2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Et içeriğinin yüzde 50'si saf su olduğu için marketlerimizde bulunan tavuk etinin ağırlığı yapay olarak artırılmıştır. Uzmanlar, 24 saat önce tuz miktarının da arttığını söylüyor.
Eklenen su ve baharatlara rağmen et yenilebilir ve tüketicilerin sağlığını tehlikeye atmaz. Bu durumdaki en büyük sorun, müşterilerin pişirildikten sonra etikette yazan ağırlıktan iki kat daha az olduğu ortaya çıkan bir tavuk için ödeme yapmak zorunda kalmasıdır.
Etin ağırlığını artırmak için su ekleme uygulaması ülkemizde hemen hemen her üretici tarafından kullanılmaktadır. Bu şekilde ürünlerinin fiyatını yükseltiyorlar. Büyük sahtekarlık, Avrupa laboratuvarları tarafından yapılan analizlerin ardından kanıtlandı.
Su ekleme prosedürü tamamen, eti pişirdikten sonra büyük aldatmacayı keşfeden tüketicilerin pahasına.
Bulgaristan'da etin içindeki suyu denetleyecek bir düzenleyici yoktur ve ülkemizde tavuk etinin tam içeriğini yalnızca uzmanlaşmış Avrupa laboratuvarları gösterebilir.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Dairesi başkanı Profesör Plamen Mollov sahtekarlığı inkar etmiyor, ancak denetimlerin eklenen suyun insanlar için tehlikeli olmadığını gösterdiğine dair güvence veriyor.
Ancak müşteriler memnun değil çünkü bu su güvenli olmasına rağmen oldukça pahalı.
BNT'de yapılan bir incelemede, mağazalarımızdan kavrulduktan sonra satın alınan 3 tavukla, yüksek fiyatlarına rağmen, onlardan alınan suyun içeriğinin yarısına eşit olduğu görülüyor.
Bulgar tavuk etinde insan sağlığını tehdit eden herhangi bir antibiyotik bulunmamıştır. Mollov, alıcılara eti sadece en düşük fiyattan seçmemelerini, yerleşik marka ve üreticileri tercih etmelerini tavsiye ediyor.
Yerli tavuktaki su içeriğinin akıbeti birkaç yıldır göz önünde bulunduruldu ve geçen yıl Avrupa direktiflerine uyum sağlamak için ete su ilavesinde herhangi bir kısıtlama olmayacağına karar verildi.
Tarım ve Gıda Bakanlığı, böyle bir kısıtlamanın Bulgaristan'a büyük yaptırımlar getireceğini belirtti.
Önerilen:
Bulgar Sosislerinin Içeriğinin Ne Olduğu Belirlendi
BTV'de yapılan incelemede ülkemizde satılan sosislerin içeriği ortaya çıktı. Sosislere tüy, gaga ve bağırsakların eklendiğini gösteren videonun ardından, giderek daha fazla insan et ürünlerine şüpheyle yaklaşıyor. Etiketler, içerdikleri et yüzdesini tanımlamıyor Sosisler , ancak soya proteini, laktoz, guar zamkı, monosodyum glutamat, sodyum nitrit, modifiye nişasta içerdikleri açıktır.
Greyfurt Kabuğu Gece Yarısı Aşırı Yemeye Karşı Korur
Gece yarısından sonra buzdolabına buhar vermeyeceğinize dair kendinize her söz verdiğinizde, ama her zaman onun kapısının önünde uyanırsınız. Diyetinizi bir kez daha ihlal ettiğiniz için kendinizi suçlamanıza gerek yok, birkaç numara ile kendi vücudunuzu aldatabilirsiniz.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Bulgar Kadınların Neredeyse Yarısı Fazla Kilolu
Obezite ile ilgili hastalıklarla ilgili dünya çapında bir araştırma, Bulgaristan'daki kadınların yarısının aşırı kilolu olduğunu ve dünya çapında yüzdesinin arttığını gösteriyor. Obezite eğilimi hem ülkemizde hem de dünyada giderek yaygınlaşmaktadır.
Vanilyalı Dondurmaların Yarısı Vanilya Içermez! Bu Yüzden
Dondurma Avrupalıların en sevdiği yaz tatlıları arasında yer alıyor, ancak İngiliz The Guardian gazetesi tarafından yapılan yeni bir araştırma, önde gelen markalarda vanilyalı dondurma gerçek ürün kullanılmamaktadır. Yeni bir İngiliz araştırması, piyasadaki vanilyalı dondurmanın çoğunun, üretiminin ana bileşenlerinden, yani daha ucuz alternatifleriyle değiştirilen vanilya, krema ve sütten yoksun olduğunu gösteriyor.
