2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çiğ yiyecekleri denemeyi düşünüyor musunuz? Çiğ ve canlı yemek yemenin faydalarına yemin eden birçok insan olmasına rağmen, memnun olmayanlar, yanlış anlayanlar ve ortak efsaneleri aktaranlar var.
Diyetinize daha fazla çiğ vegan gıda eklemeyi test etmek istiyorsanız, hatta bütün çiğ gıdaya geçmek, bu altı hakkındaki gerçeği öğren çiğ yiyeceklerle ilgili mitlerhangi tekrar tekrar tekrarlanır. Bunların doğru olmadığını duymaktan memnun olacaksınız.
Efsane 1: Sadece çiğ yiyecekler yemelisiniz
Bazıları sadece %100 yemen gerektiğini söylüyor çiğ yiyecekler ve bu tür bir diyetin etkilerinden yararlanmak için başka bir şey yok. Birçok insan bu efsaneye bağlı kalsa da, gerçek şu ki, taze ve çiğ vegan gıdalardaki herhangi bir artış, işlenmiş ve hızlı gıdalardan oluşan ortalama bir diyet uygulayanlar için faydalı olacaktır. Kahvaltıda krep veya sosis yerine meyve yemek gibi basit değişiklikler sağlığınızı iyileştirecektir. Öğle yemeğinde çiğ yeşil salata yemek size sulu hamburger, gazoz ve patates kızartmasından daha fazla enerji verir. Bununla birlikte, çoğu insan, herkesi elde etmek için hemfikirdir. çiğ vegan beslenmenin faydaları, çoğunlukla çiğ yiyecekler yemelisiniz - diyetinizin yaklaşık % 90 ila 95'i. Birkaç yeni tarif deneyerek diyetinizdeki çiğ gıda miktarını artırmaya başlayın.
Efsane 2: Yediğiniz her şey soğuk olmalı
Bu tip bir diyette kendinizi soğuk yiyeceklerle sınırlamanıza gerek yoktur. Bu çiğ gıda efsanesibirçok uzun vadeli profesyonelin bu şekilde yemek yemesi hala doğru olduğunu düşünüyor. Aslında yediğiniz her şey 40 °C'yi geçmediği sürece ısıtılabilir.
Efsane 3: Yalnızca çiğ meyve ve sebze yiyebilirsiniz
Vegan diyetinin neredeyse tamamen tofu ve filizden oluştuğu efsanesi gibi, bu tez de yanlıştır. Çiğ gıda diyeti daha birçok meyve ve sebzeden oluşur. Tohumlar, sert kabuklu yemişler, fındık sütleri, filizlenmiş tahıllar, deniz yosunu ve meyve suları, ham soya sosu, kimchi, miso, tempeh, çiğ fındık ve soğuk pres yağlar gibi bazı fermente ve işlenmiş yiyeceklerin yanı sıra ham diyete dahildir.
Efsane 4: Çiğ gıda pahalıdır
Herhangi bir diyet, zevkinize bağlı olarak az ya da çok pahalı olabilir. Gezegendeki en pahalı yiyeceklerden bazıları kesinlikle çiğ yiyecekler, hatta vejeteryan veya vegan değildir. Fileto mignon ve ıstakoz çiğ yiyecekler değildir. Bazı önceden hazırlanmış ham ürünler oldukça pahalı olabilir, ancak en iyi ve en ekonomik ürünlerden bazıları mahalle dükkânında veya meyve ve sebze tezgahlarında bile bulunabilir. Elma, muz, marul ve birçok sebze ve tohum, ete kıyasla çok ucuzdur. Ve bahçede kendi sebzelerinizi yetiştirebilirsiniz.
Efsane 5: Çiğ yemek yiyen biri olmak zor
Gittikçe daha fazla restoran başlıyor çiğ yiyecek sunun. Salatalar ve meyve smoothieleri birçok yerde bulunabilir - sadece çiğ vegan salata sosu alın veya yağ ve sirke isteyin.
Efsane 6: Ham menü hazırlamak uzun zaman alır
Tüm zamanınızı mutfakta sebze keserek ve saatlerce yiyecekleri kurutarak geçireceğinizden endişe duyabilirsiniz. Gerçek şu ki, birçok seçeneğiniz var. Salatalar, smoothieler ve birçok çiğ çorba hızlıca hazırlanır. Hızlı, kolay ve pahalı ekipman gerektirmeyen çiğ vegan tarifleri arayın. Bunu akılda tutarak, bir mutfak robotu, blender ve güzel bir rendeye yatırım yapmak sizi saatlerce dilimleme ve rendelemeden kurtaracaktır. Hatta bir dehidratör ve meyve sıkacağı satın almak isteyeceksiniz. Sonuçta, bunlar emek tasarrufu sağlayan cihazlardır.
Ve çiğ yemeklerin zevkini hissetmek için, çiğ şekerler veya çiğ kekler için bu eşsiz lezzetli tariflere bir göz atın.
Önerilen:
Sağlıklı Beslenme Ile Ilgili Mitler
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beslenme uzmanlarının çürütülmesi gerektiğine inandıkları sağlıklı beslenme hakkında efsaneler var. Bunların arasında et yemeyen insanların daha az hastalanıp daha uzun yaşadığı efsanesi var. Eti tamamen reddederseniz, hastalanma ve daha doğrusu kardiyovasküler sisteminize zarar verme şansınız olur.
Kalorilerle Ilgili Mitler Ve Gerçekler
Kilo vermek veya kas kütlenizi artırmak istediğinizde, ilk düşündüğünüz şey yemekle birlikte aldığınız kalorilerdir. Kalori dengesi, kilo alıp almayacağınızı veya kilo vereceğinizi belirler. Ancak birçok insan kalori efsanesinin kurbanı olur ve bu onları sadece aşırı kiloyla savaşmaktan alıkoyabilir.
Makarnanın Hazırlanmasıyla Ilgili Mitler
Makarna yapmak en kolay şeylerden biri gibi görünüyor: suyu kaynatmak, içine biraz makarna koymak, pakette belirtilen süreyi kaydetmek ve işiniz bitti. Birkaç tabağa dökün, sosu dökün ve akşam yemeğiniz hazır. Basit, değil mi? Aslında gerçek biraz daha farklı ve bu İtalyan yemeğinin hazırlanışı hakkında birçok yanlış anlama var.
Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler
Kadınlar daha büyük şarap hayranlarıdır. Doğru İstatistikler, dünya çapında kadınların şarabı tercih ettiğini ve erkeklerin bira ve daha güçlü alkollü içecekleri tercih ettiğini gösteriyor. Bir açıklamaya göre, kadınlar daha fazla kokuyu algılama yeteneğine sahiptir.
Mutfakta Güvenlikle Ilgili Mitler
Beş saniye kuralının geçerliliğine ilişkin şaşırtıcı sayıda çalışma yapılmıştır. Yere düşürdüğünüz yiyeceklerin anında bakteri bulaştığını bilmelisiniz. Ne tür bir döşeme olduğu önemli değil - fayans, ahşap veya halı. Tek fark, bir yüzeyin ne kadar süre bakteri ile kontamine kaldığıdır.
