Kıyma Ile Yapmamanız Gereken Beş şey

Video: Kıyma Ile Yapmamanız Gereken Beş şey

Video: Kıyma Ile Yapmamanız Gereken Beş şey
Video: Gençken Yapmanız Gereken 8 Hata 2024, Kasım
Kıyma Ile Yapmamanız Gereken Beş şey
Kıyma Ile Yapmamanız Gereken Beş şey
Anonim

Kıyma ile birçok yemek hazırlıyoruz. Kıyma ile lezzetli tarifler hazırlamak için aşağıdakileri yapmamıza gerek yok:

1. Kıymanın buzunu mikrodalgada çözmemeliyiz çünkü mikrodalga fırın üst tabakasını pişirmeye başlar;

2. Marketten aldığımız ince bir ambalaj tabakası olan kıymayı dondurmamalıyız. Kalın kağıda veya alüminyum folyoya, ardından kalın bir torbaya konulmalı ve son olarak dondurucuya yerleştirilmelidir;

Kıymanın buzunu mikrodalgada çözmemeliyiz çünkü mikrodalga fırın üst tabakasını pişirmeye başlar
Kıymanın buzunu mikrodalgada çözmemeliyiz çünkü mikrodalga fırın üst tabakasını pişirmeye başlar

3. Kıymayı asla soğuk tavaya koymayın. Tepsinin kendisine yapışacak ve griye dönecek;

4. Fazla suyu tahliye edilmelidir - kıymayı kızarttığımızda fazla suyu serbest bırakır ve uzun süreli pişirme sırasında buharlaşmaya başlar. Çıkarabileceğimiz bu sudur, çünkü bir sos hazırlarken ne kadar sıvı eklememiz gerektiğini belirleyemiyoruz;

5. Kıymayı pişirmeden önce durulamamalısınız - çünkü kıymayı pişirmeden önce yıkarsak yüzeyindeki bakterileri temizlemez. Ve ısıl işlemden sonra durulama tadı giderir.

Önerilen: