Ruh Için Balkabağı Kremalı Profiterol

Video: Ruh Için Balkabağı Kremalı Profiterol

Video: Ruh Için Balkabağı Kremalı Profiterol
Video: HER ZAMAN TAM TUTAN PASTANE USULÜ 💯 Profiterol Tarifi 2024, Kasım
Ruh Için Balkabağı Kremalı Profiterol
Ruh Için Balkabağı Kremalı Profiterol
Anonim

Profiteroller, balkabağı kreması ile birlikte ruh için gerçek bir zevk olan yumuşak bir tatlıdır. Kabak kreması tatlı olarak pek popüler olmasa da profiterol için çok uygundur.

Kabak kreması, profiterol doldurmak için çok iyi bir seçimdir, çünkü balkabağı hamura tatlılık katar ve tadı yumuşak, kadifemsidir ve tatlı ağzınızda erir. Ayrıca balkabağı kreması, profiteroller için popüler olan krema dolgularının aksine kalorisi yüksek değildir.

Tatlı için balkabağı kremalı profiterol hazırlarsanız, bu sadece tüm misafirlerinizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda diyet yapanlara bile servis yapmaya uygun olacaktır.

Kabak kremalı profiterol hazırlamak için 250 mililitre su, 110 gram tereyağı, bir tutam tuz ve bir tutam şeker, yarım çay kaşığı tarçın, 140 gram un, 3 büyük yumurta, 500 gram soyulmuş balkabağı, 400 gram krem peynir, 3 yemek kaşığı pudra şekeri.

Lezzetli profiterol elde etmek için en kaliteli yumurtaların kullanılması tavsiye edilir. Yumurtalar kullanımdan önce yaklaşık 3 saat oda sıcaklığında tutulmalıdır.

Kabak
Kabak

Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Metal bir kapta suyu kaynatın, tereyağı, tuz, şeker, tarçın ve unu ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru sürekli karıştırarak 3 dakika kaynatın.

Başka bir kaba koyun ve sürekli karıştırarak 5 dakika soğutun. Yumurtaları tek tek ilave ederek sürekli karıştırın. Karıştırmak için tahta bir spatula kullanılır. Hamuru karıştırmak için metal kapların kullanılması önerilmez.

Bir şırınga kullanarak fırın tepsisinde toplar yapın. 40 dakika pişirin, fırını kapatın, kapağı hafifçe açın ve tavayı 10 dakika daha bırakın.

Profiteroller fırından çıkarılır ve tamamen soğutulur. Kabak haşlanıp ezilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri ve krem peyniri ilave edip köpürene kadar çırpın.

Bir şırınga ile bu lezzetli dolgu ile profiterolleri doldurun, kenarlarında küçük delikler açın ve içlerinden hamur halkalarını doldurun.

Önerilen: