1. Ördeği yaklaşık 3 saat su, sirke ve tuz solüsyonunda bekletin, ardından akan suyun altında iyice yıkayın;

2. Farklı yerlerde domuz yağı ördek ve sonra bu kesimlere tereyağı koyun, böylece ördek sulu ve iştah açıcı olur ve et kuru olmaz;

3. Yağ ile yağlamayı ve tüm baharatları damak zevkinize göre eklemeyi unutmayın. Kapaklı toprak bir çömleğe koyun, ardından tüm sebzelerle doldurun ve isterseniz başkalarını da ekleyebilirsiniz;

4. Kabın yarısına gelecek şekilde su ekleyin, ardından bırakın. sebzeli ördek dolması önceden ısıtılmış güçlü bir fırında yaklaşık 3-4 saat pişirin.

1 saatin sonunda yemeğinizin yanmaması için fırını biraz kısın.

Burada zaten biliyorsun sebzeli lezzetli ve çok iştah açıcı ördek dolması nasıl yapılır.

Lezzetli fikir: Karar verirseniz, dolduramazsınız, sebzeleri etrafına koyun. Ancak, bu bir zevk meselesi, ancak her iki şekilde de gerçek gurmeler için inanılmaz derecede sulu bir yer ve ilahi sebzeler elde edeceksiniz.

Önerilen: