2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansından (BFSA) müfettişler ülke genelinde rekor sayıda denetim gerçekleştirdi.
Ay başından bu yana muhtelif sahalarda 9.594 adet cari ve 2.815 adet olağanüstü teftiş gerçekleştirildi.
Toptancı depoları, catering işletmeleri, çeşitli gıda perakende satış mağazaları, marketler ve gıda borsalarına özel önem verilmektedir.
Ülkenin tüm ilçelerinde gerçekleştirilen etkileyici 12.409 denetim sonucunda, BFSA müfettişleri tarafından idari ihlal tespiti için 12 adet Kanun, denetim sırasında tespit edilen ihlallerin giderilmesi için 64 adet reçete düzenlenmiştir.
Denetimler sırasında BFSA müfettişleri, menşei bilinmeyen toplam 732 kilogram hayvansal ürün buldu.
Burgaz BFSA Bölge Müdürlüğü müfettişleri tarafından menşe belgesi ve ilgili kimlik işareti olmayan toplam 78 kilogram kuzu karkası bulundu.
Rusçuk'ta BFSA Bölge Müdürlüğü'ne bağlı müfettişlerin yaptığı incelemelerde, menşei bilinmeyen yarım tondan fazla (650 kg) et bulundu. Açık et ve et ürünleri yasaktır ve atılır. Bir mezbahadaki yıkımları yaklaşıyor.
Gerekli menşe belgeleri ve kalite belgeleri olmayan malların varlığına yönelik yoğun denetimlerin başlangıcından bu yana, 2 tondan fazla hayvansal ve hayvansal olmayan gıda ürünü hurdaya ayrılmıştır.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, yumurta satan ticaret mağazaları, yumurtaları yeniden paketleme atölyeleri, toptan ticaret depoları ve çeşitli kamu catering kuruluşları üzerindeki yoğun kontrolün güçlendirilmeye devam edeceğini ve henüz zirveye ulaşmadığını duyurdu.
Önerilen:
Humus Için Standart Olmayan Tarifler
Humus, kyopoolu'ya benzeyen bir atıştırmalıktır. Hazırlamak için birkaç ana malzemeye ihtiyacınız var: nohut, susam tahin, baharatlar. Mutfak deneylerinin hayranları, beğenilerine göre malzemeler ekleyebilir ve atıştırmalıkların kendi yorumlarını hazırlayabilir.
Banichan Köyünden Soğan Için Kalite Belgesi Istiyorlar
Banichan köyünden soğan üreticileri, ürünlerinin Bulgar lezzetini korumak için kampanyada korunan gıda isimleri listesine eklenmesi konusunda ısrar ediyor. Bu tür sertifika, ürünlerin kalitesini garanti eder ve Banichan köyü, soğanlarının coğrafi adla korunan diğer gıda ürünleri arasındaki yerini hak edecek kadar eşsiz olduğuna inanır.
Tatiller Sırasında, BFSA 4 Ton Uygun Olmayan Gıdayı Alıkoyuyor
Bulgar Gıda Güvenliği Kurumu tarafından Noel ve Yeni Yıl döneminde yapılan denetimlerde, çoğunluğu hayvansal olmak üzere yaklaşık 4 ton gıdaya el konuldu. Ajans ayrıca, ülkemizdeki en büyük tatil günlerinde ciddi bir ihlal kaydedilmediğini de duyurdu.
Satışa Uygun Olmayan 21 Ton Eti Alıkoydular
Satışa ve buna bağlı olarak tüketime yönelik 21 ton kadar uygun olmayan et, Ulusal Gelir Dairesi Mali Kontrol Birimi çalışanları tarafından gözaltına alındı. Söz konusu etin hayvan yemi üretimi için kullanılması gerektiği ithalatçı şirketin belgelerinden anlaşılıyordu, ancak uygulamada tüccarlar bunu insanlara satmaya hazırlanıyorlardı.
Menşei Bilinmeyen Bir Buçuk Ton Zeytini Gözaltına Aldılar
ODMI-Pazardzhik ve Pazarcık'taki Gıda Güvenliği Bölge Müdürlüğü'nün ortak operasyonunda menşei belirsiz ve kalitesi şüpheli yaklaşık bir buçuk ton zeytin ele geçirildi. Eylem, Ekonomik Suçlarla Mücadele Sektörü çalışanları tarafından başlatıldı.
