2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
"En yararlı" kategorisi, çoğu zaman sebze ve meyveler, burada ve orada süt ürünleri ve et olmak üzere birçok gıdaya atfedilir, ancak balıkların biraz arka planda kaldığı ve en azından geleneksel Bulgar mutfağında bir şekilde ihmal edildiği görülüyor..
Aslında balık, tüm deniz ürünleri gibi vücut için çok iyidir ve haftada en az bir kez balık yemek zorunludur. Buraya kadar iyi, ama hem et hem de deniz canlılarının farklı türleri var - hangi balık daha kuru, hangisi daha şişman ve yine de sağlık, sağlıklı beslenme vb. söz konusu olduğunda yağ tamamen reddediliyor..n.
Vücuda en faydalı balık hangisidir sorusu üzerine bir araştırma yapıldı. Çalışmanın sonuçları oldukça meraklı - çoğu insanın çok faydalı olmayı bile göze alamayacağı balıklar var, ancak oldukça uygun fiyatlı ve aynı zamanda bize çeşitli faydalı maddeler verenler var. En faydalı balıkların hangileri olduğuna, neden bu kadar faydalı olduklarına ve bize nelerde yardımcı olduklarına bir göz atalım:
1. Morina - Bu balık çok az kalori içerir ve diyet yapanlar için çok uygundur (100g - 80 kalori). Ayrıca ateş, metabolik problemler için ideal bir yardımcıdır.
2. Tuna - selenyum içerir ve bağışıklığı güçlendirmeye çok başarılı bir şekilde yardımcı olur.
3. Orkinos - Gerçek olamayacak kadar sıkıcı olduğunu söyleyeceksiniz, ama bu doğru - eski uskumru son derece kullanışlı ve lezzetli ve aynı zamanda uygun fiyatlı. Beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur.
4. Pasifik somonu - ancak oldukça pahalı olan çok lezzetli balıklar. Ancak bol miktarda D vitamini içerdiğini ve omega 3 yağ asitleri açısından zengin olduğunu bilmekte fayda var. Dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
5. Alabalık - Bu balık çok fazla miktarda B12 vitamini içerir ve kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğinden yenilmesi tavsiye edilir.
6. Sardalya - Vücut için gerekli olan D vitamini miktarını almak istiyorsanız konserve sardalya tavsiye edilir, bu nedenle kemik dokusunu iyileştirir.
Önerilen:
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Pişmiş balığın inanılmaz bir aromaya sahip olması ve lezzetinin gelişmesi için bazı mutfak hilelerinden yararlanabilirsiniz. Balığı kavurmadan önce limon veya portakal dilimleri ile kaplayın ve balığın haşlanması veya kavrulması sırasında oluşan sıvıya limon dilimlerini ekleyin.
En Faydalı Balık Yağı Türleri
Balık yağı, vücudumuzun fizyolojik süreçlerinde önemli bir rol oynayan omega yağ asitleri bakımından yüksektir. Hormon üretimini düzenler, dokularda oksijen transferi süreçlerine katılır, kan damarlarının sağlığını korur, sindirim sistemi ve üriner sistemin işlevini iyileştirir, beyin aktivitesini normalleştirir, diyabet ve kalp hastalığının gelişimini önler, azaltır.
Kanat Yerine Balık Yağı: Hangisi Daha Faydalı?
Balık yağı, gerçekten eşsiz bir sağlıklı ürün olduğu için en çok kullanılanlardan biridir. Özellikle omega-3 yağ asitleri için değerlidir, benzeri görülmemiş sağlık yararları sağlar. Değerli ikamesi kril yağıdır. Giderek daha fazla popülerlik kazanıyor ve yerini almak üzere.
Denemeniz Gereken 11 Faydalı Balık
Balık sağlıklı ve yüksek proteinli bir besindir. İyi yağlar olarak bilinen ve insan vücudunda üretilmeyen omega-3 bakımından zengin olması nedeniyle oldukça önemlidir. Bazı araştırmalara göre, omega-3 yağ asitleri beyin ve kalp sağlığını destekler.
Balık Pişirmek Için Faydalı Ipuçları
Kızarmış balıkları on dakika sütte beklettikten sonra una batırıp kaynar yağda kızartırsanız daha lezzetli olur. Yağın sıçramasını ve balığın iyice kızarmasını önlemek için tavayı ters çevrilmiş bir kevgir ile kapatın. Balık ne kadar büyük olursa olsun önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
